Zutaten Omas lecker Buttergebäck zutaten : 500 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) ½ Pkt. Backpulver Marmelade (Johannisbeermarmelade)Puderzucker Zubereitung Omas lecker Buttergebäck Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig 30 min. kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Förmchen ausstechen. Es müssen gleich viele Motive sein.Aus der Hälfte der ausgestochenen Plätzchen mit Hilfe eines Fingerhuts noch ein Loch ausstechen, da die Plätzchen mit Marmelade gefüllt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 200°C Ober-Unterhitze, oder 180°C Heißluft ca. 10 min.…
Autor: Emily
Emily
ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.
Zutaten Mohn Eierschecke ZUTATENFür den Teig :150 g Mehl75 g Margarine80 g Zucker1 Ei(er)2 TL Backpulver Für die Füllung :1/2 Liter Milch1 Pck. Vanillepuddingpulver2 Pck. Mohnback (Mohn-Fix)2 Becher Schmand Für den Guss: (Schecke)3 Ei(er)80 g Puderzucker1 Becher Schmand Zubereitung Mohn Eierschecke Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen. Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen. Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und…
Zutaten Rotkäppchen-Schnitten ZUTATEN220 g Margarine (oder Butter)200 g Zucker2 TL Vanillezucker6 St Eier (M)400 g Mehl1 PKBackpulver80 ml Milch4 EL Nuss-Nougat-Creme oder Kakao20 ml Milch2 gl Sauerkirschen, je 720 ml0.5 lSchlagsahne4 EL San-apart (Sahesteif)500 gMagerquark3 ELZucker1 PKVanillezucker0.50 l Sauerkirschsaft2 Pk Tortenguß, rot100 ml Schlagsahne zur Dekoration Zubereitung Rotkäppchen-Schnitten 1.Schritt Backblech gut fetten, mit Semmelbröseln bestreuen. Backrahmen aufstellen. Kalt stellen. 2.Schritt Heller Teig: Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch kurz unterrühren. 3.Schritt Teig teilen, eine Hälfte auf das Backblech streichen. 4.Schritt Dunkler Teig: Nuss-Nougat-Creme oder Kakao unter die…
Zutaten Wunderbarer extra schneller Cremekuchen zutaten : 2x 275 g Blätterteig 1 l Milch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 10 ELPuderzucker 250 g Butter 2 St.Eigelbe 750 ml Schlagsahne Schokolade zum VerzierenDrucken Zubereitung Wunderbarer extra schneller Cremekuchen Ich habe fertigen Blätterteig gekauft (2 Packungen). Beide Teigplatten habe ich ich zur Blechgröße ausgerollt, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und gebacken. Nicht vergessen, den Teig vorm Backen mit einer Gabel mehrmals anzustechen, damit dieser keine Blasen bildet. Bei Umluft bei 180 °C ca. 10 Minuten backen. Aufpassen, und wenn der Teig eine goldbraune Färbung bekommt, herausnehmen. Während der Teig gebacken wird,…
Zutaten Zucchinisalat mit Thunfisch und Reis Zubereitung 1. SchrittThunfisch zerpflücken und den Sud behalten.2.SchrittZucchni putzen und fein würfeln.Tomate putzen und fein würfeln (das Innere entfernen und für Saucen verwenden)3.SchrittMayonnaise, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Cayenne, Schnittlauch und Knoblauch zusammen mit dem Thunfischsud vermengen und pikant abschmecken.4.SchrittDann die Masse zusammen mit dem Reis, dem Thunfisch, den Zucchiniwürfeln und den Tomatenwürfeln vermengen.5.SchrittDie Menge reicht als Abendessen oder Mittagessen für 2 Portionen aus. Als Vorspeise für 4 und als Zwischengericht für 6 Personen.
Zutaten zutaten : 100 g Puderzucker 250 g Mehl 250 g Butter 100 g Puddingpulver, Vanille 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Puddingplätzchen gehen so schnell und soo lecker Puderzucker, Vanillezucker und die weiche Butter vermengen und nach und nach das Puddingpulver sowie das Mehl unterrühren. Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln mit einer Gabel flach drücken, so dass auf den Plätzchen ein Muster entsteht. (Bei den dunklen einfach ein bisschen kakaopulver hinzufügen)Bei 190°C circa 10 Minuten backen.
