Zutaten Geflügel-Morchel-Terrine Zubereitung Geflügel-Morchel-Terrine Getrocknete Morcheln gründlich abspülen und ca. 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Dann abgießen und ausdrücken.…

Zutaten Rosenkohl-Bacon-Spieße Zubereitung Rosenkohl-Bacon-Spieße Den Rosenkohl in Brühe gar kochen und gut abtropfen lassen. Anschließend Bacon (Frühstücksspeck) und Rosenkohl, mit…

Zutaten Gefüllte Champignons Zubereitung Gefüllte Champignons Die Champignons säubern und die Stiele entfernen. Zwiebel, Knoblauchzehen, Serranoschinken und die Stiele sehr…

Zutaten Schnelle Paellavariante Zubereitung Schnelle Paellavariante Paprika in grobe Würfel schneiden, in dem Öl andünsten. Risottoreis zugeben, mit Safran und…

Zutaten Flotter Zwiebelkuchen ohne Boden Zubereitung Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren. Dann die Zwiebeln, Käse und den…

Zutaten Jägersoße Zubereitung Jägersoße Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Champignons in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Zwiebeln in…

Zutaten Rotbarsch-Filet mit Möhren und Senfcreme Zubereitung Rotbarsch-Filet mit Möhren und Senfcreme Die Backröhre auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine…