Autor: Emily

ZUTATEN Nudelauflauf ZUBEREITUNG Nudelauflauf Nudeln in gesalzenem Wasser halbgar kochen. Salami in Streifen schneiden. Eier verquirlen und nach Geschmack salzen und pfeffern. Eventuell frische Kräuter oder getrocknete Petersilie untermengen. Die gekochten Nudeln abseihen. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Nudeln in einer großen Schüssel mit der Salami und den Eiern vermengen. 1/3 der Nudeln in die Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen, wieder eine Schicht Nudeln darauf geben und wieder mit geriebenem Käse bestreuen. Den Rest der Nudeln darauf geben und den Auflauf in den Ofen schieben. Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Kurz vorm Schuss noch mit geriebenem…

ZUTATEN Kohlrabi Schnitzel Pfanne ZUBEREITUNG Kohlrabi Schnitzel Pfanne Das Schnitzelfleisch schnetzeln, pfeffern und mit Sojasauce beträufeln, beiseite stellen. Kohlrabi putzen und in feine Stifte schneiden. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin rundherum kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Das übrige Butterschmalz erhitzen, Kohlrabi unter ständigem Rühren und Wenden anbraten. Mit der Brühe ablöschen, 5 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch wieder untermischen, Frischkäse einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten für die Rouladen: Polnische Kohlrouladen Zutaten für die Tomatensoße: Zubereitung: Polnische Kohlrouladen Den Weißkohl kochen, so dass die Blätter weich werden und man sie gut abtrennen kann. Den Blumenkohl raspeln und nach Geschmack würzen. Die Zwiebeln kleinscheiden und mit der Butter glasig anbraten. Den gersapelten Blumenkohl, die Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Maggi unter das Hackfleisch mischen und gut abschmecken. Die fertige Masse in die einzelnen Krautblätter wickeln und im geschlossenen Topf mit ein bisschen Wasser (optional etwas Brühe) kochen. Tomatenpüree und Mehl vermengen, mit ein paar Esslöffeln Wasser zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Oregano, Thymian und Paprika…

Die einfachen Dinge im Leben sind manchmal die größten Freudenbringer – und das gilt in der Küche besonders. Unser Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln ist ein perfektes Beispiel dafür: cremig und herzhaft, mit einem Käseüberzug, der goldbraun gebacken ist, und einem Geschmack, der an die heimische Küche erinnert. Meine Kindheitserinnerungen sind lebhaft, wenn der Geruch von frisch gebackenem Auflauf durch das Haus zog; dann versammelte sich die Familie, hungrig und in bester Stimmung. Ein Klassiker für gemütliche Sonntage ist dieses Rezept, aber es ist auch perfekt für hektische Wochentage, weil man es toll vorbereiten und später aufwärmen kann. Was ist Blumenkohlauflauf mit…

Zutaten : 8 Scheiben Toast : Flammkuchen-Toast Zubereitung : Flammkuchen-Toast Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Schinken würfeln, die Zwiebel fein hacken. Creme Fraiche mit einem kleinen Schluck Sahne glatt rühren, dann Zwiebel, Schinken und Käse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen – Ungeduldige dürfen auch den Grill kurz einschalten, aber Achtung: aufpassen, dass nichts anbrennt!

Zutaten 200 ml kaltes Wasser45 g Instant-Kaffee (Pulver)170 g Zuckernach Belieben verzieren Zubereitung Guten Appetit

Zutaten: Pizza-Auflauf Zubereitung : Pizza-Auflauf Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe mit etwas Tomatenmark in einem Topf an. Geben Sie die Pizzatomaten dazu und würzen Sie die Soße nach Geschmack mit dem Pizzagewürz. Etwa 15 Minuten einköcheln lassen. Fetten Sie eine rechteckige Auflaufform ein und geben Sie den Teig für die Sonntagsbrötchen in den Boden der Form. Übergießen Sie den Teig mit der Tomatensoße, legen Sie den in Scheiben geschnittenen Mozzarella obendrauf und geben Sie den Reibekäse darüber. Zum Schluss geben Sie den Belag Ihrer Wahl auf den Pizza-Auflauf und lassen alles 30…

