Autor: Emily

Zutaten Zwetschgenkuchen mit lecker Zimtstreuseln 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver (Sahnepudding) 120 g Butter 60 g Zucker 1 Ei(er) 1 Msp. Backpulver 1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen) 100 g Mehl 75 g Butter 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker1 TL Zimt Zubereitung Zwetschgenkuchen mit lecker Zimtstreuseln Alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen. Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.Aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.Bei 180 °C 35 – 40 Minuten backen.

Zutaten Nutella-Kuchen mit Schlagsahne Für den Teig : 6 Eigelb 300 g Zucker 1 Pck.Vanillezucker 125 ml Öl 125 ml lauwarmes Wasser 5 ELKakaopulver 1 Pck.Backpulver 200 g Mehl Für die Creme : 1 l Schlagsahne (mit 33-36% Fettanteil)4 Pck.Sahnesteif12 ELZucker400 gNuss-Nougat-Creme oder NutellaDrucken Zubereitung Nutella-Kuchen mit Schlagsahne Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Eigelbe und Vanillezucker zu einem Schaum rühren. Öl und Wasser unterrühren. Zum Schluss Kakao, das mit Backpulver vermischte Mehl und den Eischnee unterheben.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei Heißluft bei 150 °C ca. 40 Minuten backen.Für die Creme…

Eierlikör Spritzgebäck ergibt ca. 60 Stück Zutaten Eierlikör Spritzgebäck 1 Vanilleschote(n) 300 g Butter 200 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 125 g Speisestärke 200 ml Eierlikör 2 Zitrone(n), unbehandelte (für den Guss) 200 g Puderzucker, (für den Guss) 50 ml Eierlikör, (für den Guss) Zubereitung Eierlikör Spritzgebäck Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit Butter, 200 g Puderzucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Mehl und die Speisestärke abwechselnd mit 200 ml Eierlikör unter die Masse rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und verschiedene Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes…

Zutaten Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Für den Teig : 6 Eier 150 g Zucker 300 g Butter 150 g Schokolade 6 EL Mehl 1 Pck.Backpulver Für die Creme : 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 400 ml Milch4 ELZucker125 gButterAußerdem:Erdbeeren oder anderes Obst2 BecherSchlagsahne1 Pck.SahnesteifDrucken Zubereitung Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Eier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Portionsweise die geschmolzene Butter und Schokolade hinzugießen, das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und ganz zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 °C so lange backen, bis sich der Teigrand vom…

Zutaten Apfelkuchen superstition 150 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 125 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 2 TL Backpulver1 TL Zimt 800 g Äpfel z. B. Elstar, grob gerieben½ Tasse Zucker1 Zitrone(n), Saft davon2 EL Vanillepuddingpulver2 Becher süße Sahne, je 200 gKakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Apfelkuchen superstition Aus Butter, 125 g Zucker, 3 Eiern, Nüssen, Mehl, Backpulver und Zimt einen Rührteig erstellen und bei 160°C Umluft ca. 30 min. backen. Das kann auch am Vortag geschehen. Die geriebenen Äpfel mit dem Zucker, den Eiern, dem Zitronensaft und dem Puddingpulver unter ständigem Rühren einmal richtig aufkochen. Etwas…

Zutaten Dirks Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne 6 Wiener Würstchen 1 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 200 ml Sahne 500 ml Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch 1 ½ EL Senf, mild 3 TL Speisestärke SonnenblumenölSalzPfeffer500 g Penne Zubereitung Dirks Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne Die Würstchen in Stücke und die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Knoblauch hacken. Nun alles für fünf Minuten mit etwas Öl in der Pfanne anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.Währenddessen die Sahne und die Gemüsebrühe mischen und dann die Flüssigkeit in die Pfanne geben. Diese etwas köcheln lassen, den Senf hinzufügen und nochmals ein wenig köcheln lassen. Je nach Geschmack nimmt man…

