Zutaten Lecker Falscher Hase mit schneller Zubereitung : 4 Eier 1 Zwiebeln 1 kg Hackfleisch 0,2 L Milch 6 EL Paniermehl Pfeffer aus der Mühle Salz 1/2 Bund Petersilie 1 EL Majoran Zubereitung Lecker Falscher Hase mit schneller Zubereitung : Falscher Hase ist ein mit Eiern gefüllter Hackbraten, der in einer Kastenform mit 25 cm Länge gebacken wird. Für das Rezept Falscher Hase Kastenform zunächst 3 Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Den Backofen auf 225° vorheizen und eine Kastenform mit Öl sorgfältig auspinseln. Eine Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel füllen, Zwiebeln und…
Autor: Emily
Emily
ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.
Zutaten Party Hackfleischkuchen : 2 kg Hackfleisch 2 Paprikaschote(n), rot und grün 1 Dose Tomate(n), passierte 2 Würstchen (Wiener) 1 Dose Mais 200 g Käse (z. B. Gouda), gerieben 2 Tomate(n) 1 Kugel Mozzarella 3 Ei(er) 50 g Bacon 1 Brötchen, altbacken 2 EL Senf, mittelscharfer 2 EL, gestr. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Salz und Pfeffer Oregano Basilikum 1 große Zwiebel(n) evtl. Knoblauch Fett für das Blech Zubereitung Party Hackfleischkuchen : Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Brötchen in Wasser einweichen. 1 – 2 Eier zum Hackfleisch geben. Gewürze nach Geschmack sowie Hackfleischgewürz zugeben. Den Senf untermischen. Wenn das Brötchen aufgeweicht…
Zutaten Knusprige französische Baguettes : Für den Teig : Zubereitung Knusprige französische Baguettes : Hefe in lauwarmes Wasser geben, Zucker und etwas Mehl hinzufügen. Kurz gehen lassen.Öl, Salz und das restliche Mehl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Mindestens 1 Stunde gehen lassen. Danach 2 Baguettes formen und weitere 30 Minuten auf einem Backblech gehen lassen. Danach die Baguettes jeweils drei Mal leicht anschneiden. In den auf 230 °C vorgeheizten Ofen schieben. Ihr könnt während des Vorheizens einen Topf mit Wasser in den Ofen geben, sodass sich Dampf im Ofen bildet. So werden die Baguettes knuspriger. Ungefähr 25…
ZUTATEN Eistorte schnell und einfach ZUBEREITUNG Sahne steif schlagen, das Vanillinzucker hinzufügen. Baiser zerbröseln und unter die Sahne heben. Früchte etwas antauen lassen und dann ebenfalls unter die Masse heben. Masse in eine Springform füllen und in den Gefrierschrank bzw. in die Truhe stellen. Vor dem Verzehr ca. 1/2 Stunde antauen lassen.
