Zutaten für 4 Portionen : OMAS MARILLENMARMELADE

    1.5 kg Marillen

    500 g Gelierzucker 2:1

    1 TL Zitronensäure

    Zubereitung

    1. Marillen waschen, entkernen und klein schneiden.
    2. In einem Topf mit dem Stabmixer pürieren. Zucker und Zitronensäure einrühren.
    3. Nun zum Kochen bringen und etwas 5 Minuten kochen lassen.
    4. Marmelade sofort in Gläser füllen und verschließen.

    Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

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