Zutaten (1 Portion) Schweinegulasch mit Champignons, Tomaten und Gewürzgurken 200 g Schweinefleisch, mager 150 g Champignons 0,5 Zwiebel/n 1,5 Tomate/n 1 TL Öl 150 ml Gemüsebrühe 40 g Gewürzgurken 1 TL Tomatenmark GEWÜRZE Paprikapulver, edelsüßSalzPfeffer GARNITUR Dill Zubereitung Schweinegulasch mit Champignons, Tomaten und Gewürzgurken Schweinefleisch, waschen, trocknen und in Würfel schneiden. Zwiebel/n schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate/n waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Champignons putzen und vierteln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Schweinefleisch 3 Minuten scharf anbraten. Zwiebel-, Tomatenwürfel und Champignons hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten. Tomatenmark, Gewürzgurken und die…
Autor: Emily
ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.
Zutaten (1 Portion) Hähnchengeschnetzeltes mit Tomaten, Gurke und Joghurtdressing 150 g Hähnchenbrustfilet 0,5 Gurke/n 2 Tomaten 30 g Joghurt, 3,5 % Fett 0,5 TL Senf, mittelscharf 1 EL Kräutermix 1 TL Zitronensaft 1 TL Öl GEWÜRZE SalzPfefferPaprikapulver, rosenscharf GARNITUR Petersilie Zubereitung Hähnchengeschnetzeltes mit Tomaten, Gurke und Joghurtdressing Hähnchenfilet/s in ca. 3 cm lange und 1 cm dicke Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Hälfte des Öls in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das geschnetzelte Hähnchenfilet 3 Minuten scharf anbraten. Tomaten und Gurke/n waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Joghurt mit der anderen Hälfte des Öls,…
Zutaten (1 Portion) Belgische Waffel-Low-Carb 50 g Quark, 20 % Fett 2 Eier 1 EL Eiweißpulver, Vanille oder nach Geschmack 1 EL Öl Zubereitung Eier, Quark und Öl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Eiweißpulver mithilfe eines Siebes mit in die Schüssel geben und gründlich unterrühren. Das Waffeleisen vorheizen, leicht mit Öl einpinseln und den Teig anschließend hineingießen. Kalorien 397 kcal Kohlehydrate 4 % Eiweiß 35 % Fett 61 % Ballaststoffe 0 g
Zutaten Zitronen Biskuitrolle : Für den Teig : 5 Eier 1 Prise(n) Salz 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärke 1 Msp. Backpulver Puderzucker Für die Füllung:5 Blatt Gelatine150 g Naturjoghurt250 g Magerquark1 Bio-Zitrone150 g Schlagsahne75 g Zucker Sie können auch lesen Schlemmer Frikadellen Zubereitung Zitronen Biskuitrolle : 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.2. Für den Teig Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, 70 g Zucker einrieseln lassen.3. Eigelb mit restlichem Zucker schaumig schlagen, Eiweiß vorsichtig unterheben. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und ebenfalls unterheben. Auf das Backblech streichen und im…
Zutaten : LECKER Super schneller und einfacher Käsekuchen 500 g feine Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter (Raumtemperatur) 8 Eier 7 EL glattes Mehl 7 EL Kristallzucker geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone falls man will, kann man Rosinen, Früchte oder Nüsse hinzufügenfür die Oberschicht:MarillenmarmeladeStaubzucker Sie können auch lesen Pflaumenkuchen nach Oma Mia Zubereitung LECKER Super schneller und einfacher Käsekuchen : Wir stellen den Ofen auf 180 Grad ein und lassen ihn vorheizen. Den Backblech fetten wir mit Butter ein.Wir mischen den Quark mit Sauerrahm, dazu fügen wir weiche Butter, Eier und schließlich Mehl und Zitronenschale hinzu. Alle Zutaten mischen…
Zutaten : Omas luftiger Apfelkuchen Für den Rührteig : 2 Ei(er) 125 g Zucker100 g Butter 100 g Mehl 1 TL BackpulverFür die Füllung : 750 g Äpfel (Cox Orange) 2 Pck. Vanillepuddingpulver 1/2 Liter Apfelsaft und etwas zum Dünsten der Äpfel Für den Guss: 3 Ei(er)1 Becher Schmand5 EL ZuckerSie können auch lesen Schnelle Erdbeermousse Zubereitung Omas luftiger Apfelkuchen : Omas luftiger Apfelkuchen rezept : Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Aus Eiern, Zucker, Butter, Mehl und dem Backpulver einen Rührteig herstellen und diesen in einer Springform…
