Zutaten für 6 Portionen : WÜRZIGE PIZZABRÖTCHEN 300 g Schinken (gekocht) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Oregano 8 Stk Weißbrotscheiben 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Chilipulver 1 Prise Basilikum 1 Stk Knoblauch 0.5 Stk Zwiebel 200 g Käse (gerieben, Edamer oder Gouda) 3 Stk Paprika 300 g Salami 1 Prise Salz Zubereitung WÜRZIGE PIZZABRÖTCHEN
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 3 Portionen : KARTOFFELSUPPE 5 Stk Kartoffeln 3 Stk Karotten 1 Stk Zwiebel 50 g Speck 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 EL Öl 0.75 l Wasser Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : LAUCHCREMESUPPE 250 ml klare Suppe 1 Stg Lauch 1 Prise Salz 2 EL Butter 20 g Mehl 2 Stk Kartoffeln 125 ml Rama Creme-fine 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat (gerieben) 1 Prise Cayennepfeffer Zubereitung LAUCHCREMESUPPE
Zutaten für 4 Portionen : NUDELAUFLAUF MIT GEMÜSE 250 g Nudeln (z.B. Penne) 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl für die Form 3 EL klein gehackte Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Rosmarin) 1 Msp Muskatnuss 200 g Käse (gerieben) 80 ml Schlagobers 1 Becher Sauerrahm 3 Stk Tomaten 1 Stg Lauch 2 Stk Paprika 1 Stk Eier 1 Prise Salz Zubereitung : NUDELAUFLAUF MIT GEMÜSE
Zutaten für 12 Portionen : GUGELHUPF OHNE EI 100 g Butter (weich) 150 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pk Backpulver 200 ml Milch 1 EL Öl oder Butter für die Form Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : FRÜHSTÜCKS-HAFERBREI 125 g zarte Haferflocken 500 ml Milch 1 Prise Salz 125 g Mandeln mit Haut 1 Prise Zimt zum Bestreuen Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : SENF-HONIG-DRESSING 4 EL Öl 3 EL Essig 1 EL Senf 1 EL Honig 1 TL Salz Zubereitung :
Zutaten für 4 Portionen : ZITRONENGLASUR 150 g Staubzucker 2 TL Zitronenschale, abgerieben 2 EL Zitronensaft Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : HEIDELBEER-MUFFINS 250 g Dinkelmehl 1 Pk Backpulver 125 g Staubzucker 2 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 250 g Joghurt (1% Fett) 250 g Heidelbeeren (TK) Zubereitung HEIDELBEER-MUFFINS
Das passt und schmeckt in jedes Jahreszeit. Ein Fantastisches und super gesundes Essen das einfach alle lieben Zutaten 1 Zwiebel300 g Möhren300 g Kohlrabi500 g Kartoffeln800 ml Brühe200 g Schmelzkäse2 EL saure Sahne1 EL Petersilie, getrocknetetwas ÖlSalz und Pfeffer6 Wiener Würstchen Zubereitung So geht es als erstes die Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Danach die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Kartoffel, Möhren und Kohlrabi hinzufügen und alles mit Brühe auffüllen. Danach die Suppe ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Dann den Schmelzkäse und die saure Sahne hinzugeben. NUn Mit Salz und Pfeffer…
Zutaten für 4 Portionen : ALPEN-KÄSESPÄTZLE 500 g Spätzlemehl (Type 480) 6 Stk Eier 125 ml Milch 350 g Bergkäse (würzig) 50 g Emmentaler 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Prise Muskatnuss 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung ALPEN-KÄSESPÄTZLE
Zutaten für 4 Portionen : SPARGELRISOTTO 250 g Risottoreis 400 g Spargel (grün) 800 ml Spargelfond 1 Stk Zwiebel 40 g Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Olivenöl für die Pfanne 1 Schuss Weißwein 80 g Parmesan (vegan) Zubereitung SPARGELRISOTTO