Zutaten für 4 Portionen : KROATISCHE POLENTA 350 g Polentagrieß 1 l gesalzenes Wasser 400 g Topfen 1 Becher Joghurt 50 g Butter 2 Stk Zwiebeln 1 Bund frische Petersilie 1 Prise Salz Zubereitung KROATISCHE POLENTA
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 12 Portionen : EINFACHE SCHOKOLADENTORTE 5 Stk Eier 150 g Mehl 150 g Mandeln (gemahlen) 1 Pk Backpulver 1 Prise Salz 50 g Backkakao 85 g Schokolade (gerieben) 200 g Schokoglasur 300 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 EL Butter (weich) für die Form Zubereitung EINFACHE SCHOKOLADENTORTE
Zutaten für 6 Portionen : POLENTATALER MIT PARMESAN 250 g Polenta 1 l Wasser 2 TL Salz 80 g Parmesan (gerieben) 30 g Butter 1 EL Butter 1 Prise Muskatnuss Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : KAROTTENTORTE 1 Pk Backpulver 90 g Mehl 260 g Karotten (geraspelt) 140 g Mandeln (gerieben) 160 g Haselnüsse (gerieben) 250 g Staubzucker 5 Stk Eier Zutaten für die Deko 1 Pk Zuckerkarotten 600 g Fondant Zubereitung KAROTTENTORTE
Zutaten für 1 Portionen : AVOCADOAUFSTRICH 1 Stk Avocado 1 EL Zitronensaft 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 0.5 Becher Topfen 4 EL Sauerrahm Zubereitung
Zutaten für 8 Portionen : KROATISCHE PALATSCHINKEN 3 Stk Eier 120 g Mehl 220 ml Milch 1 Prise Salz 1 Schuss Mineralwasser 1 Prise Zucker zum Bestreuen 4 EL Butter (oder Margarine) Zubereitung KROATISCHE PALATSCHINKEN
Zutaten für 4 Portionen : KALBSROLLBRATEN 1 kg Kalbsrollbraten 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk Thymianzweige 3 Stk Lorbeerblätter 300 ml Wasser 4 EL Öl 5 Stk Zwiebeln Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : KAISERSCHMARRN OHNE EI 500 ml Sojamilch 240 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Zucker (braun) 2 EL Rosinen 3 EL Öl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen SPINATRISOTTO 2 Stk Zwiebeln 3 EL Öl 50 g Parmesan, gerieben 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 150 g Blattspinat 130 g Risottoreis 40 ml Weißwein 400 ml Gemüsebrühe Zubereitung SPINATRISOTTO
Zutaten für 1 Portionen : BLECHKUCHEN MIT APFELCREME 5 Stk Eier 0.125 l Wasser 0.125 l Öl 300 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pk Backpulver 4 Stk Äpfel 2 Pk Vanillepuddingpulver 80 g Zucker 500 ml Apfelsaft 500 ml Schlagobers Zubereitung BLECHKUCHEN MIT APFELCREME
Zutaten für 12 Portionen : EIERLIKÖRGUGELHUPF 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 250 g Staubzucker 5 Stk Eier 250 ml Öl 250 ml Eierlikör 250 g Mehl 1 EL Butter, zum Einfetten 2 EL Brösel Zubereitung EIERLIKÖRGUGELHUPF
Zutaten für 4 Portionen : KRUSTENBRATEN 1 kg Schweinsbraten 2 EL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Fl Bier Zubereitung