Autor: Emily

Zutaten 2 Baguettes 2 Knoblauchzehen 2 TL Petersilie 100 g Margarine Grobes Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung

Wenn Sie Lust auf ein reichhaltiges und lockeres Dessert haben, das einfach zuzubereiten ist und mit Sicherheit beeindruckt, ist dieser magische Ricotta-Kuchen genau das Richtige für Sie. Mit seiner cremigen Konsistenz, der Knusprigkeit der Schokoladenstückchen und genau der richtigen Süße ist dieser Kuchen ein perfekter Leckerbissen für jeden Anlass. Außerdem ist er leichter als herkömmlicher Käsekuchen, da er aus Ricotta und nicht aus Frischkäse besteht. Ganz gleich, ob Sie ein Stück morgens zu einer Tasse Kaffee genießen oder es als Abschluss einer Dinnerparty servieren, dieses Rezept wird garantiert ein Publikumsliebling sein. Dank der einfachen Zutaten und der unkomplizierten Anleitung ist…

Zutaten 200 g Mehl 200 g Maisstärke 350 g Milch 200 g Sonnenblumenöl 400 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Backpulver Zubereitung

ZUTATEN 800g Kartoffeln 2 Eier 100 g Kochschinken 100g Käse 1/2 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer 50 g (1/2 Tasse) Mehl Olivenöl ZUBEREITUNG Reiben Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in die Schüssel. Eier, Kochschinken, Käse, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Salz und Mehl dazugeben und alles gut vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht. Geben Sie das Olivenöl in die Pfanne und geben Sie die Mischung mit einem Löffel hinzu, indem Sie ihn etwas flach drücken. Die Krapfen von beiden Seiten goldbraun braten.

So wirkt’s: Eisen, Magnesium, Kalium und Vitamin C – der Beeren-Joghurt-Smoothie versorgt dich mit allerhand wichtiger Mineralstoffe. Sein hoher Anteil an Ballaststoffen macht lange satt. Daher zum Frühstück oder als leichtes Mittagessen genießen. Zutaten 150 g Himbeeren, TK 100 ml Orangensaft 1 TL Honig 250 ml Joghurt, fettarm, gut gekühlt Zubereitung Gesamtzeit ca. 5 Minuten Alle Zutaten im Mixer pürieren und schaumig rühren. Fertig!

ZUTATEN 200 g (¾ Tasse) Joghurt 100 g (⅘ Tasse) Allzweckmehl 1 Ei120 ml (½ Tasse) Milch 40 g (½ Tasse) Zucker 10 g (2 TL) Backpulver eine Prise Salz 80 g (½ Tasse) Schokoladenstückchen ZUBEREITUNG Milch, Joghurt, Eier und Zucker verquirlen. Mehl mit Backpulver und Salz getrennt vermischen. Fügen Sie trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und vermischen Sie sie anschließend. Zum Schluss Schokoladenstückchen untermischen und eine volle Kelle Teig nehmen. Backen Sie jeden Pfannkuchen, bis er an der Oberfläche Blasen bildet, drehen Sie ihn dann schnell um und backen Sie ihn, bis er braun ist.

Zutaten : 3 sehr reife Bananen1 Tasse Zucker125 Gramm Margarine oder Butter2 1/2 Tassen gesiebtes Mehl1 Teelöffel Backpulver3 Eier1/2 Tasse Milch oder Wasser1/2 Tasse Rosinen (optional) Zubereitung : Milch und Rosinen hinzufügen. Zum Schluss die gut gemahlenen Kochbananen (Bananen) dazugeben, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung in die Formen füllen und 30 bis 40 Minuten backen. Die Verzögerung hängt immer vom Ofentyp ab. Aus diesem Grund empfehle ich, einen Spieß oder ähnliches in die Mitte zu stecken, um zu sehen, ob es gut durchgegart ist.

Zutaten : 1 Ei 50 g Zucker 10 g Vanillezucker 15 g Maisstärke 250ml Milch 2 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 ml Milch 50 ml Pflanzenöl 170 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Backpapier 50 g gehobelte Mandeln. Puderzucker Zubereitung : 1 Ei, 50 g Zucker, 10 g Vanillezucker, 15 g Maisstärke, 250ml Milch und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann Mandeln darüber geben.

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zwiebel 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse Vi Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian 2 EL Butter zum Braten Zubereitung Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Die Champignons putzen und vierteln. Die Spaghetti nach Packungsangabe bissfest kochen. Währenddessen die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Pilze zufügen und nochmal 2 Minuten dünsten. Die Brühe dazugeben und den Frischkäse einrühren, 5 Minuten kochen lassen. Die Thymianblättchen fein hacken und mit den Frühlingszwiebeln zur Sauce geben. Mit Salz…

Zutaten: Für den Biskuitboden: 6 Eier, getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Füllung: und Garnitur 1 Glas Sauerkirschen 25 g Speisestärke 800 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Kirschwasser, zum Tränken Schokoladenraspel zum Verzieren Zubereitung Eiweiß steif schlagen und alles vorsichtig unterheben. Sofort in eine gefettete, bemehlte Springform füllen und bei 200 °C 30 – 35 min ausbacken. Auskühlen lassen. Mit dem Kirschsaft und der Stärke einen Pudding kochen. Die schönsten 16 Kirschen beiseite legen. Den Rest unter die Kirschsaftmasse heben. Auskühlen…

Zutaten Für den Teig :80 g Margarine60 g Zucker170 g Mehl1 Ei½ TL Backpulver Für den Belag:220 g Quark2 Packung Mohn Fix1 Becher Schmand Für den Guss:3 Eier, getrennt1 Becher Schmand3 EL Zucker Zubereitung 4, Jetzt den Kuchen ca. 45min. bei 185°C backen. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen damit der Belag richtig fest werden kann. Fertig!

Pommes! Wer liebt sie nicht ? Ich schon! Könnte ich jeden Tag essen, immer und immer wieder. Auch meine Familie kann sich für Pommes sehr begeistern. Die klassischen Pommes aus der Friteuse oder auch die guten alten TK-Pommes für den Backofen sind natürlich alles andere als gesund. Darum musste eine Alternative her, die es mit der Königin der Kartoffeln aufnehmen kann: Knusprige Ofenkartoffeln Vor langer Zeit, lange bevor das Wort Low Carb oder glykämischer Index in Deutschland wirklich bekannt war, besuchte ich Treffen einer bekannten Abnehmgruppe. Dort wurde die Kartoffel quasi verehrt. Man sollte sie möglichst oft essen – und…