Zutaten für 5 Portionen : GESUNDER MÜSLIRIEGEL
2 Stk Bananen
2 Stk Äpfel
30 g geriebene Nüsse
200 g Haferflocken
30 g Kokosflocken
20 g Leinsamen
1 Stk Zitrone
5 EL Honig
2 Stk Bananen
2 Stk Äpfel
30 g geriebene Nüsse
200 g Haferflocken
30 g Kokosflocken
20 g Leinsamen
1 Stk Zitrone
5 EL Honig
Zubereitung GESUNDER MÜSLIRIEGEL
- Für den gesunden Müsliriegel die Bananen schälen, zerquetschen und die Äpfel zu Apfelmus zerreiben, alles gut vermengen.
- Als nächstes die Nüsse, Haferflocken, Kokosflocken und Leinsamen unterheben. Die Zitrone in die Masse pressen und den Honig darin vermischen.
- Wenn die Zutaten gut vermengt sind 10 min. ruhen lassen. Dann die Masse auf ein Backpapier ca. 0,5 – 0,8 cm dick aufstreichen. 15-20 Min im Backofen bei 160 Grad Ober- und Unterhitze backen. Danach die Masse in Riegeln schneiden.
