Zutaten für 12 Portionen : REGENBOGENTORTE 6 Stk Eier, getrennt 6 Pk Lebensmittelfarbe, verschiedene 360 g Zucker 450 g Mehl 1 Prise Salz 2 Pk Backpulver Zutaten Für die Creme 300 g Butter 1 Pk Vanillepudding 100 g Zucker Zubereitung REGENBOGENTORTE
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 2 Portionen : EIEROMELETT MIT PILZEN 3 EL Petersilie (TK) 2 EL Öl 350 g Champignons 4 Stk Eier 4 EL Sauerrahm 1 Stk Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : PAELLA 4 Msp Safranfäden 0.5 l Hühnersuppe 1 Stk feingehackte Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Stk roter Paprika 2 Stk geschälte und entkernte Tomaten 1 Stk Lorbeerblatt 1 Schuss Olivenöl 200 g Langkornreis 150 g Hühnerfleisch 120 g Schweinefleisch (Schweinsschulter) 300 g Miesmuscheln 120 g Garnelen (vorgekocht) 100 g Calamares (vorgekocht) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung PAELLA
Zutaten für 2 Portionen : PERFEKTE SEMMELKNÖDEL 1 Stk Schalotte 250 g Semmelwürfel 1 Stk Eier 100 ml Milch 1 EL Petersilie, TK oder frisch 1 Prise Muskat 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 TL Butter 1 Prise Suppenwürze Zubereitung PERFEKTE SEMMELKNÖDEL
Zutaten für 2 Portionen : SAUERRAHM-DIP 1 Spr Zitronensaft 1 Becher Sauerrahm 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Meersalz 4 Stk Pfefferkörner Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : STRIEZEL 150 g Butter 1 Stk Ei 500 g Mehl (Type W 480) 260 ml Milch 1 Prise Salz 1 Pk Trockenhefe 50 g Zucker Zutaten zum Bestreuen 2 EL Hagelzucker Zubereitung STRIEZEL
Zutaten für 20 Portionen : PARISERCREME Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL 1 EL Butter 1 Bund Spargel (grün) 250 g Spaghetti 2 Prise Salz Zutaten für die Sauce 1 Stk Zwiebel 1 Schuss Öl 100 g Schinken 200 ml Schlagobers Zubereitung SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL
Zutaten für 4 Portionen : RINDERFILETSTEAK 2 EL Öl 4 Stk Rinderfilets 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : GERÖSTETE MANDELN 125 g Zucker 2 EL Vanillezucker 0.5 TL Zimt 200 g Mandeln (ungeschält) Zubereitung : GERÖSTETE MANDELN
Zutaten für 2 Portionen : HENDL HAXEN 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 0.5 EL Salz 1 EL Knoblauchgranulat (oder frisch gepresst) 1 Prise Pfeffer (bunt, frisch gemahlen) 6 Stk Hendl Haxen Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : PUTENSCHNITZEL Zubereitung PUTENSCHNITZEL