Krümel-Quark-Kuchen

Emily

Zutaten Krümel-Quark-Kuchen :

zutaten : 250 g Butter
150 g Zucker
1 Prise(n) Salz
2 TL Vanillezucker
1 Ei(er)
500 g Mehl
1 Pkt. Backpulver

Für die Füllung:
1 kg Sahnequark
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Ei(er)
200 g Zucker
1 Prise(n) Salz
5 Tropfen Zitronenaroma (Backöl)
2 Dose/n Mandarine(n) (Mandarin-Orangen)

Zubereitung Krümel-Quark-Kuchen :

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Salz, Vanillezucker und Ei zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren, zum Schluss gut verkneten, bis kleine Streusel entstehen.

Die Hälfte des Teiges auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen und gut andrücken. An den Rändern etwas hochziehen. Die Zutaten für die Füllung der Reihe nach zu einer glatten Masse verrühren und auf den Teig geben. Mit den abgetropften Mandarinchen belegen. Anschließend mit den restlichen Streuseln bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen in der Mitte bei 175° C ca. 35 – 45 Minuten backen.

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Krümel-Quark-Kuchen

Krümel-Quark-Kuchen

Vorbereitungszeit35 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Krümel-Quark-Kuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise n Salz
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Ei er
  • 500 g Mehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 1 kg Sahnequark
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Ei er
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise n Salz
  • 5 Tropfen Zitronenaroma Backöl
  • 2 Dose/n Mandarine n (Mandarin-Orangen)

Anleitungen

  • Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Salz, Vanillezucker und Ei zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren, zum Schluss gut verkneten, bis kleine Streusel entstehen.
  • Die Hälfte des Teiges auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen und gut andrücken. An den Rändern etwas hochziehen. Die Zutaten für die Füllung der Reihe nach zu einer glatten Masse verrühren und auf den Teig geben. Mit den abgetropften Mandarinchen belegen. Anschließend mit den restlichen Streuseln bestreuen.
  • Im vorgeheizten Backofen in der Mitte bei 175° C ca. 35 – 45 Minuten backen.
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