Zutaten für 1 Portionen : APFELKUCHEN OHNE ZUCKER 125 g Butter (weich) 3 Stk Eier 10 Tr Aroma-Backöl (Zitrone) 300 g Dinkelmehl (vollkorn) 3 TL Backpulver 4 Stk Äpfel 1 Tasse Apfelsaft (naturtrüb) Zubereitung APFELKUCHEN OHNE ZUCKER
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 15 Portionen : SACHERTORTE 1 Pk Vanillezucker 100 g Kakaopulver zum Backen 180 g Staubzucker 180 g Mehl 8 Stk Eier 180 g Butter 75 g Kristallzucker 1 Pk Backpulver Zutaten für die Glasur 100 g Kochschokolade 120 g Butter 5 EL Marillenmarmelade Zubereitung SACHERTORTE
Zutaten für 1 Portionen : ZUCCHINI GEFÜLLT MIT FASCHIERTEM 1 Stk Zucchini (mittelgroß) 140 g Faschiertes 100 ml Tomaten (passiert) 1 Kugel Mozzarella 0.5 Kn Zwiebel (fein gehackt) 1 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 TL Öl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung ZUCCHINI GEFÜLLT MIT FASCHIERTEM
Zutaten für 4 Portionen : MARILLENRÖSTER 600 g Marillen 60 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 1 Prise Zimt 1 Prise Nelkepulver 1 Schuss Wasser 100 ml Weißwein Zubereitung
Zutaten für 6 Portionen : GEBRATENE BANANEN 6 Stk Bananen 4 EL Butter 6 EL Orangensaft 60 g Zucker (braun) 0.5 TL Zimt Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : HIRSEAUFLAUF 1 EL Butter 2 Stk Dotter 2 Stk Eiklar 150 g Rosinen 75 g Hirse 3 EL Honig 250 ml Milch 250 ml Schafmilchjoghurt oder Nauturjoghurt 1 Stk Apfel 1 Prise Salz 2 EL Schlagobers 1 TL Zimt (gemahlen) 1 EL Butter (zum Ausfetten der Form) 2 EL Semmelbrösel (zum Ausstreuen der Form) Zubereitung HIRSEAUFLAUF
Zutaten für 4 Portionen : BISKUIT SCHÖBERL 2 Stk Eier 45 g Mehl 1 Prise Salz 1 l Brühe Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : MINZESIRUP 20 Zweig Minze frisch (Pfefferminze, Krauseminze 2 kg Zucker 1 l Wasser 50 g Zitronensäure Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : WEIHNACHTLICHE SCHOKOROLLEN 150 g Mehl glatt 100 g Butter 1 Stk Ei 3 EL Backkakao 50 g Nüsse gerieben 0.5 TL Lebkuchengewürz 40 g Zucker 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 3 EL Staubzucker Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : MEHLKNÖDEL 300 g Weizenmehl (glatt) 1 TL Salz 500 ml Milch 200 ml Schlagobers 700 g Mehl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : APFELKOMPOTT 1 l Wasser 2 Stk Zimtstangen 120 g Zucker 8 Stk Äpfel 1 Stk Zitrone 4 Stk Gewürznelken Zubereitung APFELKOMPOTT
Zutaten für 2 Portionen : HOLLERRÖSTER 250 g Hollerbeeren 120 ml Wasser 1 Stk Apfel 3 Stk Zwetschken 0.5 Stk Zitrone (Saft) 1 Stg Zimt 4 Stk Nelken 0.5 Pk Vanillepuddingpulver 70 g Zucker Zubereitung HOLLERRÖSTER