Zutaten Schoko-Mandel-Kuchen : 6 Eier 150 ml Milch 200 g geriebene Mandeln 50 g Mandelsplitter 40 g Backkakao 2 EL Kokosöl 5 EL Birkenzucker Zubereitung : Die Eier trennen und aus dem Eiklar Schnee schlagen.Dotter und alle restlichen Zutaten gut durchmixen, Eischnee unterheben.In einer mit Backpapier belegten Kuchenform (26er) bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen. Nach dem Auskühlen in der Mitte quer durchschneiden, mit Low Carb Kirschmarmelade dick bestreichen. Deckel drauf und mit etwas steifer Sahne aufpimpen

Zutaten Schnitte LECKER Altbaerli 120 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl, glatt ¼ Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver60 g Zucker½ Liter Apfelsaft, naturtrüb3 Äpfel, säuerlich½ Liter Schlagsahneetwas Zimt, zum BestreuenZutaten auf die SmartList Zubereitung Schnitte LECKER Altbaerli Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 45 MinutenDas Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker mit den Dottern schaumig rühren, Öl und Wasser beigeben, Das Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Eischnee unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Aus…

Zutaten Käsekuchen Vom lecker Sternekoch : 120 g Speisestärke 150 g Butter 120 g Puderzucker 300 g Mehl, 550 100 ml Milch (Vollmilch) 6 Ei(er), Größe M 1/2 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz800 g Quark, 40%300 g Sahne1/2 Vanilleschote(n), das Mark200 g Zucker1/2 TL, gestr. Zitrone(n), die Schale Sie können auch lesen Erdbeertorte RezeptStecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Zubereitung Käsekuchen Vom lecker Sternekoch : Aus Stärke, Butter, Puderzucker, 200g Mehl, Salz, 1 Ei und Backpulver schnell, mit…

Zutaten Kuchen Eisiger Himmel Für den Teig : 8 St.Eiweiß 8 EL Zucker 8 EL Mehl 1 Pck.Backpulver 300 ml heiße Milch Für die Creme : 8 St.Eigelb 1,2 l Milch 10 TLMaisstärke 3 Pck.Vanillezucker 10 ELZucker200 gButter500 mlSchlagsahneDrucken ZUBEREITUNG Kuchen Eisiger Himmel Eine Backform von 42 x 36 cm mit Backpapier auslegen.Eiweiß und Zucker steif schlagen und portionsweise Mehl mit Backpulver unterheben. Anschließend bei 180 °C goldbraun backen.Herausnehmen, mit einer Gabel anstechen und mit heißer Milch übergießen. Für die Creme Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker über Wasserdampf rühren. Milch erwärmen, Maisstärke klumpenfrei anrühren, portionsweise die Eigelbmasse hinzufügen und alles…

Zutaten Käse-Schinken-Omelett 8 Eier (Gr. M) Salz und Pfeffer 150 g gekochter Schinken in Scheiben 50 g Brie 2 EL Butter 50 g Rucola ZubereitungKäse-Schinken-Omelett 30 Minutenganz einfach1.Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken in breite Streifen, Käse in Scheiben schneiden.2.Butter in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Eier hineingießen, bei schwacher Hitze stocken lassen. Wenn die ­Eimasse auf der Oberfläche noch etwas flüssig ist, Schinken und Käse ­darauf verteilen. Omelett im heißen Ofen ca. 15 Minuten ­backen, bis der Käse geschmolzen ist.3.Inzwischen Rucola waschen und abtropfen lassen. Omelett aus dem Ofen nehmen. Mit…

Der Hefezopf gehört zu den wenigen Backwaren, die so viele Traditionen aufweisen und gleichzeitig so vielfältig sind. Er ist für mich mehr als nur ein süßes Teilchen – er verkörpert Kindheit, Familiengeschichte und puren Genuss. Bereits in meiner Kindheit stand ich mit meiner Oma in der Küche, um zusammen die Zöpfe zu flechten und den wunderbaren Geruch von frisch gebackenem Hefezopf zu kosten. Dieses Rezept ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern verspricht auch ein wunderbar fluffiges Ergebnis, das an warme Familiennachmittage erinnert. Ob zum Frühstück, als Kaffee-Begleitung oder als Zwischenmahlzeit – Hefezopf ist immer eine gute Wahl! Was ist Hefezopf:…