Zutaten 2 Eier1 Blumenkohl1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)1 TL Paprikapulver2/3 Tasse Semmelbrösel1/2 Tasse Reibekäsenach Geschmack Salz und Pfeffernach Bedarf Pflanzenöl Die Anleitung So geht es als erstes Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten kochen. Als nachstes das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen. Dann in einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. Jetzt In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen. Danach ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Nun die Blumenkohl-Röschen durch die Eier…
Autor: katty
katty
Katty ist Köchin mit Schwerpunkt auf deutscher und amerikanischer Fusionsküche. Sie kombiniert traditionelle deutsche Aromen mit internationalen Einflüssen und kreiert innovative Gerichte, die jeden Gaumen ansprechen. Ihre Rezepte sind kreativ und zugleich traditionell verwurzelt.
Hier ist Suchtfaktor vorprogrammiert! Einfach Schnell und saulecker.Es lohnt sich echt es zu nachmachen. Anleitung 200 g Quark (Magerquark)250 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne4 EL Zucker2 Bananen50 g Kekse150 g Himbeerenetwas Rum Zubereitung So geht es als erstes den Magerquark mit Schlagcreme und Zucker cremig rühren. Danach die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf den Böden von Dessertschälchen oder den Boden einer Auflaufform legen. Dann Die Hälfte der Creme darauf verteilen und die Kekse zerkleinern und die Hälfte davon darüber streuen. Danach den Rest der Creme nun mi und etwas Rum hinzufügen. Jetzt In die Schälchen füllen und zum…
Einige Kuchen begleiten uns unser ganzes Leben. Omas Marmorkuchen ist ein absolutes Muss für mich. Der Geruch von frisch gebackenem Rührteig, die schönen marmorierten Muster beim Schneiden und die Kombination aus Schokoladennote und Vanillesüße – all das ruft Erinnerungen an die Kindheit wach. Sonntags, wenn wir aus dem Garten zurückkamen, war der Gugelhupf schon fertig und stand auf dem Küchentisch. Ein Stück Marmorkuchen symbolisierte Gemütlichkeit, das Familienleben und die kleinen Glücksmomente, die den Alltag verschönern. Ein echter Klassiker, der dieses Rezept von Generation zu Generation begleitet. Ich will es heute mit Ihnen teilen, damit auch Ihre Familie in den Genuss…
Zutaten 1 Tasse Haferflocken1 kleine Zwiebel, fein gehackt2 Eier2 Esslöffel Joghurt1 Teelöffel SalzThymian (nach Geschmack)50 ml WasserÖl zum BratenMozzarella (optional) Zubereitung Zuerst Geben Sie zunächst die Haferflocken in eine Schüssel und fügen Sie 50 ml Wasser hinzu. Gut vermischen und einige Minuten stehen lassen, bis die Haferflocken das Wasser aufgenommen haben. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und geben Sie sie zu den eingeweichten Haferflocken. Gut vermischen Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, den Joghurt, das Salz und den Thymian zur Haferflockenmischung hinzu. Mischen Sie weiter, bis Sie einen gleichmäßigen Teig haben. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei…
Zutaten 3 EL Honig2 TL Vanillearoma2 Becher Joghurt insgesamt (500 ml am besten griechischer )3 EL MilchTopping nach Belieben Zubereitung Das Rezept Geht so schnell und schmeckt wie gekauftes Eis ! Zutaten 450 g Joghurt (griechischer) 120 g Puderzucker 120 ml Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping 350 g Beeren (zum Beispiel Blaubeeren) Nusskerne (nach Belieben, gehackt) Zubereitung Als erstes die Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer weiter rühren, bis alles schön cremig ist. Dann Puderzucker und Vanillezucker gleichmäßig unterrühren. Nun Die Joghurt-Sahne-Mischung für 4 Stunden ins Gefrierfach stellen,…
Zutaten 3 große Kartoffeln, geschält und gerieben1 Zwiebel, fein gehackt1 Karotte, geschält und gerieben1 Paprika, fein gehacktOlivenöl zum AnbratenSalz nach GeschmackSchnittlauch, gehackt3 Eier300 ml Milch200 g Vollkornmehl2 TL Backpulver150 g Käse, gerieben Anleitung Zuerst die Kartoffeln schälen und reiben. In eine große Schüssel geben. Danach die Zwiebel fein hacken und in die Schüssel geben. Nun Die Karotte schälen und reiben, dann die Paprika hacken. Beides in die Schüssel geben. Dann Ein wenig Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzufügen. Anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist. Mit Salz würzen und den…