Zutaten 200 g Margarine150 g Zuckerhalbe Packung Backpulver850 g Quark4 Eier150 g Mehl2 Packung Vanillezuckeretwas Zitronensaft Zubereitung So geht es: Tipps: Den Kuchen kann man auch naturlich mit Obst genießen, einfach Mandarinenstücke, Sauerkirschen oder Kirschen mit in den Teig geben. Blitzschneller Käsekuchen mit 2 bis 3 Minuten Zubereitung Schnell und Hammerlecker Guten Appetit

Zutaten: Nudelsalat Zubereitung : Nudelsalat Nudeln und Eier kochen. In einer Schüssel die zwei Gläser majo rein dann ein guten Schuss gurken Wasser dann gut umrühren. Pfeffer fondor paprikapulver und Senf (2 bis 3 Esslöffel) wieder umrühren. Zwiebeln klein schneiden dann mit in die majo. Fleischwurst Würfel. Gurken schneiden. Eier schneiden. Die Eier Fleischwurst und die gurken in eine große Schüssel die Hälfte der majo dazu umrühren. Nudeln bitte erst kalt werden lassen dann auch nach und nach dazu und den Rest majo alles gut umrühren. Schüssel abdecken. Und im Kühlschrank ziehen lassen. Kann man direkt essen oder am nächsten…

Zutaten ( 4 Portionen ): Rehgulasch mit Spätzle Zubereitung : Rehgulasch mit Spätzle Für den Rotkohl: Rotkohl klein schneiden und in Butterschmalz anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben, mit Rotwein und Wasser ablöschen. Salz, etwas Pfeffer, Zucker, Nelken und Lorbeerblätter dazugeben. Äpfel klein schneiden und mit in den Topf geben. Etwa 30 Minuten kochen bis der Rotkohl gar ist. Mit Johannisbeergelee abschmecken. 2Für Spätzle: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut aufschlagen. Mit der Reibe in siedendes Wasser reiben; abseihen sobald die Spätzle oben schwimmen und mit Wasser abspülen. Zum Schluss mit etwas geschmolzener Butter kurz in der Pfanne anbraten. 3Für den…

Zutaten für 2 Portionen: 2 Bananen (gefroren)10 – 15 Erdbeeren500 ml Milch Zubereitung So zuerst Gib die gefrorenen Bananen mit den Erdbeeren und der Hälfte der Milch in eine Schüssel und püriere sie. Wenn sie cremig sind, füllst du den Rest der Milch auf und pürierst alles nochmal.Danach Fülle den Erdbeermilchshake in 2 Gläser. Garniere sie mit Sahne und einer frischen Erdbeere. Guten Appetit Noch ein Erdbeer Milkshake Rezept Zutaten 8 Erdbeeren, frisch, gewaschen2 Kugel/n Eis, Erdbeer- oder Vanille250 ml Milch1 Spritzer Zitronensaft2 TL Puderzucker Nährwerte pro Portionkcal 319Eiweiß 16,41 gFett 10,75 gKohlenhydr. 35,21 g Zubereitung Einfach mal Alle Zutaten…

Zutaten ( 1 Portionen ): Vanillepudding Zubereitung: Vanillepudding Den Pudding nach Anleitung kochen und unter Rühren abkühlen lassen. Alle Zutaten, bis auf die Eier, nun miteinander vermischen. Die Eier trennen und das Eigelb zu der Masse geben, die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Nun den Pudding vorsichtig unterheben und alles verrühren, danach erst den Eischnee unterheben. In eine gefettete Form geben und dann bei 180°C Ober/Unterhitze oder 165°C Umluft ca. 45 Minuten goldbraun backen. (Jeder Backofen heizt anders daher kann es sein das der Kuchen etwas länger braucht oder eher fertig ist. Daher ist es wichtig nach 40…