Zutaten Ungarische Gulaschsuppe Zubereitung Ungarische Gulaschsuppe Fleisch in kleine Stücke und Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Schweineschmalz in einem…

Zutaten Buttersoße Zubereitung Die Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Nach dem Mixen noch etwas…

Zutaten Schnins Mini-Frikadellen Zubereitung Schnins Mini-Frikadellen Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen. Mit Paprika, Senf,…

Zutaten Rosenkohlsalat mit Kaperncreme Zubereitung Rosenkohlsalat mit Kaperncreme Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10 Minuten kochen. Die Speckwürfel mit1…

Zutaten Honig-Aioli Zubereitung Honig-Aioli Eigelb mit dem Senf und den zerdrückten Knoblauchzehen in einer Schüssel mischen. Das Öl unter ständigem…

Zutaten Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons Zubereitung Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons Vom Wirsing die äußeren, welken Blätter entfernen. Den Kohlkopf vierteln, die dicken…

Zutaten Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Rucola Zubereitung Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Rucola Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne…

Zutaten Gebackener Kürbis mit Feta Zubereitung Gebackener Kürbis mit Feta Den Kürbis abwaschen, halbieren, entkernen, schadhafte Stellen entfernen und in…

Zutaten Leichte Kohlrabi-Lauch-Suppe Zubereitung Leichte Kohlrabi-Lauch-Suppe Die Zwiebel und den Kohlrabi klein schneiden, den Lauch in Ringe schneiden. Die Zwiebel…

Zutaten Mohnback selber herstellen Zubereitung Den Mohn ca. 30 Sekunden mahlen, nun die Milch und den Zucker zufügen und gut…