Zutaten für 4 Portionen : GEGRILLTES GEMÜSE 1 Stk Zucchini 1 Stk gelbe Zucchini 2 Stk Paprika, rot 1 Bund Lauchzwiebeln 0.5 Stk Melanzani 8 EL Olivenöl 1 Stk Zwiebel, groß 2 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 0.5 TL Meersalz 1 Prise Pfeffer Zubereitung
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 2 Portionen : PETERSILIENKARTOFFEL 6 Stk Kartoffel 1 Bund Petersilie 0.5 TL Salz 1 EL Butter Zubereitung
Zutaten für 6 Portionen : KAROTTEN-KARTOFFEL-BREI 600 g Karotten 300 g Kartoffeln 300 ml Wasser 50 ml Rapsöl 180 ml Apfel-Direktsaft Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : ORIGINAL CEVAPCICI 1 Stk Zwiebel 500 g Faschiertes (gemischt Rind- und Lamm) 1 Stk Ei 1 TL Ajvar nach Grundrezept 2 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung ORIGINAL CEVAPCICI
Zutaten für 1 Portionen ZEBRASTREIFEN 5 Stk Eier 300 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 130 ml Wasser 370 g Mehl 250 ml Öl 3 EL Kakaopulver Zubereitung ZEBRASTREIFEN
Zutaten für 4 Portionen : SAUERBRATEN 850 g Rinderbraten 3 Stk Karotten 0.5 Kn Sellerie 2 Stk Zwiebel, klein 2 Stk Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner 8 Stk Wacholderbeeren 0.20 l Essig 1 l Weißwein 3 EL Sonnenblumenöl 3 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 8 Stk Rosmarinnadeln 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 8 Portionen : NUDELSALAT 1000 g Extrawurst, dünn geschnitten 250 g Spaghetti 3 Stk Paprika (je 1 gelb, rot, grün) 1 Stk Salatgurke 200 g Käse 1 Dose Mais 1 Glas Salatmajonaise 4 Stk Cocktailtomaten 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : VOLLKORNWAFFELN 2 EL Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft 50 g Margarine, milchfrei 1 Prise Salz 250 ml Wasser 200 g Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais 1 TL Zimt Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSESUPPE 30 g Butter 1 Schuss Schlagobers 1 EL Petersilie (frisch für die Deko) 40 g Mehl 1000 ml Suppe (klar) 1 Prise Salz 100 g Karfiol 100 g Kohlrabi 100 g Karotten 1 Prise Suppengewürz (selbst gemacht) Zubereitung GEMÜSESUPPE
Zutaten für 12 Portionen : MOHNKUCHEN MIT JOGHURT 200 g Mohn (gemahlen) 3 Stk Eier 200 g Mehl 200 g Zucker 200 g Joghurt 100 ml Öl 1 Pk Backpulver 1 Pk Vanillezucker Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : MOSTKEKSE 250 g Butter 250 g Mehl 6 EL Birnenmost 1 Prise Salz 1 Glas Himbeermarmelade (klein) 2 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : KAKAO-MUFFINS 250 g weiche Butter 4 Stk Eier 180 g Feinkristallzucker 1 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 50 g Kakaopulver 0.5 Pk Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Butter für die Formen Zubereitung KAKAO-MUFFINS