Zutaten Express Apfelkuchen mit Vanillepudding Für den Teig: Für die Füllung: Zubereitung Express Apfelkuchen mit Vanillepudding Durchgesiebtes Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Zucker, 1 Ei sowie Butter hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen mit den Fingern auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes Backblech von 40 x 23 cm draufdrücken. Mit einer Gabel anstechen. Apfelsaft mit Puddingpulver und Zucker vermengen, zum Kochen bringen und einen dicken Pudding zubereiten. Äpfel grob reiben und unter die Puddingmasse rühren. Auf den Teig streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen…
Autor: carmen
carmen
Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.
Zutaten Gummibärchen-Kuchen Zubereitun
Zutaten Milka Torte Für den Teig: Für den Belag: Zubereitun Milka Torte Für den Boden zuerst den Zucker und das Backpulver mit den Haselnüssen vermischen. Eier trennen und das Eigelb dazu geben, aus dem Eiweiß Schnee schlagen und vorsichtig unter die anderen Zutaten heben. Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C, 35 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Der Belag: Sahne und Vanillinzucker verrühren und mit einem Mixer schlagen, das Sahnesteif dabei dazugeben. Die Milkaschokolade im Wasserbad erwärmen und vorsichtig unter die Sahne heben. Glattstreichen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Kann nach Wunsch noch verziert…
Zutaten lecker Feuerwehrkuchen Zubereitun lecker Feuerwehrkuchen Mürbteig: 200 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine, 1 Ei, 1 Messerspitze Backpulver Alles miteinander verkneten und kühl stellen. Belag: 2 Gläser Kirschen, 1 Pck. Puddingpulver Vanille, 1 EL Zucker Puddingpulver mit 3-4 EL Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen. Unter den heißen Pudding die abgetropften Kirschen mischen. Dann in die mit dem Mürbteig ausgelegte Springform geben. Streusel: 110 g Mehl,100 g Zucker, 90 g Margarine, 100 g Mandeln, 1/2 Tl Zimt Aus den o.g. Zutaten Streusel fertigen und über die Kirschmasse geben. Bei…
Zutaten BRIOCHE HÖRNCHEN Zubereitun BRIOCHE HÖRNCHEN Die Milch erwärmen. Die Hefe zerbröseln und darin auflösen. Zucker, Rum und 1 1/2 Eigelbe miteinander verrühren. Das Mehl mit dem Zitronenabrieb vermischen. Die Zucker-Ei-Mischung sowie die Hefemilch und die Butter zugeben und mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen für ca 30 min. gehen lassen, erneut kneten und für eine weitere Stunde gehen lassen. Dann den Teig zu einem Rechteck (ca. 20 x 60 cm) ausrollen und dieses wiederum in 5 Rechtecke schneiden. Jedes davon einmal quer durchschneiden, sodass 2 Dreiecke entstehen. Jedes Dreieck an der breiten Seite mittig einschneiden, die Ecken…
ZUTATEN 4 Ei(er)6 EL Zucker1 Becher Sauerrahm2 EL Mehl ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die Masse in eine vorbereitete Auflaufform gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 – 30 Min. goldbraun backen. Sofort servieren. Tipp: Schmeckt auch gut mit Himbeeren im Teig.
Zutaten Dukatenbuchteln Zubereitung Dukatenbuchteln Milch, 1 EL Zucker und Hefe kurz aufgehen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten verarbeiten und aufgehen lassen. Den aufgegangenen Teig auf der Arbeitsfläche noch durchkneten. Kleine Stücke vom Teig abschneiden, zu Rollen formen, in kleine Stücke schneiden und auf ein gefettetes Backblech dicht aneinander legen. Jedes einzelne Stück mit zerlassener Butter bestreichen. Noch kurz gehen lassen und dann bei 180 °C backen. Aus dem Ofen herausnehmen und sofort mit Wasser bestreichen. Dazu einen Schokoladen- oder Vanillepudding zubereiten.
Zutaten : Ein leckeres und schnelles Abendessen Zubereitung Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In einer Schüssel Eier, saure Sahne und Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer anderen Schüssel Quark mit 1 EL saurer Sahne verrühren. Auf die Brotscheiben jeweils die Eier-Sahne-Frischkäse-Creme mit einem Esslöffel verteilen und dann den Quark mit saurer Sahne darauf verstreichen. Danach mit Oregano, geriebenem Käse und Sesamsamen bestreuen. In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C goldbraun backen. Guten Appetit!
Zutaten Gärtner-Schnitzel Für das Fleisch: Gemüse: Außerdem: Zubereitun Gärtner-Schnitzel Die Schweine-Schinkenschnitzel von beiden Seiten klopfen, salzen, pfeffern und mit Grillgewürz würzen. Die Fleischscheiben in eine mit Öl gefettete Backform geben und jeweils eine Scheibe Schinken darauf legen. Eine Zwiebel und einen Porree klein schneiden und zusammen mit den in Streifen geschnittenen Paprikaschotte und Mais anbraten. Das Gemüse mit verquirlten Eiern übergießen, salzen und pfeffern. Wenn die Eier zu stocken beginnen, das Ganze vom Herd nehmen. Die Mischung auf die Fleischscheiben geben, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Paprikapulver würzen. Schlagsahne mit Grillgewürz und gepresstem Knoblauch vermengen. Alles zum Fleisch geben.…
Zutaten unwiderstehlich guter Sahne-Kuchen Für den Teig: Für die Creme: Zubereitun unwiderstehlich guter Sahne-Kuchen Mehl sieben und in Stücke geschnittene Butter auf Zimmertemperatur (Butter kann man durch Margarine ersetzen, aber mit Butter schmeckt der Kuchen viel besser), eine Prise Salz und ein Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Falls nötig, kann man noch 2-3 EL Milch dazugeben. Es hängt von der Größe des Eis sowie davon, wie zäh der Teig nach dem Kneten ist. Den Teig sollte man ohne Mühe rollen können und er sollte nicht reißen. Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für mindestens eine halbe Stunde…
Zutaten Schneller Schmandkuchen Zubereitung Schneller Schmandkuchen Für den Teig Schmand, 1 Becher Zucker, 3 Becher Mehl und das Backpulver mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 200°C für ca. 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Für den Belag Butter, Zucker und Milch erwärmen, dann die gehobelten Mandeln dazugeben und auf den Teig streichen Nochmals für ca. 12 Minuten backen.
Zutaten Bulettentopf mit Wirsing Zubereitun Bulettentopf mit Wirsing Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toast, Salz, Pfeffer einen Fleischteig bereiten und daraus 8 Buletten formen. In Butterschmalz 8 Min. pro Seite braten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten, mit dem Geflügelfond ablöschen, 10 Min. köcheln lassen und die Creme fraiche einrühren. Die Wirsingstreifen in der restlichen Butter dünsten. Buletten auf den Wirsing setzen, die Sauce darübergiessen, im vorgeheizten Ofen bei 200° 30 Min. zugedeckt (evtl. Alu) garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.