Autor: carmen

Wie lecker ist das! Schnell gekocht und schnell verputzt. Es ist super lecker, das muss man probiert haben! Zutaten 2 Becher Crème fraîche (450 ml)1 Flasche Chilisauce (Texicana Salsa, 500ml)1 Salatgurken. B. Champignons, frische2 Tomaten550 g Hackfleisch1 Zwiebel3 Paprikaschotn, rot, gelb und grünÖlSalz und PfefferPaprikapulver Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebeln zerkleinern, mit dem Gehackten in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 2. Dann in den Ultra 5,0 l umfüllen. Danach die Paprikaschoten, Gurke, Tomaten und evtl. Champignons klein schneiden und auf das Gehackte geben. Anschließend die Crème fraîche mit der Texicana Salsa mischen und über alles…

Zutaten Nutella-Muffins Zubereitung : Alle Zutaten miteinander vermengen. Den Teig in eine Muffinform oder in Papierförmchen geben. Wer möchte, kann sie nach Belieben mit Nüssen, Kokosraspeln oder anderen Zutaten bestreuen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Guten Appetit!

Zutaten : 400 ml kochendes Wasser2 mittelreife Bananen mit Punkten2 Esslöffel Honig Vorbereitung: Zuerst die Bananen schälen und mit einer Holzgabel oder einem Löffel pürieren. Verwenden Sie kein Metallbesteck, da die Bananen dazu neigen, sich zu verdunkeln, wenn sie mit Metall in Berührung kommen. LESEN SIE MEHR Gründe, warum sich Ihre Beine nachts verkrampfen und wie Sie dies beheben können Als nächstes Bananen in den Topf geben und mit gekochtem Wasser aufgießen. Mischung 30 Minuten ziehen lassen. Schließlich, wenn das Mittel abgekühlt ist, fügen Sie Honig hinzu. Sie können die Mischung abseihen, wenn Sie es transparent bevorzugen. Es ist wichtig,…

Zutaten BRIOCHE leckeres HÖRNCHEN Zubereitung : BRIOCHE leckeres HÖRNCHEN Die Milch erwärmen. Die Hefe zerbröseln und darin auflösen. Zucker, Rum und 1 1/2 Eigelbe miteinander verrühren. Das Mehl mit dem Zitronenabrieb vermischen. Die Zucker-Ei-Mischung sowie die Hefemilch und die Butter zugeben und mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen für ca 30 min. gehen lassen, erneut kneten und für eine weitere Stunde gehen lassen. Dann den Teig zu einem Rechteck (ca. 20 x 60 cm) ausrollen und dieses wiederum in 5 Rechtecke schneiden. Jedes davon einmal quer durchschneiden, sodass 2 Dreiecke entstehen. Jedes Dreieck an der breiten Seite mittig…

Zutaten 250 g Butter120 g Puderzucker120 g Mehl (Weizenmehl)250 g Speisestärke, am besten2 Packung VanillezuckerHimbeerkonfitüre oder JohannisbeerkonfitürePuderzucker zum Bestäuben Zubereitung So meine lieben, alle Zutaten (bis auf den Staubzucker, der zum garnieren benötigt wird) mit dem Handrührgerät vermengen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dann mit der Hand kleine Bällchen von etwa 2 cm Durchmesser formen. Danach mit einem Finger je eine möglichst große Mulde in die Kugeln drücken. Nun mit dem Teelöffel etwas Himbeerkonfitüre in jede Mulde geben, dabei nicht zu viel einfüllen, da die Konfitüre beim Backen über den Rand läuft. Als nachstes die Plätzchen bei ca. 170…

Zutaten : Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße Zubereitung : Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd auf Spieße stecken, gut andrücken. Am Ende des Spießes am besten Fleisch oder Schinkenspeck verwenden, dann hält es besser.In einer Pfanne die Spieße in Öl kräftig anbraten und herausnehmen. Die übrig gebliebenen Zwiebeln, Schinkenspeck und Paprika in kleinere Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne kurz anbraten und 10 Minuten dünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen und in einen größeren Topf umfüllen. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Currypulver kräftig würzen. Mit dem Honig und den…

Zutaten : Joghurt-Maracuja leckeres Nachspeise Zubereitung: Die Sahne steif schlagen und dann mit dem Joghurt verrühren. Den Zucker untermischen. In eine Schüssel geben. Den Maracujasaft mit dem Soßenpulver verrühren und über die Joghurtmasse gießen. Am besten noch kurz kaltstellen bis zum Servieren. Sieht auch sehr schön aus, wenn man es in Portionsgläsern anrichtet.

Zutaten Giraffencreme Zubereitung : Giraffencreme Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft auffangen. Eine Pfirsichhälfte in Spalten schneiden und zum Garnieren zurücklegen. Die restlichen Pfirsiche pürieren. Mascarpone mit dem Magerquark, Zucker und 2 EL Pfirsichsaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Schokocrossies in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerdrücken. In Glasschälchen abwechselnd eine Portion Creme und eine Portion Pfirsichmasse geben. Mit den Schokocrossies bestreuen. Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.

Zutaten 2 l WasserSalz150 g Zucker1 EL Pfefferkörner2 1/2 kg Gemüse (Kraut gehobelt, 3 Paprikaschoten, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln)500 ml Essig1 Packung Salatkrönung (Kräuter-Zwiebel)1 Packung Einsiedehilfe Zubereitung Guten Appetit

Zutaten Hähnchenbrust mit leckerer saurer Sahne Zubereitung : Hähnchenbrust mit leckerer saurer Sahne Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden (i.e. längs halbieren) und nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Die Hähnchenbrustscheiben im Öl anbraten und anschließend in die Form legen. Jeweils mit Paprikapulver bestreuen, die saure Sahne darauf verteilen und zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. In den Backofen schieben, bis der Käse schön zerlaufen ist. Mit Reis oder Kartoffeln servieren und nicht vergessen, mit Petersilie zu bestreuen. Guten Appetit!

Zutaten Blumenkohlcurry Zubereitung : Blumenkohlcurry Schneide den Blumenkohl in sehr kleine Röschen und die Zwiebeln in Ringe. Schneide die Mango und die Pute ebenfalls in Stücke. Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und sehr viel Curry. Brate dieses zusammen mit den Zwiebelringen in einer großen Pfanne in Öl an. Gebe dann die Röschen hinzu und lasse diese ebenfalls ein bisschen mit anbraten. Lösche dann alles mit der Kokosnussmilch ab und lasse es bei geschlossenem Deckel solange köcheln (ca. 10-15 Minuten) bis du die Röschen mit der Gabel durchpieken kannst. Gebe nun den Limettensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Kurkuma hinzu und…

Zutaten MAKKARONI AUFLAUF Zubereitung : Für den Makkaroni Auflauf die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und anschließend abseihen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die Zwiebel schälen, das Gemüse waschen und putzen und alles klein schneiden. In einer Pfanne das Fleisch in Öl anrösten. Zwiebel und Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark einrühren und mit der Suppe aufgießen. Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen. Erst die Nudeln in eine befettete Auflaufform geben, dann das Fleisch. Eier und Milch vermischen und über den Auflauf gießen. Abschließend mit dem Käse bestreuen und 40 Minuten…