Zutaten Schnelle Paellavariante
- 2 Paprikaschote(n), gelb und rot
- 3 EL Öl
- 300 g Risottoreis
- Safran
- Kurkuma
- 700 ml Gemüsebrühe
- 300 g Erbsen, TK
- 600 g Hähnchenflügel, frische, gewürzt
Zubereitung Schnelle Paellavariante
Paprika in grobe Würfel schneiden, in dem Öl andünsten. Risottoreis zugeben, mit Safran und Kurkuma kräftig würzen, andünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, TK-Erbsen zugeben, einmal aufkochen lassen. Alles auf die Fettpfanne des Backofens geben, mit den Hähnchenflügeln belegen und bei 200°C ca. 30 Minuten im Ofen garen.
Mit Zitronenspalten garniert servieren.
Die Paella kommt gut bei Kindern an, da die Hähnchenflügel sehr beliebt sind.
Das Gemüse kann nach Belieben auch ausgetauscht oder ergänzt werden, ebenso kann man mit Fleisch und Fisch ergänzen.
Schnelle Paellavariante
Portionen: 4
Zutaten
- 2 Paprikaschote n, gelb und rot
- 3 EL Öl
- 300 g Risottoreis
- Safran
- Kurkuma
- 700 ml Gemüsebrühe
- 300 g Erbsen TK
- 600 g Hähnchenflügel frische, gewürzt
Anleitungen
- Paprika in grobe Würfel schneiden, in dem Öl andünsten. Risottoreis zugeben, mit Safran und Kurkuma kräftig würzen, andünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, TK-Erbsen zugeben, einmal aufkochen lassen. Alles auf die Fettpfanne des Backofens geben, mit den Hähnchenflügeln belegen und bei 200°C ca. 30 Minuten im Ofen garen.
- Mit Zitronenspalten garniert servieren.
- Die Paella kommt gut bei Kindern an, da die Hähnchenflügel sehr beliebt sind.
- Das Gemüse kann nach Belieben auch ausgetauscht oder ergänzt werden, ebenso kann man mit Fleisch und Fisch ergänzen.
