Autor: Emily

Zutaten Fernseh-Brötchen 4 Brötchen zum Aufbacken 100 g Frischkäse 100 g saure Sahne 2 EL Käse, gerieben 1/2 Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot 2 Scheibe/n Salami oder Rindfleisch 2 Champignons, frische 3 cm Tomatenmark aus der Tube Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüßPetersilieevtl. Aromat oder Fondor oder Maggi Sie können auch lesen Radieschensalat mit Joghurtdressing Zubereitung Fernseh-Brötchen Umluftbackofen auf 150°C vorheizen. Die Aufbackbrötchen halbieren. Frischkäse und saure Sahne in einer Schüssel verrühren. Dann die übrigen Zutaten fein hacken und unterheben. Nach Geschmack würzen. Die Mischung auf die Brötchen streichen (ein gehäufter Esslöffel pro Hälfte) und überbacken, bis die Brötchen braun und…

Zutaten Himmlische lecker Bananenschnitten : Portionen : 4 6 Bananen Für den Teig : 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter150 g ZuckerVanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker)Für die Glasur:16 EL Milch160 g Zucker160 g Schokolade200 g ButterSie können auch lesen Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt Zubereitung Himmlische lecker Bananenschnitten : Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das…

Double-Layer Cake Schoko-Banane | Puddingcreme Cheesecake Zutaten Double-Layer Cake Schoko-Banane Boden 50g Instant Oats 25g Total Protein „Bananenmilch“ -10% mit IQ10 50g Magerquark 1 TL Backpulver Schuss Wasser Topping 200g Magerquark100g griechischer Joghurt 2%6g Chunky Flavour „Puddingcreme“1/2 Pck Vanillepuddingpulver1 Eiklar (steif geschlagen)1 BananeKalorienarme Schoko-Sauce5g Backkakao5g Chunky Flavour „Vollmilch Schokolade“Schuss Wasser für die cremige Konsistenz ZUBEREITUNG Double-Layer Cake Schoko-Banane Den Ofen auf 180° vorheizen und eine 16er Springform bereitstellen. Wer eine größere Form hat, muss die Mengen entsprechend anpassen.Aus den Zutaten für den Boden einen Teig kneten und auf einer bemehlten Oberfläche dünn ausrollen. In die Springform geben und die Ränder…

Zutaten Sandwich Lasagne 1 Pck. Toastbrot 250 ml Schlagsahne 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 g Mozzarella 500 g Putenschinken 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße Geriebener ParmesankäseÖl Zubereitung Sandwich Lasagne Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten Tomaten dazugeben. Sobald die Masse beginnt zu kochen, die Sahne unterrühren. Kurz aufkochen lassen und anschließend den Topf vom Herd nehmen. Die Toastbrotscheiben in eine Auflaufform legen, einen Teil der Tomatensoße darauf verteilen, dann die Schinkenscheiben und den Mozzarella darauf legen. Diesen Schritt solange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Den Ofen…

Zutaten Pfannkuchen-Torte mit Spinat und Käse 250 g Mehl500 ml Milch3 Ei(er)Salz1.500 g Spinat2 Zwiebel(n)80 g ButterPfeffer500 g Tomatenpüree mit TomatenstückchenCayennepfeffer250 g Gouda, mittelalter im StückFett für die FormMuskat Zubereitung Pfannkuchen-Torte mit Spinat und Käse Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 1 StundeAus Mehl, Milch, Salz und Eiern einen Pfannkuchenteig rühren. Spinat putzen, waschen. Zwiebeln würfeln und in 30 g Butter glasig werden lassen. Spinat zugeben und im geschlossenen Topf zusammenfallen lassen. Zugedeckt 10 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In einem feinmaschigen Sieb ausdrücken. Tomatenpüree mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Den Käse raffeln. Aus dem…

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept) Zutaten Tassenrezept Für den Teig : 4 St.Eier 1 Tasse (200 ml) Puderzucker 1 Tasse Mehl 3 EL Kakaopulver 1 Pck.Backpulver 1 Pck.Vanillezucker Für die Creme:1 lMilch4 ELMehl4 ELKartoffel- oder Maisstärke1,5 TassenPuderzucker2 St.Eier100 g Butter1 Pck.Vanillezucker400 ml SchlagsahneFür die Glasur:200 ml Schlagsahne100 g MilchschokoladeDrucken Zubereitung Tassenrezept Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise gesiebtes, mit Kakao und Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (je größer das Blech, desto niedriger der Teig) und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.Für…

