Zutaten Mariniertes Thunfischsteak Zubereitung Mariniertes Thunfischsteak Man hacke den Knoblauch fein und gebe ihn in eine Schüssel. Dazu gibt man…
Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 4 + 1 EL Olivenöl 6 + 2 Knoblauchzehen 500 g Joghurt 1 Gurke Salz und Pfeffer…
Zutaten Sauce tartare Zubereitung Sauce tartare Zwiebeln schälen und zusammen mit den Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Kapern hacken. Alle…
Zutaten Thunfisch-Reis-Salat Zubereitung Reis garen. Den Tunfisch gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln, Gewürzgurken und Tomaten in feine Würfel schneiden. Die…
Zutaten Ungarische Gulaschsuppe Zubereitung Ungarische Gulaschsuppe Fleisch in kleine Stücke und Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Schweineschmalz in einem…
Zutaten Buttersoße Zubereitung Die Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Nach dem Mixen noch etwas…
Zutaten Schnins Mini-Frikadellen Zubereitung Schnins Mini-Frikadellen Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen. Mit Paprika, Senf,…
Zutaten Rosenkohlsalat mit Kaperncreme Zubereitung Rosenkohlsalat mit Kaperncreme Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10 Minuten kochen. Die Speckwürfel mit1…
Zutaten Honig-Aioli Zubereitung Honig-Aioli Eigelb mit dem Senf und den zerdrückten Knoblauchzehen in einer Schüssel mischen. Das Öl unter ständigem…
Zutaten Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons Zubereitung Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons Vom Wirsing die äußeren, welken Blätter entfernen. Den Kohlkopf vierteln, die dicken…
Zutaten Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Rucola Zubereitung Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Rucola Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne…
Zutaten Gebackener Kürbis mit Feta Zubereitung Gebackener Kürbis mit Feta Den Kürbis abwaschen, halbieren, entkernen, schadhafte Stellen entfernen und in…