Ihr lieben, Hier finden Sie das passende Rezept für Ihren Lieblingscocktail. Entdecken Sie zudem zahlreiche Cocktail-Inspirationen,Mixgetränke und beliebten Themen wie einfache Cocktails oder Sommer Cocktails übersichtlich zusammengefasst. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte. Der Blauer Engel Cocktail besteht nur aus 3 Zutaten und kann mit oder ohne Alcohol sein. Wer mochte kann das Alcohol durch Fruchtsaft ersetzen (Apfelsaft, Bananesaft usw.) Zutaten Hinweis: Ohne Orangensaft wird der Cocktail wie auf dem Photo aber mit Saft schmeckt es viel besser. 300 ml Orangensaft (mit oder ohne)5 TL Blue Curacao200 ml Sekt (trocken) Zubereitung Zuerst Orangensaft in Eiswürfelbehälter…
Zutaten für 1 Portionen 2 TL Butter200 g Champignons1 Stk rote Paprikaschote3 EL Schlagobers100 g Streukäse1 Zwiebel2 Stk Zucchini1 Prise Pfeffer2 Prises Salz Zubereitung So geht es, Zuerst die Die Zucchini aufschneiden und aushöhlen. Dann die Zwiebel schälen, zerkleinern und in einer Pfanne mit einem Teelöffel Butter anbraten. Danach Die gewürfelten Champignons und die Paprikaschote mit 2 Esslöffel Sahne in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann können Sie die Füllung in die Zucchinihälften geben, den Streukäse darüber streuen und bei ca. 20 Min. bei 170° im Backofen überbacken. Guten Appetit
Zutaten Tasse (100 g) Haferflocken1 Tasse (240 ml) Milch2 Eier1/3 Tasse (100 g) griechischer Joghurt1 EL Stevia oder ein anderer Süßstoff Ihrer Wahl1 TL BackpulverEine Prise Salz1 EL ungesüßtes Kakaopulver Anleitung Zuerst Heizen Sie Ihren Ofen auf (180°C) vor. Dann Vermischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Haferflocken und 1 Tasse Milch. Lassen Sie es einige Minuten stehen, damit die Haferflocken einweichen können. Fügen Sie der Hafermischung 2 Eier, 1/3 Tasse griechischen Joghurt, 1 EL Stevia, 1 TL Backpulver, eine Prise Salz und 1 EL ungesüßtes Kakaopulver hinzu. Dann Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Gießen Sie die…
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml):2 St. Eier1/3 Tasse Puderzucker1/2 Tassen Mehl1 TL Backpulver1 EL KakaopulverFür die Creme450 ml Schlagsahne500 g Mascarpone (oder Quark)4 EL Puderzucker4 St. BananenAußerdemSchokolade zum Reiben Zubereitung So geht es Zuerst die Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach Mit Kakao- und Backpulver vermischtes Mehl dazugeben. Als nachstes den Teig auf ein gefettetes und bemehltes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech gießen und in den Ofen schieben und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen – immer im Auge behalten. Jetzt Für die Creme Schlagsahne mit Zucker und Mascarpone steif schlagen. Danach die Bananen der…
Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie2 Knoblauchzehen3 Zwiebeln1 EL Öl850 g gemischtes Hackfleisch50 g Semmelbrösel4–5 TL Worcestershiresauce1 Ei (Gr. M)Salz2 TL Butterschmalz1 EL Butterschmalz200 g Tagliatelle Nudeln400 g kleine Champignons1 Tüte (67 g) Steinpilz-Cremesuppe100 ml trockener Weißwein200 g Schlagsahne1-2 TL Edelsüßpaprika Zubereitung So meine lieben als erstes die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken und 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. Danach das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin unter Wenden ca. 2 bis 3 Minuten dünsten und mit ca. 3/4 der Petersilie, Hack, Semmelbrösel, 3…
Zutaten Für die Streusel: 250 g Mehl 150 g Zucker 180 g Butter, weiche oder Margarine Für den Teig: 500 g Mehl 250 ml Milch 80 g Zucker und 1 EL extra 1 Prise(n) Salz 1 Würfel Hefe 75 g Margarine 1 Ei Für den Belag: 2 kg Pflaumen, ca. Zubereitung Zuerst die Zutaten für die Streusel miteinander verkneten, zu Streuseln verreiben und beiseite stellen. Danach für den Teig das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und die Hefe mit einem EL Zucker flüssig rühren. Als nachstes 80 g Zucker und die flüssige Hefe zum Mehl geben und…