Zutaten für 2 Portionen : REISPFANNE MIT FASCHIERTEM 1 Tasse Reis 2 Tasse klare Suppe 150 g Cherrytomaten 0.5 Bund Frühlingszwiebel 100 g Mais, tiefkühl oder Dose 0.5 TL Oregano 100 ml klare Suppe 2 EL Öl 0.5 Bund Petersilie 1 TL Tomatenmark 1 Stk Zwiebel 200 g Faschiertes 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung REISPFANNE MIT FASCHIERTEM
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 4 Portionen : KORNSPITZ 500 g Weizenvollkornmehl 1 TL Salz 2 EL Öl 3 EL Leinsamen 2 TL Brotgewürz 30 g Germ, frisch 62 ml Milch 0.25 l Buttermilch 50 g Mohn und Sesam zum Bestreuen Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : KAISERSCHMARRN 80 g Rosinen 6 EL Rum 4 Stk Eier 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 130 g Mehl 1 Pk Backpulver 100 g Staubzucker 300 ml Milch 1 EL Butterschmalz zum Ausbacken 100 g Butter Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : LACHS VOM GRILL 1 Bund Dill 4 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 4 Stk Lachssteak (mit Haut) 2 Stk Limetten (oder Zitronen) 1 Prise Meersalz Zubereitung LACHS VOM GRILL
Zutaten für 4 Portionen : LOW CARB TIRAMISU 1 Tasse Kaffee (frischer Espresso) 2 EL Kakao zum Bestreuen Zutaten für die Creme 500 g Mascarpone 3 EL Zucker (z.b. Xylit oder Erythritol) 3 Stk Eigelb Zutaten für den Teig 100 g Mandeln, gemahlen 5 Stk Eier 2 EL Zucker (z.b. Xylit oder Erythritol) Zubereitung LOW CARB TIRAMISU
Zutaten für 2 Portionen : ROTER RÜBEN SALAT 2 Stk Rote Rüben 2 EL Essig 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 TL Kümmel Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : MAYONNAISE SELBST GEMACHT 220 ml Olivenöl 1 Stk Eier 1 EL Senf 1 EL Zitronensaft 0.5 TL Salz Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : MARILLEN BLECHKUCHEN 1 Pk Backpulver 4 Stk Eier 1 Becher Sauerrahm 1 kg Marillen 300 g Mehl 120 ml Öl 1 Pk Vanillezucker 200 g Zucker Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : 1 Stk Gans (4-5 kg) 1 Prise Majoran 200 ml Gemüsebrühe zum Angießen 1 Prise Thymian 1 Prise Beifuß 1 Bund Suppengrün (geputzt) 50 ml Rotwein 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zutaten für die Fülle 60 g Walnüsse (ganz) 3 Stk Äpfel 1 Stk Zwiebel (rot) Zubereitung
Zutaten für 30 Portionen : LINZER KEKSE 300 g Mehl 100 g Staubzucker 1 Prise Salz 200 g Butter 1 Stk Eidotter 1 Prise Zimt 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Nelkenpulver Zutaten zum Bestreuen und Füllen 80 g Staubzucker 150 g Marillen-, Ribisel,- oder Erdbeermarmelade Zubereitung LINZER KEKSE
Zutaten für 4 Portionen : KARFIOL MIT SCHINKEN UND KÄSE ÜBERBACKEN 1 Stk Karfiol 250 g Schinken 1 Becher Sauerrahm 2 Stk Eier 250 g Mozzarella 2 EL Kräuter (TK) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung KARFIOL MIT SCHINKEN UND KÄSE ÜBERBACKEN
Zutaten für 4 Portionen : LEBKUCHEN TIRAMISU 200 g Lebkuchen 300 ml Kirschsaft 250 g Mascarpone 70 g Zucker 2 Stg Zimt 4 Stk Gewürznelken 80 g Kakaopulver zum Bestreuen 4 Stk Eier Zubereitung LEBKUCHEN TIRAMISU