Zutaten für 4 Portionen : KAROTTENSALAT Zubereitung
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 5 Portionen : GESUNDER MÜSLIRIEGEL 2 Stk Bananen 2 Stk Äpfel 30 g geriebene Nüsse 200 g Haferflocken 30 g Kokosflocken 20 g Leinsamen 1 Stk Zitrone 5 EL Honig 2 Stk Bananen 2 Stk Äpfel 30 g geriebene Nüsse 200 g Haferflocken 30 g Kokosflocken 20 g Leinsamen 1 Stk Zitrone 5 EL Honig Zubereitung GESUNDER MÜSLIRIEGEL
Zutaten für 8 Portionen : TORTILLA TEIG SELBER MACHEN 320 g Maismehl (oder Dinkelmehl) 50 ml Olivenöl 1 TL Salz 150 ml Wasser (lauwarm) Zubereitung TORTILLA TEIG SELBER MACHEN
Zutaten für 2 Portionen : FASCHIERTER BRATEN 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Stk Knoblauchzehe 0.5 Bund Petersilie (frisch) 500 g Faschiertes vom Rind 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Majoran 1 Stk Ei 3 EL Semmelbrösel 300 ml Rindersuppe (klar, heiß) 0.5 EL Butter (für die Pfanne) 1 Bund Suppengrün (Karotte, Lauch, Porree etc.) Zubereitung FASCHIERTER BRATEN
Zutaten für 6 Portionen : EINFACHES WEISSBROT 500 g Mehl, glatt 1 TL Zucker 1 TL Salz 10 g Butter, geschmolzen 1 Pk Trockenhefe 300 ml Milch, lauwarm 1 EL Butter für die Form 1 EL Mehl für die Form Zubereitung EINFACHES WEISSBROT
Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISGEMÜSE 2 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 kg Kürbis (Hokkaido, Butternuss, Chestnut, usw.) 1 Schuss Öl für den Topf 2 EL Mehl 200 ml Suppe (klar) 1 Zweig Rosmarin 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Prise Majoran 1 Prise Paprikapulver, edelsüß 1 Prise Thymian Zubereitung KÜRBISGEMÜSE
Zutaten für 4 Portionen : MARMORKUCHEN 200 g Mehl 125 g Butter 120 g Staubzucker 3 Stk Eier 170 ml Milch 0.5 Pk Backpulver 60 g Rosinen 40 g Kakao Zubereitung Quelle MARMORKUCHEN
Zutaten für 6 Portionen : APFEL-STREUSELKUCHEN 150 g Mehl, glatt 6 Stk Äpfel 2 TL Backpulver 50 g Speisestärke 1 TL Zitronenschale 3 Stk Eier 1 Prise Salz 100 g Butter, weiche 100 g Rohrzucker 2 Spr Zitronensaft Zutaten für den Streusel 120 g Butter 150 g Mehl glatt 130 g Zucker 0.5 TL Zimt gemahlen Zubereitung APFEL-STREUSELKUCHEN Quelle APFEL-STREUSELKUCHEN
Zutaten für 8 Portionen : ERDBEER MARMELADE 700 g Erdbeeren 0.5 Stk Zitrone (Saft) 700 g Gelierzucker (1:1) Zubereitung Quelle ERDBEER MARMELADE
Zutaten für 12 Portionen : GRUNDREZEPT MUFFINS 280 g Mehl 1 Pk Backpulver 2 Stk Eier 80 g Butter (zimmerwarm) 120 g Zucker 3 Tr Vanillearoma 250 g Joghurt Zubereitung GRUNDREZEPT MUFFINS
Zutaten für 1 Portionen : APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG 200 g Margarine 5 EL Zucker (Äpfel) 1 Prise Zimt 1500 g Äpfel 2 EL Rum 1 TL Backpulver 400 g Mehl 3 Stk Eier 200 g Zucker 1 Stk Zitrone Zubereitung APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG
Zutaten für 8 Portionen : MINESTRONE 150 g getrocknete Borlotti (oder Bohnen) 1 l Gemüsesuppe (klar) 1 Prise Salz 1 Prise geriebener Parmesan 2 l Wasser 150 g Rotelle (Nudeln) 250 g Tomaten 1 Stk Zucchini 2 Stk Zwiebel 150 g Staudensellerie 150 g Lauch 150 g Karotten 250 g Kartoffeln 1 Prise Pfeffer Zubereitung MINESTRONE