Autor: Emily

Zutaten Würstchen im Schlafrock 1 Pck. Blätterteig, TK 3 Paar Wiener Würstchen 1 Eigelb 1 EL Milch Zubereitung Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Aufgetaute Blätterteigplatten und Wiener halbieren. Je 1/2 Wienerle in ein 1/2 Blätterteig einrollen, oben einritzen. Eigelb mit Milch verrühren und die Röllchen damit bepinseln. 12 Minuten backen.

Zutaten : Wunderbar herzhaft 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem. schwarzer Zubereitung : Wunderbar herzhaft Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, 1 hacken, 3 in Ringe schneiden. Hack, Eier, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Senf, Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika verkneten. Hackmasse achteln und zwischen zwei Klarsichtfolien zu flachen Rouladenscheiben drücken bzw. ausrollen (nicht zu dünn). Mit…

Zutaten Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml) 2 St.Eier 1 TasseMilch 2 TassenMehl 1/2 Tassezerlassene Butter 1 Pck.Backpulver 1 TassePuderzucker Für den Belag: 1/2 TasseZucker 1/2 TasseKokosraspeln Außerdem: 1 TasseSchlagsahne Zubereitung Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne Eier und Zucker schaumig schlagen, zerlassene Butter hinzufügen und zum Schluss durchgesiebtes Mehl mit Backpulver unterheben. Den Teig auf ein mit Butter gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und mit einer Kokos-Zucker-Mischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nicht aus dem Auge lassen, denn der Kokos darf nicht zu braun werden. Sofort nach dem…

Zutaten : Wunderbare Bananentorte ohne Backen Für den Tortenboden: 600 gButterkekse 250 mlFanta Für die Füllung: 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 ELZucker 700 mlMilch 250 gButter 200 gPuderzucker 5 St.Bananen Außerdem: 2 Pck.Schlagsahne geriebene Schokolade zum Verzieren Zubereitung : Wunderbare Bananentorte ohne Backen Butterkekse zerbröseln, mit Orangenlimonade (Fanta) vermengen und in die mit Backpapier ausgelegte Tortenform hineindrücken. Kalt stellen und inzwischen die Creme zubereiten. Milch mit 2 EL Zucker und Vanille-Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Butter und Puderzucker schaumig rühren und portionsweise den kalten Pudding unterrühren. Etwas Vanillecreme auf dem Tortenboden verstreichen…

Zutaten Windbeutel Dessert mit Mascarponecreme 3 g Mascarpone 333 g Quark, (Topfen) 333 g Schlagsahne 107 g Zucker 2,67 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 667 g Grütze, (Kirsch-) 4 EL Kirschlikör Kakaopulver Zubereitung Windbeutel Dessert mit Mascarponecreme Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen. Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern.

Zutaten 6 Ei(er)300 g Zucker100 ml Wasser100 ml Öl150 g Nüsse, geriebene220 g Mehl1 Pkt. Backpulver150 g Butter100 g Puderzucker1 Pkt. Vanillezucker50 g Schokolade, erweicht4 EL Sahne, (Obers)1 EL Rum12 Löffelbiskuits (Biskotten)250 g Schlagsahne4 EL MarmeladeKaffee und Rumevtl. Kuchenglasur, Zitronengeschmack Zubereitung Eier mit Zucker schaumig schlagen, Wasser und Öl dazugeben. Nüsse, Mehl, versiebt mit Backpulver, unterheben.In 28iger Tortenform einfüllen, bei 175° ca. 60 Min. backen. Für die Creme Butter mit Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade, Rum u. Obers hinzufügen. Den Boden einmal quer teilen und anschließend wie folgt füllen: Evtl. mit Zitronenglasur bestreichen.

