Zutaten für 4 Portionen SCHWARZBROTKNÖDEL 1 EL Butter 3 Stk Eier 3 Stk Knoblauchzehen 4 EL Mehl 0.25 l Milch 500 g Schwarzbrot (alt) 1 Stk Zwiebel (mittelgroß) 1 Msp Majoran 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung SCHWARZBROTKNÖDEL
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 4 Portionen CALZONE – PIZZA 1 Stk Pizzateig (fertig) 250 g Mozzarella (in Würfel) 220 g Riccota (zerbröselt) 200 g Schinken (in feine Streifen) 1 Prise Oregano 3 EL Tomatenmark Zutaten zum Verfeinern 2 Tr Olivenöl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : BROKKOLI-NUDELAUFLAUF 200 g Penne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 4 Stk Karotten 200 g Brokkoli 300 ml Milch 5 Stk Eier 1 TL Zitronensaft 100 g Käse, gerieben 1 Stg Lauch (ca. 20 cm) Zubereitung BROKKOLI-NUDELAUFLAUF
Manche Gerichte schmecken nicht nur hervorragend, sie sind auch Träger von Erinnerungen. Die Minestrone ist für mich genau so ein Gericht. In meiner Kindheit erinnere ich mich an Sonntage, an denen das ganze Haus nach frisch gekochtem Gemüse duftete. Meine Großmutter bereitete immer eine große Portion zu, in der jedes Gemüse, das der Garten gerade hergab, mitmischte. Mehr als nur eine Suppe war die Minestrone ein Familienritual, das Zusammenhalt und Gemütlichkeit symbolisierte. Ich teile dieses Rezept heute, weil es simpel, gesund und sehr vielseitig ist. Es ist ein wahrer Seelenwärmer und dazu noch eine tolle Chance, Kinder und Erwachsene für…
Zutaten für 4 Portionen : ERDBEERSAUCE 300 g Erdbeeren 1 EL Zucker 1 Pk Vanillezucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung ERDBEERSAUCE
Zutaten für 4 Portionen : THUNFISCHSALAT MIT NUDELN 200 g Nudeln 250 g Gemüse – TK 1 Stk Zwiebel 2 Dose Thunfisch mit Öl 1 Glas Mayonnaise mit Kräuter 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : KÖSTLICHES HUHN IN SOJASAUCE MIT REIS 4 Stk Hühnerbrust 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Stk Paprika (rot) 4 cl Sojasauce 1 TL Honig 1 Schuss Öl 1 Prise Paprikapulver 1 Stk Knoblauchzehe 250 g Reis 1 TL Gemüsebrühe 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung KÖSTLICHES HUHN IN SOJASAUCE MIT REIS
Zutaten für 4 Portionen : SCHWAMMERLGULASCH 1 EL Butter 2 Stk Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver 1 Bund Petersilie 2 EL Sauerrahm 500 g Schwammerl 1 EL Tomatenmark 1 Stk Zwiebel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : GANS GEFÜLLT 1 Stk Gans (küchenfertig ca. 5 kg) 1 Stk Orangenabrieb (Gewürz) 1 EL Pfeffer (grob geschrotet, bunt) 1 EL Paprikapulver (Gewürz) 1 EL Selleriesalz (Gewürz) 500 ml Gemüsebrühe 300 ml Orangensaft frisch gepresst 3 EL Stärke (in etwas Wasser angerührt) Zutaten für die Fülle 800 g Äpfel 2 Stk Zwiebeln 1 EL Majoran 1 TL Salz 3 Schb Orange Zubereitung GANS GEFÜLLT
Zutaten Teig600 g Mehl270 ml lauwarmes Wasser50 ml Öl1 Tütchen Trockenhefe1 TL Salz2 TL Zucker150 g Joghurt Füllung650 g Hackfleisch (Lamm)2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt2 Zehe/n Knoblauch, geschält und fein gehackt1 EL Ingwer, fein gewürfelt½ Bund frische Petersilie, gehackt1 TL Pfeffer, frisch aus der Mühle1 TL Thymian1 TL PaprikaSalz¼ TL Kardamom½ TL gemahlener Kreuzkümmel Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung Guten Appetit
Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINICREMESUPPE 700 g Zucchini 1 Stk Zwiebel 2 Schb Butter 1 EL Thymian 3 EL Suppenpulver 100 g Sauerrahm 2 EL Zitronensaft 2 EL Petersilie 3 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung ZUCCHINICREMESUPPE
Zutaten für 4 Portionen : GEBACKENE HOLUNDERBLÜTEN 120 ml Öl zum Ausbacken 2 Stk Eier 1 EL Honig 220 ml Milch 1 Prise Salz 16 Stk Holunderblüten (weiß, frisch gepflückt)) 200 g Mehl Zubereitung