Autor: Emily

Diese 15 Lebensmittel kannst Du in Massen essen, ohne zuzunehmen Eine Traumvorstellung: Ohne Limit schlemmen, aber niemals zunehmen. Von diesen 15 Lebensmitteln kannst Du so viel essen, wie Du willst, Deiner Figur schaden sie nicht.Um dauerhaft schlank zu bleiben, iss Deine letzte Mahlzeit immer 3-4 Stunden, bevor Du schlafen gehst. Dann hat Dein Körper genügend Zeit, das Essen zu verarbeiten. Popcorn Ohne Fett und Zucker zubereitet, ist Popcorn der ideale Snack für zwischendurch. Es ist ballaststoffreich und steckt voller Antioxidantien. Sellerie wirkt harntreibend und entgiftet. Zudem ist das Gemüse reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Aubergine Auberginen enthalten viel Wasser…

Zutaten Toll Schwarzwälder Kirschtorte : 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 180 g Zucker 75 g Mehl 110 g Speisestärke 25 g Kakao 3 gestrichene(r) TL Backpulver 9 EL Kirschwasser 1 Glas (720 ml) Kirschen Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 1 kleine Zimtstange 1 kg Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Päckchen Sahnefestiger 75 g Zartbitterschokolade Backpapier Zubereitung Toll Schwarzwälder Kirschtorte : Eier trennen. Eiweiß, 5 EL kaltes Wasser und Salz steif schlagen, dabei 150 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln darunterschlagen. Mehl, 75 g Stärke, Kakao und Backpulver mischen, auf die Eischaummasse sieben und unterheben. Biskuitmase in eine am…

ZUTATEN Erdbeer Torte : 6 Blatt Gelatine, weiß, für die Creme 30 g Kaffeepulver (Cappuccinopulver), für die Creme 250 ml Sahne, für die Creme 1 Pkt. Vanillezucker, für die Creme 500 g Mascarpone, für die Creme 100 g Zucker, für die Creme 750 g Erdbeeren 200 g Löffelbiskuits, für den Boden 200 ml Sahne, für die Garnierung Kakaopulver, für die Garnierung ZUBEREITUNG Erdbeer Torte : Die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das Cappuccinopulver in 250 ml kochendes Wasser rühren. Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit auflösen. Auskühlen lassen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank…

Zutaten 250 Wasser (warm) 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 380 g Mehl Salz 1 EL Olivenöl 120 g Parmesan 5 Stiele Petersilie 4 Knoblauchzehen 4 Stiele Thymian 50 EL Olivenöl Pfeffer (frisch gemahlen) Zubereitung So geht es als erstes das Wasser und Zucker in einen Messbecher geben. Danach die Trockenhefe und zwei Esslöffel Mehl dazugeben und alles verrühren.15 Minuten ruhen lassen. Danach Restliches Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Jetzt das Olivenöl und die Hefemischung dazugeben und alles zunächst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Danach den Teig zu einer Kugel…

sooo lecker, mit einem Kakaoboden,einer leckeren cremigen Quarkmasse und knusprigen Streusel und natürlich wieder mit Sahne. Wie funktioniert`s Schwarz-Weiß-Käsekuchen : Teig : 250 g Butter,1 Ei,210 g Zucker,2 Vanillinzucker,2 Eßl Öl,550 g Mehl 2 Eßl Kakao Quarkmasse : 220 g Butter,6 Eier, 210 g Zucker,2 Bourbon Vanillezucker,1 Vanillepuddingpulver ( in Pulverform dazugeben)1 kg Quark 40 % Im vorgeheizten Backofen Ober / Unterhitze bei 180 Grad ca 55 min backen Zutaten für den Teig mit einem Knethaken miteinander verrühren.Teig halbieren und in die eine Hälfte den Kakao einrühren,in Folie wickeln und 30 min in den Gefrierschrank legen Butter schmelzen,Eier, Zucker, Vanillezucker…

Heute hat es Nudelsalat gegeben, mach ich nach Gefühl und schmeckt immer gut Zutaten : Nudeln (gekocht und abgeschreckt) Toastschinken Butterkäse Frühlingszwiebel Tomaten Radieschen Paprika Mayonnaise (25%) Zubereitung : Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abschrecken. Das Gemüse, den Schinken und den Käse schneiden, mit den Nudeln vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Mayo dazu und nochmal durchmischen, fertig.