Zutaten Wikingersuppe 1 kg Kartoffel(n), gewürfelt 1 kg Karotte(n), in Scheiben 3 Kohlrabi, gewürfelt 2 Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Bund Petersilie, glatt gehackt 1 Prise(n) Zucker 4 EL Mehl Für die Klößchen: 250 g Hackfleisch, Sorte nach Geschmack 2 Bratwürste, frisch, fein, ungebrüht, vom Darm befreit 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Prise(n) Pfeffer 1 Ei(er) 3 EL Paniermehl Zubereitung Wikingersuppe Die Zutaten für die Klößchen vermengen und kleine Klößchen daraus formen. Die Klößchen in etwas Öl braten und beiseitestellen. Das Gemüse und die Brühe in einen Topf geben und garen. Die Sahne mit dem Mehl verrühren und die…

Wasser mit Zimt, Apfel und Zitrone zum Abnehmen rezept Sowohl Zimt als auch Zitrone wirken stark entzündungshemmend und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe zum Schutz unserer Gesundheit. Zimt zählt zu den besten Nahrungsmitteln zum Schutz vor dem metabolischen Syndrom und Diabetes Typ 2. Dieses Gewürz verbessert die Verdauung und ermöglicht die korrekte Zersetzung der Nährstoffe, um so die Zuckerwerte zu regulieren. Fett wird weniger resistent : ( Wasser mit Zimt, Apfel und Zitrone ) Wasser mit Zimt, Apfel und Zitrone hilft, wie bereits mehrfach erwähnt, beim Abnehmen. Damit wird nämlich auch der Stoffwechsel aktiviert und so kann Fett einfacher abgebaut…

Zutaten – saftig : 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen 5Eier (Größe M) 250 gZucker 2 PKVanillezucker 250 gMehl 1 PKBackpulver 250 mlÖl 250 mlEierlikör Zubereitung – saftig : 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen 5 Eier cremig schlagen. Dann Zucker dazu rühren und die 2 Päckchen Vanillezucker. Die 250g Mehl mit dem Päckchen Backpulver vermischen und nach und nach zu dem cremig geschlagenen Ei hinzugeben. Dann das Öl und den Eierlikör dabei mischen und kurz auf höchster Stufe rühren. Die Kranzform gut einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen! Bei vorgeheiztem Backofen auf ca. 175° zwischen 40 und 60 Minuten backen. Einfach ab und an mal mit einem Pickser…

Zutaten Überbackenes Putenfilet mit Frischkäse 2 Filet(s) von der Pute, à 450 g, alternativ auch Hähnchenbrustfilets 3 EL Öl 200 g Frischkäse, mit Kräutern (Rahmstufe 16 % Fett) 50 g Käse (Gouda), gerieben 1 Ei(er) 3 EL Paniermehl ½ Bund Petersilie Zubereitung Überbackenes Putenfilet mit Frischkäse Putenfilets/Hähnchenbrustfilets wachsen, trocken tupfen und mit Salz & Pfeffer würzen. Öl erhitzen, Fleisch darin ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze braten. Herausnehmen, abkühlen lassen. Frischkäse, Salz, Pfeffer, Gouda-Käse, Ei und Paniermehr verrühren. Kräuter waschen und fein hacken, unter den Käse rühren. Käsemasse auf die Putenfilets verteilen. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) 10 Min. überbacken.…

Zutaten Türkisches Pide Brot 2 Gläser Wasser ( 250 ml Pro Glas) 2 EL Zucker 1 Pck. Trockenhefe 4 Gläser Mehl 1 1/2 Tl Salz Zum bestreichen: 1 Ei 1 Tl Jogurt Etwas Olivenöl Zubereitung Türkisches Pide Brot Nach Belieben mit Sesam und/ oder Schwarzkümmel verzieren Hefe mit Zucker in warmen Wasser auslösen und ca. 15 aufgehen lassen. Danach mit den restlichen Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten. 2 Stunden ruhen und aufgehen lassen. Danach nochmal gut durchkneten in zwei Stücke teilen und längst ausrollen sodass eine ovale Form entsteht. Nochmals zudeckt 15 Minuten ruhen lassen. Danach die Brote mit Ei…

ZUTATEN (4 Portionen) : Tortellinisalat 500 g Tortellini, keine frischen 1 kleine Paprikaschote(n), gelb, oder eine halbe 1 kleine Paprikaschote(n), rot, oder eine halbe 1/2 Salatgurke(n) 1 Zwiebel(n) 1 kl. Glas Salatcreme (Miracel Whip) Salz und Pfeffer Essig Öl Brühe ZUBEREITUNG Tortellini in Brühe bissfest kochen und auskühlen lassen. Paprika, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Glas Miracle Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini zugeben. Schmeckt echt klasse zu Gegrilltem und ist auf fast jeder Party der Salat der als erstes weg ist.