Was ist Jägertoast? Der Jägertoast ist ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Er besteht typischerweise aus einer Scheibe geröstetem Brot, belegt mit gebratenem Schweine- oder Kalbsfleisch, gekrönt von einer sahnigen Pilzsoße und knusprigem Speck. Oft wird er mit frischer Petersilie verfeinert und mit einem kleinen Salat oder Gewürzgurke serviert. Das Gericht erinnert an deftige Hüttenabende und ist besonders beliebt in der kälteren Jahreszeit – sättigend, würzig und einfach köstlich. Warum du dieses Rezept lieben wirst Dieses Rezept verbindet alles, was wir an der deutschen Küche lieben: Es ist herzhaft, unkompliziert und sorgt für echtes Wohlgefühl. Die Pilzrahmsoße ist herrlich cremig,…
Autor: Emily
Emily
ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.
Zutaten Bananen-Orangencreme Portionen: 3250 ml Schlagobers3 Stk. Orange1 Stk. Banane (am besten, etwas reifer)50 g Schokolade (gerieben, weiß)1 EL Staubzucker1 EL ZitronensaftAuf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Bananen-Orangencreme Banane in Scheiben schneiden und in Zitronensaft wälzen. Orangen schälen und filetieren, in einem Mixer fein pürieren.Drei Gläser herrichten und das Orangenmus darauf verteilen, ebenso jeweils einige Bananenstücke ins Mus geben, einige für die Deko aufheben.Schlagobers mit Zucker steif schlagen, alle geriebene weiße Schokolade bis auf ein wenig für die Deko unterheben und ebenfalls auf die Gläser verteilen.Bananenscheiben und Schokolade darauf verteilen und kühlen
Zutaten: Türkische Joghurt-Schnittchen Für den Teig:125 g Butter, zimmerwarm500 g Naturjoghurt200 g Zucker1 Pck. Vanillezucker500 g Grieß1 Pck. Backpulver4 Ei(er).Für den Guss:125 g Zucker1 Zitrone(n), Saft davon3 EL KokosraspelSie können auch lesen Russischer Zupfkuchen Zubereitung : Türkische Joghurt-Schnittchen Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform von 25 x 25 cm mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Butter mit Joghurt, Eigelben, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Grieß mit Backpulver mischen und unterziehen. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben. Den Teig in die Form füllen und glatt…
Zutaten : Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen Hühnerbrust, gewürfelt1 kl. Bund Frühlingszwiebel(n)2 cm Ingwer, frisch oder 2 TL gemahlen1 Liter Hühnerbrühe1 Dose Kokosmilch3 EL Sojasauce2 TL Currypaste, rot oder grün1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt100 g Champignons, gewürfelt1 Stängel Zitronengras oder 1 – 2 TL getrocknet1 Chilischote(n), frisch oder getrocknet, gehackt125 g chinesische Eiernudeln1 EL Öl1 Handvoll Koriandergrün, frisch geschnittenSalz und Pfefferevtl. Chilifäden zum Garnieren Zubereitung : Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 30 Minuten Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und im Topf kurz anbraten. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden…
Zutaten : Rindfleisch mit Zwiebeln 400 g Rinderfilet(s) oder Huftsteak5 EL Sojasauce5 EL Reiswein2 TL Speisestärke2 Zehe/n Knoblauch1 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) , in Scheiben, ca. 400 g3 Möhre(n), gestiftelt, ca. 200g4 EL Öl1 1/2 EL Sauce (Hoisin-Sauce)200 ml Rinderfond oder Brühe Zubereitung : Rindfleisch mit Zwiebeln Fleisch in Streifen schneiden. 3 EL Sojasauce, 3 EL Reiswein und 1 TL Speisestärke und 1 durchgepresste Knoblauchzehe verrühren. Fleisch darin 1 Std. marinieren.Abtropfen lassen und in 2 EL Öl portionsweise 2 Min. braten. Herausnehmen. Möhren und Zwiebel im restlichen Öl ca. 3 Min. braten, zweite Knoblauchzehe dazupressen. Hoisin-Sauce, Rinderfond oder Brühe, restliche Sojasauce, Stärke…
Zutaten : Gebratener Schafskäse mit Spinat-Kritharaki Für 2 Personen.Zutaten für den gebratenen Schafskäse: 300g Schafskäse1 Eica. 5-6 gehäufte EL Mehlca. 10 gehäufte EL SemmelbröselPfeffermediterrane Kräuter, z.B. von AlnaturaOlivenölZutaten für die Spinat-Reisnudeln: 250g TK-Spinat1 Zwiebelca. 125g Cocktailtomaten65g Kritharaki (griechische Reisnudeln)ca. 500ml GemüsebrüheSalzPfeffer Zubereitung : Gebratener Schafskäse mit Spinat-Kritharaki Den Spinat tiefgefroren in einen Topf geben und langsam auftauen lassen. Währenddessen die Zwiebel häuten, halbieren und in feine Scheiben, dann in Würfel schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren. Wenn der Spinat kocht, die Zwiebeln zugeben und köcheln lassen. Parallel dazu die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Kritharaki-Nudeln darin nach Packungsanweisung garen. Kurz vor…
