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Unvergleichlich saftig: 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen

by admin
Unvergleichlich saftig: 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen

Zutaten – saftig : 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen

5Eier (Größe M)
250 gZucker
2 PKVanillezucker
250 gMehl
1 PKBackpulver
250 mlÖl
250 mlEierlikör

Zubereitung – saftig : 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen

5 Eier cremig schlagen. Dann Zucker dazu rühren und die 2 Päckchen Vanillezucker.
Die 250g Mehl mit dem Päckchen Backpulver vermischen und nach und nach zu dem cremig geschlagenen Ei hinzugeben.

Dann das Öl und den Eierlikör dabei mischen und kurz auf höchster Stufe rühren.

Die Kranzform gut einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen!

Bei vorgeheiztem Backofen auf ca. 175° zwischen 40 und 60 Minuten backen. Einfach ab und an mal mit einem Pickser rein stechen und schauen ob er innen noch flüssig ist.

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Unvergleichlich saftig: 10-Minuten-Eierlikör-Kuchen

Cook Time1 hr
Total Time1 hr
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Unvergleichlich saftig
Portionen: 4

Zutaten

  • 5 Eier Größe M
  • 250 gZucker
  • 2 PKVanillezucker
  • 250 gMehl
  • 1 PKBackpulver
  • 250 mlÖl
  • 250 mlEierlikör

Anleitungen

  • 5 Eier cremig schlagen. Dann Zucker dazu rühren und die 2 Päckchen Vanillezucker.
  • Die 250g Mehl mit dem Päckchen Backpulver vermischen und nach und nach zu dem cremig geschlagenen Ei hinzugeben.
  • Dann das Öl und den Eierlikör dabei mischen und kurz auf höchster Stufe rühren.
  • Die Kranzform gut einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen!
  • Bei vorgeheiztem Backofen auf ca. 175° zwischen 40 und 60 Minuten backen. Einfach ab und an mal mit einem Pickser rein stechen und schauen ob er innen noch flüssig ist.

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