Zutaten (für 2 Portionen) Geschnetzeltes mit Pute und Reis : 2 Tasse Reis 2 Stk Putenschnitzel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 1 Msp Paprikapulver 1 Schuss Weißwein 1 Becher Schlagobers 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Dose Champignons 2 EL Mehl 2 EL Öl Zubereitung Geschnetzeltes mit Pute und Reis : Für das Putengeschnetzeltes mit Reis zuerst den Reis nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Anschließend abseihen und warm stellen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in den…
Zutaten Lecker Erdbeer-Raffaello-Torte : 3 Ei(er) 115 g Zucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel Zubereitung Lecker Erdbeer-Raffaello-Torte : Die Eier trennen. Die Eiweiß mit 3 EL Wasser steif schlagen. 100 g Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis er sich aufgelöst hat. Die Eigelb unterheben. Backöl zufügen. Mehl, Stärke und Backpulver auf die Schaummasse sieben und unterheben. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175…
Zutaten Über Nacht Salat zum Vorbereiten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Über Nacht Salat zum Vorbereiten : Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser abspülen. Die Viertel in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und Paprika putzen. Zwiebel sehr fein würfeln. Paprikaschoten in etwas gröbere Würfel schneiden. Mais und Erbsen getrennt abgießen. Abwechselnd Chinakohl, Zwiebeln und Fleischwurst Paprika sowie Erbsen und Mais in eine Salatschüssel…
Zutaten Apfel Walnuss Kuchen : Für den Teig : 150 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 EL Milch Für den Belag: 1 kg Äpfel 100 g Walnüsse 1 Pck. Vanillinzucker 5 TL Wasser, oder Weißwein 4 EL Zucker Zubereitung Apfel Walnuss Kuchen : Äpfel schälen und klein schneiden. Walnüsse grob hacken und mit den Äpfeln in einen Topf geben. Zucker und Vanillinzucker untermischen, sowie Wasser oder Weißwein. Etwas einkochen lassen, bis die Äpfel weich sind. Abkühlen lassen. Teig: Aus dem Zucker, der Butter, dem Mehl, dem Ei, Backpulver, Vanillinzucker…
Zutaten 1,5 Liter Wasser2 – 3 grüne Äpfel1 bis 2 Ceylon-Zimtstangen (10 g)Saft einer Zitrone Zubereitung Wie bereits erwähnt, kannst du dieses Getränk in kurzer Zeit zubereiten. Zuerst Wähle gute Äpfel aus biologischem Anbau, wasche sie gut und schneide sie in Scheiben (es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen). Dann Presse die Zitrone, um deren Saft zu erhalten und vermische diesen mit dem Wasser.Du bist schon fast fertig. Jetzt gibst du die Apfelscheiben und die Zimtstangen ins Wasser. Jetzt alles im Kühlschrank zwei Stunden kalt stellen.Du kannst das Wasser nach Belieben auch über Nacht ziehen lassen, damit der Zimt,…
Zutaten Spargelauflauf mit schneller Zubereitung : 500g Spargel 1 Packung (200 g) gekochten Schinken 250 g Frischkäse Kräuter Zwiebeln/Knobi Käse zum überbacken (Lauchzwiebel) (ggf. Brühe) Anleitung Spargelauflauf mit schneller Zubereitung : Spargel schälen, ggf. halbieren und in einen Topf mit heißem Wasser geben. 6-10 Minuten kochen lassen, sodass er noch bissfest ist. Gekochten Schinken in der Mitte halbieren, Spargel darin einwickeln und in der Auflaufform drapieren. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebeln anbraten, dann danach einen kleinen Schluck Wasser in der Pfanne erhitzen und den Frischkäse darin auflösen. Wer es würziger mag kann den Frischkäse auch in etwas Brühe auflösen…
„Quarkbrötchen” Die sind in 30 Minuten fix und fertig – inklusive backen Zutaten Quarkbrötchen : 250 g Magerquark 2 Eier (Größe M) 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1-2 EL Schlagsahne Backpapier Zubereitung : Quark, Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zuerst mit den Schneebesen und zum Schluss mit den Knethaken des Handrührgerätes portionsweise unterkneten.2.Mithilfe von 2 Esslöffeln ca. 9 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Oberfläche mit leicht bemehlten Händen etwas andrücken.…
Zutaten ( Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und rotkohl ): 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 2 Zweige Rosmarin 2 kg Rinderbraten Salz und Pfeffer 2 EL Butterschmalz 750 ml Spätburgunder) 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 EL Speisestärke Zubereitung ( Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und rotkohl ): Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und grob schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Rosmarin waschen und trocken tupfen. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Backofen vorheizen Herd Umluft: 175°C Schmalz in einem Bräter oder Schmortopf erhitzen. Fleisch darin ca. 10 Minuten kräftig anbraten. Nach ca. 5 Minuten Suppengrün, Zwiebeln und Rosmarin zugeben und…