Zutaten Spaghetti-Eis Dessert ohne Eis
- 500 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 100 g Puderzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Becher Sahne
- 1 Beutel Erdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
- etwas Kuvertüre, weiße, geraspelt
Zubereitung:
Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.
Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!
