Zutaten für 4 Portionen : GERÖSTETE EIERSCHWAMMERL 800 g Eierschwammerl 2 Stk Zwiebeln 2 EL Petersilie, gehackt 60 g Butter 4 Stk Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung GERÖSTETE EIERSCHWAMMERL
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 4 Portionen : APFELNOCKERL 1 kg Äpfel 150 g Mehl 2 Stk Eier 1 TL Zimt 2 EL Honig 3 EL Öl Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : SCHINKEN WRAPS 4 Stk Wraps 3 EL Frischkäse 4 Stk Salatblätter, gewaschen 4 Bl Schinken 2 EL Käse, gerieben 1 Stk Tomate Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : OMAS LINSENEINTOPF 0.5 kg Linsen 4 Stk Speckstreifen (oder Würfel) 1 Stk Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Mehl (glatt) Zubereitung OMAS LINSENEINTOPF
Zutaten für 2 Portionen : MARONIMOUSSE 1 EL Baileys 2 Stk Eier 200 g Maronenpüree (gekochte Maroni) 1 Becher Schlagobers 2 EL Staubzucker Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : FOLIENKARTOFFELN AUS DER GLUT 300 g Kartoffeln 1 Prise Salz 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : CURRY-MARINADE FÜR GEFLÜGEL 1 cm Ingwer 2 Stk Knoblauchehen 1 Stk Chilischote 10 EL Sesamöl 4 TL Currypulver 3 TL Sojasauce 1 Prise Pfeffer weiß 1 TL Zitronensaft Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : HIRSCHGULASCH 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 Stk Lorbeerblätter 1 kg Hirschfleisch 1 Becher Schlagobers 3 EL Preiselbeeren 3 Stk Zwiebeln 200 ml Rotwein 500 ml Wildfond Zubereitung
Zutaten für 8 Portionen : SAUERRAHMDIP 1 Becher Sauerrahm 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Schnittlauch, gehackt Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : TOMATEN-AVOCADO-SALAT 2 Stk Avocado 2 Stk Tomaten 4 Stk Frühlingszwiebel 1 Stk Zitone (Saft) 4 Stk Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : ZIMTGLASUR 100 g Staubzucker 3 TL Zimt 15 ml Wasser Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : BUTTERREIS 2 Tasse Reis 4 Tasse Wasser 30 g Butter 1 Wf Gemüsesuppe (instant) 1 Stk Zwiebel (klein) 1 Prise Kräuter (gehackt) Zubereitung