Wie funktioniert`s ( Spaghetti Carbonara mit Ei und Parmesan ) : Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser kochen In der Zwischenzeit Speck mit klein geschnittenen Zwiebeln in ein wenig Öl anbraten 6-7 Eier mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Packung geriebenen Parmesan verquirlen Nun die Spaghetti abschütten, direkt wieder in den heißen Topf zurück, Speck mit Zwiebeln drüber, die Ei/Parmesan Sauce drüber und gut durch rühren bis alles gebunden hat (ca. 3 Minuten) Insgesamt hat das ganze eine Vorbereitungs und Kochzeit von 10-15 Minuten Schnell, Einfach und MEGA LECKER Halt STOP : Nun gut jetzt mal Dieses Rezept hab ich von…

ZUTATEN Hackfleischpfanne mit Paprika und Reis : 400 g Hackfleisch, gemischt 4 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot 2 Paprikaschote(n), grün 200 g Reis 750 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Öl ZUBEREITUNG Hackfleischpfanne mit Paprika und Reis : Das Hackfleisch im erhitzten Öl in einer hohen Pfanne anbraten. Die Zwiebeln klein würfeln, hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend den Reis untermischen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Diese ebenfalls in die Pfanne geben und alles zusammen weitere 10 Minuten dünsten. Die Reispfanne mit Salz, Pfeffer…

ZUTATEN Leckere Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel : 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Paprikapulver ZUBEREITUNG Leckere Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel : Den Ofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen (ich gieße ab, schrecke mit kaltem Wasser ab und pelle sofort). Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin hellbraun braten. Die Zwiebel abziehen und…

ZUTATEN Buttermilch Kokos Kuchen-Tassenkuchen : 2 Tasse/n Buttermilch 4 Ei(er) 1/2 Tasse/n Zucker 4 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 2 Tasse/n Kokosraspel 1 Tasse/n Zucker 2 Becher Schlagsahne ZUBEREITUNG Buttermilch Kokos Kuchen-Tassenkuchen : Buttermilch, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren und auf ein leicht gefettetes Backblech geben. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen. 20 Minuten bei 175 Grad backen, anschließend 2 Becher süße Sahne über den Kuchen gießen und nochmals für 5 Minuten in den Backofen schieben.

ZUTATEN Backofensuppe : 1 kg Schweinefleisch, in Streifen geschnitten 0,5 kg Zwiebel(n), gewürfelt 1 kl. Dose/n Ananas, gestückelt 2 kl. Dose/n Champignons, III. Wahl 1 kl. Flasche/n Sauce (Chilisauce oder Mexikanische Sauce) 1 gr. Flasche(n) Ketchup (Curry – Ketchup, ca. 800 ml) 1 Glas Sauce (Zigeunersauce) 1 kl. Glas Tomatenpaprika, in Streifen geschnitten 500 ml Sahne 500 ml Wasser ZUBEREITUNG Backofensuppe : Alle Zutaten vermengen und in einen Bräter oder eine große Auflaufform mit Deckel geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 2 1/2 Stunden garen. Hierzu schmeckt frisches Baguette sehr gut. Die Suppe wird recht scharf. Wer weniger…

ZUTATEN Sahne Käse Geschnetzeltes : 500 g Schweinefleisch, (z.B. Schnitzel od. Minutensteaks) 2 kl. Dose/n Champignons 2 kleine Zwiebel(n) 2 Becher süße Sahne 1 große Paprikaschote(n), rote 250 ml Brühe 3 Sahne-Schmelzkäse Ecken (n.B. auch den mit Kräuter) Salz und Pfeffer Paprikapulver Knoblauchpulver Kräuter (z.B Petersilie, Majoran) Öl, zum Anbraten etwas Saucenbinder, hellen (zum Andicken) ZUBEREITUNG Sahne Käse Geschnetzeltes : Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut durchbraten. In der Zwischenzeit die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen. Wenn das…