Autor: katty

Zutaten 240 g saure Sahne, oder Schmand220 g Balsamico, weiß350 g Wasser15 g Salz15 g Gemüsebrühe, gekörnt50 g Zucker400 g Naturjoghurt, 0,1% Fett80 g Senf220 g Öl¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlenn. B. Kräuter (Salat-) Zubereitung (Man kann das Rezept mit oder ohne Thermomix zubereiten. Die Angaben für den TM stehen in Klammern) SO geht es zuerst den Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in einen Topf geben und ca. 5 bis 10 Min. auf mittlerer Hitze kochen lassen . Danach die restlichen Zutaten dazugeben und 5-8 Sek. mit dem Mixstab aufrühren (10 Sek./St.5). Jetzt das Dressing jetzt in Flaschen füllen…

Zutaten 2 Zwiebeln4 Putenschnitzel oder 300 bis 500g Rindfleisch1 Glas Champignons250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter)250 ml Gemüsebrühe1 EL Saucenbinder Zubereitung SO geht es als erstesdas Putenschnitzel oder Rindfleisch in kleine Streifen schneiden. Danach Die Zwiebeln hacken und mit dem Fleisch in etwas Öl anbraten. Als nachstes das Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüsebrühe aufkochen lassen. Darin den Philadelphiakäse schmelzen, Champignons und Fleisch dazugeben, etwas köcheln lassen, falls die Sauce zu dünn ist, etwas Saucenbinder dazu und mit frischer Petersilie bestreuen. Am besten Dazu passen Nudeln, oder Reis. Guten Appetit

Zutaten 200 g Rosinen300 g Weizen Mehl Type 4052 TL Back Pulver200 g Zucker200 g Margarine3 Eier100 g Mandel Splitter2 EL Panier Mehl So geht es Für Rum Rosinen Blech Kuchen rechtzeitig Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen. Abtropfen lassen. Am besten über Nacht ziehen lassen. Backofen auf 180° C vorheizen. Für den Blech Kuchen Teig Weizen Mehl Type 405 mit Back Pulver und Zucker mischen. Margarine und Eier unterkneten. Mandel Splitter und abgetropfte Rum Rosinen unter den Teig mischen. Ein halbes Back Blech von etwa 34 x 24 cm einfetten. Mit Panier Mehl bestreuen. Kuchen Teig darauf glatt streichen. Rum…

Zutaten 1 Tasse ist 200 ml/g 4 Eier180 g Zucker1 Packung Vanillezucker120 ml Öl120 ml Wasser1 Tasse Mehl1 Packung Backpulver500g Obst – Erdbeeren, Kirschen, …Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung So meine lieben zuerst die Eier trennen. Danach 4 Eigelbe, 180g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen. Als nachstes 120 ml Öl und 120 ml Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.Mit Obst belegen. Nun bei 180 °C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit…

Zutaten 1 Zucchini4 Esslöffel Hafermehl100 g geriebener Mozzarella2 EierSalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung SO zuerst Waschen Sie die Zucchini zunächst gründlich. Danach Reiben Sie die Zucchini mit einer groben Reibe und lassen Sie die Schale dran, damit ihre Textur und Nährstoffe erhalten bleiben. Dann Legen Sie die geriebene Zucchini in ein sauberes Küchentuch und drücken Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich heraus. Dieser Schritt ist entscheidend, damit der Teig nicht matschig wird. Jetzt in einer großen Schüssel geriebene Zucchini, Hafermehl, geriebenen Mozzarella und Eier vermengen. Danach die Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und gut Vermischen, bis…

Zutaten Blumenkohl3 Eier2 TomatenFrühlingszwiebeln3 Esslöffel SauerrahmSchwarzer Pfeffer, getrockneter Knoblauch, SalzPflanzenöl Zubereitung Als erstes das Blumenkohl in Röschen schneiden. Danach Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Nun Die Blumenkohlröschen in das kochende Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.Dann Lassen Sie ihn gut abtropfen.Als nachestes Schlagen Sie die 3 Eier in einer Schüssel. Schneiden Sie die 2 Tomaten in Würfel. Danach Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Dann Geben Sie die Blumenkohlröschen in die Pfanne und braten Sie sie 3-5 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun sind. Jetzt Mischen…

