Zutaten Lebkuchenmousse mit Glühweinsauce Für die Creme: Für die Sauce: Zubereitung Lebkuchenmousse mit Glühweinsauce Für die Mousse die Kuvertüre auflösen,…

Zutaten Fränkisches Wirsinggemüse Zubereitung Fränkisches Wirsinggemüse Den Wirsing zerteilen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden, waschen. Das Butterschmalz im Topf…

Zutaten Rosenkohl-Linsen-Curry Zubereitung Rosenkohl-Linsen-Curry Den Rosenkohl putzen und im Salzwasser 5 Minuten köcheln lassen, dann kalt abschrecken. Öl erhitzen und…

Zutaten Rinderrouladen nach Ammerländer Art Für das Fleisch: Für die Sauce: Für das Gemüse: Außerdem: für die Kartoffelklöße: Zubereitung Rinderrouladen…

Zutaten Kohl-Hack-Eintopf Zubereitung Kohl-Hack-Eintopf Zunächst wird das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzt. Nun aus einem Teil (ca. 1/4…

Zutaten Weißkohl geschmort Zubereitung Weißkohl geschmort Den Weißkohl vierteln und den Strunk großzügig entfernen. Die Viertel in Streifen schneiden (dürfen…

Zutaten Rumkugeln Zubereitung Weiche Butter, geriebene Schokolade, Kakao und Rum zu einer glatten Masse verrühren. Kugeln von etwa 2 cm…

Zutaten Ente mit Brezelknödelfüllung Für die Füllung: Zubereitung Ente mit Brezelknödelfüllung Für die Füllung eine Zwiebel würfeln und in Butter…

Zutaten Nougat-Zimt-Kugeln Zubereitung Nougat-Zimt-Kugeln Den Nussnugat in kleine Würfel schneiden und kühlstellen. Die Butter schaumig rühren und den Puderzucker und…

Zutaten Apfelbrot zum Advent Zubereitung Die trocknen Zutaten gut miteinander vermischen, dann die Äpfel schälen und grob hineinreiben und den…

Zutaten Tote Oma Für das Püree: Zubereitung Tote Oma Öl im Topf erhitzen, so dass es nicht braun wird. Gewürfelte…

Zutaten Kürbis-Lauch-Suppe Zubereitung Kürbis-Lauch-Suppe Den Kürbis teilen und die Schale entfernen. In würfelgroße Stücke schneiden und mit der Sahne und…