Schnins Mini-Frikadellen

Zutaten Schnins Mini-Frikadellen

• 500 g Hackfleisch, gemischt
• 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt
• 2 Ei(er)
• 3 EL Semmelbrösel
• 2 Knoblauchzehe(n), gepresst
• n. B. Paprikapulver, edelsüß
• n. B. Senf
• n. B. Salz und Pfeffer

Zubereitung Schnins Mini-Frikadellen

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen. Mit Paprika, Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.

Warm und kalt zu genießen.

Ergibt ca. 45 Frikadellchen.

Schnins Mini-Frikadellen

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Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Gericht Frikadellen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 500 g Hackfleisch gemischt
• 1 Zwiebel n, klein gewürfelt
• 2 Ei er
• 3 EL Semmelbrösel
• 2 Knoblauchzehe n, gepresst
• n. B. Paprikapulver edelsüß
• n. B. Senf
• n. B. Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen. Mit Paprika, Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
• Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
• Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.
• Warm und kalt zu genießen.
• Ergibt ca. 45 Frikadellchen.

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