Zutaten Zimt Schmandkuchen Zubereitung Zimt Schmandkuchen Für den Kuchenteig Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Fanta Mehl und Backpulver miteinander verrühren und auf ein gefettetes Blech streichen. Bei 200 Grad ca. 20 Min. backen und abkühlen lassen.Sahne und Sahnesteif aufschlagen. Schmand, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren und mit der Sahnemasse vorsichtig verrühren. Das Ganze auf den abgekühlten Teig streichen.Ca. 3 EL Zucker und 1 TL Zimt (Menge je nach Geschmack) miteinander verrühren und auf die Schmand-Sahne streuen.
Autor: Emily
Emily
ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.
Schoko Brownies rezept : Backzeit: ca. 30 Minuten Kalorien pro Brownie ca. 415 cal bei 16 Stück Saftige Brownies sind traditionelle amerikanische Schoko-Kuchen mit relativ und feuchter Konsistenz. Brownies enthalten oft Nüsse, zum Beispiel Walnüsse, Cashewnüsse oder Pekannüsse und sie werden meist mit einer Schokoladenglasur bestrichen. Gebacken werden die Brownies in einer Brownieform oder einem Kuchenblech mit hohem Rand. Ich verwende ein rechteckige Brownieform von 33 mal 26 cm. Mit der angegebenen Teigmenge werden die Brownies ca. 3 cm hoch. Wichtig ist, dass die Brownies nicht zu lange gebacken werden, damit sie schön saftig sind. Dazu sticht man ein Holzstäbchen in die Brownies.…
Zutaten Sauerkirsch-Vanille-Schnitten 200 g Butter /Margarine 175 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL BackpulverFett, für die Form 2 Gläser Sauerkirschen, (720ml) 50 g Speisestärke2 EL Zucker1 Pck. Aroma (Citroback)1 Liter Milch60 g Zucker2 Pck. Puddingpulver, Vanille Zubereitung Sauerkirsch-Vanille-Schnitten : Butter (oder Margarine), 175g Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Dann Eier einzeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit 100ml unterrühren.Backblech fetten und dann Teig darauf streichen und bei 175° C Umluft 20-25 Min backen.Kirschen abtropfen lassen und Saft auffangen.1/2 Liter Saft abmessen und davon 5 EL mit Speisestärke anrühren, den den Rest…
Zutaten Eierlikör-Pralinen : 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung Eierlikör-Pralinen : Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Tag Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: keine Angabe Sie können auch lesen Schwarzwälder KirschtorteDie Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen. Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl aufbewahren! Das Rezept ergibt ca. 24 Pralinen.
Nougatstangen – die dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen Zutaten für etwa 35 Stück : 150 g Butter, weich 80 g Puderzucker 30 g brauner Zucker 1 Prise gemahlene Vanille oder 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelbe (Kl. M) 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 20 g Kakaopulver 1 bis 2 EL Milch 150 g Nuss-Nougat-Creme, z. B. Nutella 150 g ZartbitterschokoladeBesonderes Werkzeug:Küchenmaschine oder Handrührgerät mit SchneebesenSpritzbeutel mit Sterntülle Zubereitung Nougatstangen : Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter zusammen mit allen Zuckerarten und der Vanille weißcremig rühren. Anschließend die Eigelbe einzeln…
Zutaten lecker Tschechische Hörnchen selber machen 750 g Mehl 400 ml Milch 40 g Butter 40 g Schweineschmalz 35 ml Öl 1 WürfelHefe15 g Salz25 gZuckerEi(er) zum BestreichenDrucken Zubereitung lecker Tschechische Hörnchen selber machen Zucker in 100 ml warme Milch geben, Hefe hineinbröseln und aufgehen lassen.Mit Mehl, Salz, dem Rest der Milch, weicher Butter, Öl und Schmalz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Diesen an einem warmen Ort aufgehen lassen.Den Teig in 20 Portionen teilen. Die Stücke jeweils rund ausrollen und anschließend zu Hörnchen aufrollen.Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Vorm Backen mit…