Zutaten für ca. 4 Backbleche Spekulatius Rezept : 500 g Mehl 1 Päckchen Karamell-Puddingpulver 1/3 Teel. Backpulver 250 g Zucker 1 Prise Salz 250 g Butter2 Eier Für das Model: Speiseöl Zum Bestreichen: 1 Eigelb2 Essl. Milch Für Gewürzspekulatius zusätzlich: 10 g fertiges Spekulatiusgewürzoder 2 Teel. Zimt, 1 Messersp. Nelken und 1 Messersp. Kardamom Für Mandelspekulatius zusätzlich: ca. 50 g Mandelplättchen Zubereitung Spekulatius Rezept Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, und für Gewürzspekulatius die Gewürze auf der Arbeitsfläche gut vermischen. Dann Butter und Eier dazu geben, und den Teig geschwind von Hand kneten. Nicht zu lange kneten, damit der Teig schön…

Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 200 g Schmand 80 g Räucherschinken, gewürfelt 100 g Käse, gerieben Zubereitung Blätterteig-Schinken-lecker Käse-Stangen Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere Seite klappen. Wiederum die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und Käseraspel darauf geben. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen. Den Blätterteig in Streifen schneiden. Vorsichtig spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 180° ca. 25 Minuten…

ZUTATEN Paprika Gurken Salat mit Joghurt : 1 Salatgurke(n) 1 Paprikaschote(n), rot Für das Dressing : 150 g Joghurt 1 TL Senf 1 EL Essig 1 TL Öl1 Prise(n) Zucker1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie)Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Paprika Gurken Salat mit Joghurt : Die Salatgurke schälen und stifteln, die Paprikaschoten waschen und klein schneiden. Das Dressing aus den Zutaten herstellen und abschmecken. Die Gurkenstifte und die Paprikaschoten mischen oder in eine Salatschüssel schichten. Das Dressing darüber geben.

Zutaten Blitzschnelle Gebäckrolle mit Marmelade 4 Portionen 100 g Mehl 100 g Puderzucker 100 ml Öl 1 TL Backpulver 4 Ei(er), (Größe L)4 EL Marmelade Zubereitung Blitzschnelle Gebäckrolle mit Marmelade Arbeitszeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 10 MinutenFür den Teig alle Zutaten (außer Marmelade) in einer Schüssel mit dem Löffel oder dem Schneebesen verrühren (man braucht keinen Mixer!!).Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. Dann sofort auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen und mit der Marmelade bestreichen. Von der Längsseite her zu einer Rolle formen und…

Zutaten Möhrenrolle mit Quarkcreme Für den Teig : 4 St.Eier 100 g Rohrzucker 1 Pck.Vanillezucker 140 g Möhren 1 EL Öl 120 g Mehl 1 TL Zimt 1 TLBackpulver 1 PriseSalzFür die Quarkfüllung:375 gQuark1 Bechersaure Sahne (200g)4 ELPuderzucker2 ELDr. Oetker Paradies Creme mit beliebigem Geschmack (oder ähnliches Produkt für eine Creme ohne Kochen)Drucken Zubereitung Möhrenrolle mit Quarkcreme Eier, Vanille- und Rohrzucker schaumig schlagen, Öl unterrühren und geriebene Möhren sowie eine Mischung aus Mehl, Zimt, Backpulver und einer Prise Salz unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10 Minuten bei 180 °C backen. Auskühlen lassen, mit der…

Zutaten KRÄPPELCHEN 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 250 ml Milch, warme 5 EL Zucker 1 TL Öl Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum Ausrollen Zubereitung KRÄPPELCHEN Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Das Ganze in das Mehl gießen. Den Teig intensiv kneten. In einem Topf legen, mit Tuch und Deckel zudecken und ca. 60 – 70 Min. an einem warmen Ort legen. Den Teig nochmals intensiv kneten und auf einer dünnen Mehlschicht etwa 2 mm dick ausrollen. Anschließend in Quadrate von 2 cm x 2 cm schneiden. Die Stücke in heißem Öl portionsweise…