ZUTATEN : Lecker Walnussbrötchen 125 g Magerquark (ich hatte Magertopfen von Berchtersgardener Land)1 Eier1.5 EL Olivenöl125 ml lauwarmes Wasser50 g Walnussmehl75 g Leinsamenmehl dunkel20 g Flohsamenschalen10 g Bambusfasern7.5 g Weinsteinpulver (oder Backpulver)1 TL Salz (ich nehme Meersalz) habe ich zugefügt ZUBEREITUNG: Lecker Walnussbrötchen Quark, Eier, Wasser, Öl und Salz verquirlen. Walnussmehl, Leinmehl, Flohsamenschalen, Bambusfasern und Back- oder Weinsteinpulver gut vermischen.Zu den feuchten Zutaten geben und sehr gut verkneten. Ich habe es die Maschine 5 Minuten kneten lassen.45 Minuten abgedeckt ruhen lassen.Nochmal ordentlich durchkneten und mit feuchten Händen 3-4 Brötchen oder ein Brot formen.In Bambusfasern wälzen und einschneiden, oder mit einem…
Zutaten : Friedas genialer Hefezopf Weizenmehl, gutes 405-er500 ml Milch, lauwarme100 g Zucker42 g Hefe, 1 Würfel150 g Butter, weiche2 TL Salz2 Ei(er)1 EL Zitronenschale, gerieben oder 5 Tropfen Bittermandelaroma1 Ei(er) zum Bestreichen2 EL Hagelzucker Zubereitung : Friedas genialer Hefezopf Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. Milch leicht erwärmen und in einen Rührbecher gießen. Zucker und zerbröckelte Hefe dazu und alles zusammen so gut verrühren, bis sich die…
Eines meiner Lieblingsdesserts aller Zeiten – (Ambrosia Marshmallow Fruit Salad)! So einfach zuzubereiten und immer ein großer Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen, stellen Sie sicher, dass dieser Salat auf der Speisekarte Ihrer nächsten Party steht! Heute teile ich einen Oldie but Goodie mit euch allen – Ambrosia Salad! Dieser einfache Dessertsalat ist immer ein Hit und bei vielen in meiner Familie beliebt, besonders bei meiner Tante Judie. Es gibt absolut keinen Grund, dies im Feinkostgeschäft abzuholen, wenn es so einfach ist, es zu Hause zuzubereiten. Ich liebe diesen klassischen Salat und ich weiß, dass Sie es auch tun werden!…
Bad und Toilette gehören zu den Räumen im Haus, die eine regelmäßige Pflege verlangen. Feuchtigkeit, Schimmel sowie Uringeruch können sich rasch entwickeln und ziemlich unangenehm werden. Es gibt ein paar Tricks, mit denen Sie den Uringeruch in der Toilette beseitigen können. Lernen Sie Omas Hausmittel auf der Grundlage von Gewürznelken kennen, welches lästige Gerüche aufsaugt und dem Raum wieder seinen frischen Duft zurückgibt. Um die Benutzung von gesundheits- sowie umweltschädlichen chemischen Stoffen zu verhindern, wählen viele Menschen natürliche und umweltfreundliche Mittel, um ihre täglichen Probleme zu lösen. Unerwünschte Gerüche wie etwa ein riechender nasser Hund, kalter Tabak, Toiletten-, Müll- oder…
Bakterien und Keime lassen die Wäsche übel riechen – und die Maschine auch Frischgewaschenes sollte strahlend sauber sein und angenehm duften. Doch in Zeiten von Sparprogrammen und Niedrigtemperaturwäschen kommt es immer häufiger vor, dass die Waschmaschine muffig riecht – und die Wäsche ebenso. Meist sind die Übeltäter für den unangenehmen Geruch Bakterien. Sie können sich auf die unterschiedlichste Art und Weise in der Maschine ausbreiten. Wir haben 7 Tipps, wie Sie störende Gerüche schnell und unkompliziert loswerden. Tipp 1: Das Flusensieb sauber machen Reinigen Sie zuerst das Flusensieb Ihrer Waschmaschine. Das Sieb fängt Textilfasern, Haare, Federn und Papiertaschentuchreste auf. Wird…
Zutaten : BUTTERMILCH RÜHRKUCHEN MIT MANDARINEN ° etwas Wasser ° Puderzucker bestreuen ° Fett für die Form ° 200 Gramm Zucker ° 1 Päckchen Vanillezucker ° Eine halbe Packung Backpulver ° 1 Dose Mandarinen ° 4 Eier ° 220 g Butter ° 60 ml Milch ° 350-400 g Mehl ° Semmelbrösel für Schimmel Vorbereiten : BUTTERMILCH RÜHRKUCHEN MIT MANDARINEN Erst die Butter schäumend anschlagen Plus die Eier hintereinander dazugeben.Dann Vanillezucker bei Zucker mischen und mit Quark rühren. Alle spät in die Butter-Ei-Mischung tropfen vermieten . Backpulver und Mehl vermischen und unter die Masse mischen. Nun die Mandarinen vom Saft trennen,…