Low-carb Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten in cremiger Frischkäsesauce Zutaten Low-carb Hähnchenbrust 250 g Hähnchenbrust 1 große Zucchini 1/2 Gurke(n) 3 m.-große Strauchtomate(n) 2 kleine Schalotte(n) 2 Zehe/n Knoblauch 100 g Frischkäse, fettarm, cremig feiner 1 Schuss Milch, 1,5 %Salz und PfefferCurrypulverPaprikapulver Zubereitung Low-carb Hähnchenbrust Hähnchenbrust säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Pflanzenfett anbraten, bis das Fleisch schön knusprig ist. Mit etwas Salz, Pfeffer und Curry würzen.In der Zwischenzeit Zucchini, Gurke und Tomaten klein schneiden. Hähnchen beiseitelegen und warm halten.In der gleichen Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Zucchini dazugeben und dünsten, bis diese weich aber…
ZUTATEN Luftige Kokos-Kekse 20 Stücke 200 g Kokosraspeln 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 PriseSalz 50 g Mehl 2 TL Backpulver 1 EL weiche Butter Zubereitung Luftige Kokos-Kekse 1. SchrittEin Blech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Butter und Ei hinzugeben und alles kurz verrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. 2. SchrittMit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel Teig entnehmen und mit den Händen etwas zusammendrücken und zu einer kleinen Kugel rollen. Auf das Blech legen und etwas platt drücken. Die Kekse im…
Zutaten Low Carb Hähnchencurry 500 g Hähnchenbrust, oder Putenbrust 400 ml Kokosmilch, bei Bedarf auch mehr 2 EL Sojasauce 2 TL Currypaste, rot, bei Bedarf mehr oder weniger 5 Frühlingszwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot 1 Glas Bambusscheiben 1 Zehe/n Knoblauch, n.B. n. B. Salz und Pfeffer Zubereitung Low Carb Hähnchencurry Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, die Paprika und die Frühlingszwiebeln ebenfalls klein schneiden. Den Knoblauch hacken.Dann die Currypaste im Wok anbraten, sodass sich das Aroma entfalten kann, das Fleisch hineingeben und mitbraten. Wenn das Fleisch Farbe bekommen hat, das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und andünsten. Nun mit Kokosmilch ablöschen…
ZUTATEN Schüttelpizza für ein Backblech: 2 Becher Hüttenkäse 4 m.-große Ei(er) 1 Pck. Gouda, gerieben, ca. 200 g 30 g Mandeln, gemahlen 1 große Paprikaschote(n) 1 Pck. Kochschinken, ca. 100 g 1 Pck. Salami, ca. 100 g 2 große Tomate(n) 1 Prise(n) Salz1 TL Oregano1 TL Pizzagewürz ZUBEREITUNG Schüttelpizza für ein Backblech : Hüttenkäse, Eier und Mandeln in einer Küchenmaschine oder einen normalen Handrührer mit Quirlen vermengen. Die übrigen Zutaten, bei mir Paprika, Kochschinken, Salami und Tomaten, mit dem Messer klein schneiden. Man kann auch andere Zutaten für den Belag nehmen. Nun alle klein geschnittenen Zutaten und die Gewürze die…
ZUTATEN Käsesahnetorte mit Mandarinen 1 Torte FÜR DEN TEIG 5 Eier 150 g Zucker 1 Msp. Vanilleextrakt 1 Msp. Salz 100 g Mehl 3 EL Stärke 1 TL Zitronenabrieb AUSSERDEM 1 Dose Mandarine (Abtropfgewicht: 175 g) 5 BlätterGelatine60 gZucker1Zitrone500 gQuark600 gSahne1 ELPuderzucker1. Schritt5 Eier150 g Zucker1 Msp. Vanilleextrakt1 TL Zitronenabrieb1 Msp. Salz100 g Mehl3 EL Speisestärke Zubereitung Käsesahnetorte mit Mandarinen Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eier mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb in die Schüssel geben und ca. 3-4 Min. auf höchster Stufe schlagen, bis eine dickflüssige Masse daraus entsteht. Das Salz, Mehl und die Stärke gut miteinander…
ZUTATEN Cremiger Kürbis-Käsekuchen 1 Kuchen FÜR DEN KEKSBODEN 200 g Butterkekse 75 g Butter etwas Butter für die Form FÜR DEN BELAG 400 g Kürbis 75 g Butter 750 g Quark 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 ELMehl4 Eier1 Prise Zimt1 Prise Piment1 Prise Muskat1. Schritt200 g Butterkekse75 g Butteretwas Butter für die Form Für den Boden Butterkekse klein mahlen. Butter im Topf zergehen lassen. Beides miteinander vermischen. Springform (Ø26cm) gut einfetten und die Keksmasse hineingeben. Mit einem Kochlöffel oder Glas leicht festdrücken. Zubereitung Cremiger Kürbis-Käsekuchen 2. SchrittKürbis weich kochen und dann pürieren für Kürbis-KäsekuchenFOTO: MARIA PANZER / EINFACH…