Zutaten Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics zutaten : Für den Teig : 4 St.Eier 1 Tasse (200 ml)Puderzucker 1 Tasse Mehl 3 ELKakaopulver 1 Pck.Backpulver 1 Pck.Vanillezucker Für die Creme:1 lMilch4 ELMehl4 ELKartoffel- oder Maisstärke1,5 TassenPuderzucker2 St.Eier100 gButter1 Pck.Vanillezucker400 mlSchlagsahneFür die Glasur:200 mlSchlagsahne100 gMilchschokoladeDrucken Zubereitung Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise gesiebtes, mit Kakao und Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (je größer das Blech, desto niedriger der Teig) und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen. schritt 1Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.Für die Creme Milch,…
Zutaten SCHWARZWÄLDER AUF DEM BLECH zutaten : Für den Teig : 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 5 Ei(er) 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen 1 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen1 Pck. Backpulver Für den Belag:2 gr. Gläser Sauerkirschen, entsteinte2 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen3 Becher Schlagsahne50 g Schokoladenraspel Zubereitung SCHWARZWÄLDER AUF DEM BLECH Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Backpulver gut miteinander verrühren – mindestens 10 Min. lang. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Min. backen. Die Sauerkirschen mit Saft und 2 Pck. Vanillepuddingpulver (dieses…
Zutaten SPRITZGEBÄCK leckerer rezept : zutaten : 500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er)1 Eigelb Zubereitung SPRITZGEBÄCK leckerer Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dann durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C auf der zweiten Schiene von unten ca. 10 – 15 Min. backen. Tipp: Alle Zutaten sollten bei der Zubereitung die gleiche Temperatur haben.…
Zutaten BUTTERPLÄTZCHEN-WEIHNACHTSPLÄTZCHEN zutaten : 600 g Mehl400 g Butter, weich200 g Zucker1 Ei(er)1 Pck. Vanillezucker½ Msp. Zimtevtl. Kakaopulver Zubereitung Alles zu einer weichen Masse kneten und Figuren ausstechen.Nach Belieben kann auch noch 1 TL Kakao in den Teig getan werden oder verschiedene Aromen.Auf ein Backblech (Backpapier) legen und für 5 bis 7 Minuten bei 150°C bis 175°C in den Backofen.Schmecken herrlich lecker. Nach dem Abkühlen noch garnieren.
Zutaten STRACCIATELLA KIRSCHTORTE zutaten : Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL Backpulver Für die Füllung:900 g Sahne3 Pck. Sahnesteif80 g Zucker100 g Schokostreusel1 Glas Kirschen Für den Guss:250 ml Kirschsaft1 Pck. Tortengussca. 100 g Schokostreusel für den Rand Zubereitung STRACCIATELLA KIRSCHTORTE Für den Biskuit die Eier mit dem Salz kurz aufschlagen. Zucker einrieseln lassen und 10-15 Minuten weiter schlagen. Dann Vanilleextrakt dazu geben. Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und in die Eiermasse hinein sieben. Vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben. Den Teig in eine Backform (25/26 cm Durchmesser)…
Zutaten Wölkchen-Kuchen zutaten : Für den Teig: 250 ml Wasser 150 g Puderzucker 150 g Schmalz 150 g Mehl 7Eier Für die Creme:1 000 ml Milch4 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmackein wenig Mehl250 g ButterVanillezuckerRumZum Bestäuben:PuderzuckerDrucken Zubereitung Wölkchen-Kuchen Schmalz und Wasser erwärmen. Wenn der Schmalz geschmolzen ist, Mehl unterrühren und das ganze bei Hitze ca. 2 Minuten rühren.Dann vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren die Eier einzeln einarbeiten.Zwei Backbleche einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig darauf verstreichen und im vorgeheizten Backofen backen.Für die Creme 250 g Butter mit Puderzucker verrühren. Den kalten Pudding (Milch + Puddingpulver + Mehl, aufgekocht) unterrühren.…