Zutaten für 2 Portionen : PESTONUDELN 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 EL Pinienkerne 1 Stk Zwiebel 1 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 1 Glas Pesto genovese 5 Stk Cocktailtomaten Zubereitung
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 2 Portionen : TOPFENSCHMARREN 3 Stk Eier, getrennt 40 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 100 g Topfen 100 g Mehl 3 EL Butter Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : SAFTIGER KAROTTENKUCHEN 8 Stk Karotten (groß) 3 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 1 Prise Salz 150 g Nüsse (gerieben) 200 g Mehl 150 g Zucker 1 Prise Zimt Zubereitung SAFTIGER KAROTTENKUCHEN
Zutaten für 12 Portionen : GUGELHUPF MIT ÖL 6 Stk Eier 90 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 0.125 l Öl 80 g Zucker 140 g Mehl 50 g v Zutaten für die Form 1 EL Butter (weich) 2 EL Mehl Zubereitung GUGELHUPF MIT ÖL
Zutaten für 8 Portionen : BANANENSCHNITTE MIT QIMIQ 0.125 l Schlagobers 100 g Qimiq Vanille 250 g Qimiq Vanille 300 g Mürbteig 100 g Kochschokolade 2 Stk Bananen 0.5 Stk Zirone (Saft) 50 g Zucker Zubereitung BANANENSCHNITTE MIT QIMIQ
Zutaten für 2 Portionen : MILCHREIS MIT ZIMT 500 ml Milch 50 g Butter 1 Stk Vanilleschote 0.5 EL Zitronenschale 50 g Zucker 125 g Milchreis 1 TL Zimt Zubereitung MILCHREIS MIT ZIMT
Zutaten für 3 Portionen : EIERSAUCE 3 Stk Eier 3 Stk Essiggurken 150 g Topfen 150 g Joghurt 1 EL Senf 4 EL Kräuter (TK) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 18 Portionen : ÜBERBACKENER TOAST 1 Becher Sauerrahm 1 Pk Pizzakäse 1 Stk Ei 250 g Frischkäse 400 g Wurst (je nach Geschmack) 1 Prise Kräutersalz 1 Prise Pfeffer 18 Stk Toastbrot Zubereitung ÜBERBACKENER TOAST
Zutaten für 4 Portionen : WEISSWEINSAUCE 1 Stk Zwiebel 400 ml Weißwein 250 ml Suppe 1 Becher Schlagobers 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : SWEET CHILI SAUCE 3 Stk Chilischoten 1 TL Meersalz 260 ml Wasser 175 g Zucker 85 ml Essig 5 Stk Knoblauchzehen 1.5 EL Speisestärke Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : BUTTER PUDDINGCREME 2 Pk Vanillepudding 500 ml Milch 50 g Zucker 250 g Butter Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : KÄS-SPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBEL UND SALAT 500 g Mehl, griffig 5 Stk Eier 125 ml Milch 1 Stk Zwiebel 2 EL Mehl, glatt 1 TL Paprikapulver 300 g Bergkäse, gerieben 150 g Butter, zerlassen 1 Bund Schnittlauch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Öl Zubereitung KÄS-SPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBEL UND SALAT