Da sie warm und flüssig ist,liefert sie uns schnell und kompakt wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, die schnell ins Blut und damit in unser Gewebe und Gehirn gehen.Deswegen macht uns die SUppe nicht nur satt, sondern sorgt auch für ein wohliges, zufriedenes Gefühl mit dem wir selig einschlafen können. Zutaten 100g Spaghetti2 Stk Karotte2 Stg Stangensellerie1 Stk Zwiebel1 l Gemüsesuppe1 Zehe Knoblauch1 EL Öl3 Stk Kartoffel Zubereitung So mache ich sie, zuerst Das Gemüse waschen. Danach Die Zwiebel und Knoblauch schälen und feinwürfelig schneiden Als nachstes Die Karotten schälen und kleinwürfelig schneiden, die Kartoffel schälen und würfeln. Danach Die Selleriestangen…

Das ideale Rezept für Kurzentschlossene. Wir zeigen dir, wie du diesen Geburtstagskuchen aus zartem Rührteig und eine süsse Dekoration dafür zauberst. Zutaten : Schneller Geburtstagskuchen Backformen-UmrechnerSpringform 26-28 cm Ø Für 16 Stück Menge ZutatenBackpapier für den FormenbodenTeig:300 g Butter, weich300 g Zucker1 Prise Salz1 Zitrone, abgeriebene Schale3 EL Zitronensaft6 Eier, Raumtemperatur300 g Mehl1½ TL BackpulverDekoration aus Schokolade:1 Beutel dunkle Kuchenglasurfarbige Süsswaren und Zuckerperlen, nach Beliebenfarbige Zucker-Garnierschrift, nach Belieben Zubereitung Schneller Geburtstagskuchen Teig: Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Salz und Zitronenschale und -saft dazurühren. Eier nach und nach dazugeben, rühren, bis die Masse schaumig und hell ist. Mehl und…

Zutaten 2 Paprika1 kleine Aubergine1 Zucchini1 rote Zwiebel2 Möhren2 KartoffelnRosmarinZutaten für die Marinade2 Knoblauchzehen120 ml Olivenöl3 EL Balsamico2 EL italienische KräuterSalzPfeffer Zubereitung So einfach geht es Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Danach Paprika, Aubergine und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.Zwiebel achteln. Möhren und Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.Knoblauch klein hacken. Öl, Balsamico, italienische Kräuter und Knoblauch verrühren. Jetzt Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach Das Gemüse mit der Marinade mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Rosmarinzweige auf dem Gemüse verteilen und 30 Minuten backen. Guten Appetit

Zutaten Für den Boden 1 1/2 Tassen zerkleinerte Kekse 1/3 Tasse Butter, geschmolzen 2 ELZucker Für die Füllung: 2 Tassen Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen 1 Tasse Heidelbeeren (zusätzlich für die Dekoration) Für die Heidelbeerwirbel: 1 Tasse Heidelbeeren 1/4 Tasse Zucker Saft einer halben Zitrone Anleitung Boden vorbereiten: Zerkleinerte Graham Cracker, geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Fest in den Boden einer Springform drücken. Im Kühlschrank kühlen, während die Füllung vorbereitet wird. Heidelbeerwirbel herstellen: Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen. So Kochen, bis die Beeren zerfallen und die…

Zutaten 1 Liter Kefir, oder griechischer Jogurt3 bis 4 kleine Gurken, in dünne Stiffte geschnittene2 kleine Rote Bete, gegarte, evtl. in Apfelsaft eingelegte, sehr klein geschnittene 1 Bund Dill, klein gehackte1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnittene2 EL saure Sahne, Schmand oder Crème fraîche2 Eier, hart gekochte, in Viertel oder Achtel geschnitteneWeißweinessigSalz und Pfeffer, weißer Zubereitung So, die Zubereitung ist ganz einfach: Als erstes das Kefir mit Gurken, Roten Beten, Dill und Frühlingszwiebeln mischen, die herrliche Rosafarbe bewundern, je nach Konsistenz und Wunsch mit kaltem Wasser verdünnen. Danach mit saurer Sahne verfeinern, mit Salz, weißem Pfeffer (so macht man das…

Zutaten 500 g Blumenkohl100 g Käse, geriebener1 EiSalz und Pfefferetwas PaniermehlThymianSour Cream Wer lieber selbsgemachten Dip mag hier ein schnells Sour cream Rezept400 g Magerquark200 g Crème fraîche oder Schmand1 Pckung Kräuter (TK-8-Kräuter)2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder durchgepresst1 Zwiebeln, fein gewürfelt3 EL Essig1 EL Zucker1 TL Salz½ TL Pfeffer Zubereitung Dip Einfach mal alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit Frikadellen servieren Zubereitung Frikadellen So mache ich es, Zuerst den Blumenkohl waschen, in kleine Röschen zerteilen und in Salzwasser bissest garen. Danach mit dem Zauberstab nicht zu fein zerkleinern, das geht auch mit einer Gabel. Dann mit Ei, Käse…