Zutaten MANDARINEN QUARK SCHNITTEN 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Speisestärke Für die Füllung : 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht 100 ml Saft (Mandarinensaft, Dose)6 Blätter Gelatine, weiße500 g Quark150 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Zitrone(n), unbehandelte, die abgeriebene Schale und 2 EL Saft davon200 ml Schlagsahne, gekühlte Zubereitung MANDARINEN QUARK SCHNITTEN Den Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze (Heißluft: 180°C) vorheizen. Für den Biskuitteig die Eier und heißes Wasser 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Vanillinzucker mischen, innerhalb einer Minute einrieseln lassen und weitere 2…
Zutaten Lecker Erdbeertiramisu Für die Erdbeerschicht : 500 g Erdbeeren 1 St.Zitrone 60 g Puderzucker 1 TL (gehäuft) Maisstärke 50 ml beliebiger Likör Für die Creme: 250 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 500 g Erdbeerjoghurt350 g Erdbeeren60 gPuderzucker1 PriseSalzAußerdem:LöffelbiskuitsErdbeeren zum VerzierenDrucken Zubereitung Lecker Erdbeertiramisu Erdbeeren waschen, putzen, in eine Schüssel geben. Zucker, Likör, geriebene Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und alles mit einem Stabmixer pürieren. Das Obstpüree in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, einen gehäuften Löffel Maisstärke dazugeben und unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen. Die dickflüssige Masse vom Herd nehmen und auskühlen lassen.Sahne steif schlagen.…
Zutaten Toffifee Muffins 2 TL Backpulver 125 g Butter 2 Ei(er) 150 ml Milch 100 ml Sahne 24 Konfekt (Toffifee) 2 Tüte/n Vanillezucker250 g Mehl100 g Zucker Zubereitung Toffifee Muffins Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Butter, 1 Vanillezucker sowie Zucker, Eier und Milch dazugeben. Alles mit dem Handrührgerät verrühren. 12 Toffifee klein hacken und mit einem Löffel unter den Teig heben. Anschließend den Teig in die Förmchen eines 12 er Muffinblechs geben. Im auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Jeder Ofen ist anders am besten einfach mal schauen und die Stäbchenprobe…
Das essen einfach alle. Geht so schnell und schmeckt einfach jedem! Zutaten 400 g kleine Kartoffeln5 Knoblauchzehen1 Zwiebel3 EL Olivenöl400 ml Kochsahne150 ml Wasser Zubereitung Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser für ca. 20 Minuten weichkochen. Daraufhin abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Abschließend mit dem Klassischen Bratkartoffel Gewürzmix würzen, die Sahne und das Wasser dazugeben und bei mittlerer Hitze für 15 Minuten einköcheln lassen. Guten Appetit Kartoffeln…
Zutaten Biskuitrolle mit Quark und Erdbeeren Für den Biskuitteig : 4Eier auf Zimmertemperatur, getrennt 160 g Mehl 160 g Zucker 4 TL lauwarmes Wasser Öl zum Bestreichen von Backpapier Für die Füllung : 450 gSpeisequark 2 ELVanillezucker 250 gfrische Erdbeeren Außerdem : dicke Erdbeerkonfitüre zum BestreichenPuderzucker zum BestäubenDrucken Zubereitung Biskuitrolle mit Quark und Erdbeeren Den Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen und Mehl unterheben. Eiweiß steif schlagen und löffelweise Wasser unterrühren. Wenn der Eischnee steif ist, wird er vorsichtig unter die Eigelb-Masse gehoben.Das Backpapier auf dem Backblech komplett mit Öl…
Der einfachste und leckerste Kakao-Tortenboden (Grundrezept) Zutaten Kakao-Tortenboden 5 St.Eier 5 ELZucker 5 ELMehl 5 ELwarmes Wasser 5 ELÖl 2 ELungesüßtes Kakaopulver Drucken Zubereitung Kakao-Tortenboden Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Wie erkennt man, dass der Eischnee steif ist? Wenn man die Schneebesen des Rührgeräts herauszieht und dreht, zeigen die Eischneespitzen nach oben und fallen nicht runter. Wenn der Eischnee fest und glänzend ist, werden die Eigelbe einzeln untergerührt. Eins nach dem anderen und jeweils mit dem Handrührgerät gut rühren. Anschließend auf niedrigster Stufe Wasser und Öl unterrühren. Das Handrührgerät ausschalten und nun noch das mit Kakao vermischte und…