Buttersoße

Zutaten Buttersoße

• 200 g Butter
• 2 Ei(er)
• 1 EL Senf, scharfer
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise(n) Zucker
• 1 Schuss Zitronensaft
• evtl. Petersilie

Zubereitung

Die Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Nach dem Mixen noch etwas abschmecken.

Passt perfekt zu Spargel oder Pellkartoffeln.

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Buttersoße

Gericht: soBe

Küche: Deutsch

Portionen: 4

Zutaten

• 200 g Butter
• 2 Ei er
• 1 EL Senf scharfer
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise n Zucker
• 1 Schuss Zitronensaft
• evtl. Petersilie

Anleitungen

• Die Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Nach dem Mixen noch etwas abschmecken.
• Passt perfekt zu Spargel oder Pellkartoffeln.