Zutaten für 4 Portionen : WINDRINGERL 6 Stk Eiklar 180 g Feinkristallzucker 200 g Staubzucker Zutaten Zum Verzieren 1 Stk Eiklar 1 Prise Streusel (bunt) Zubereitung
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 4 Portionen : DILLFISOLEN 0.5 kg Fisolen 1 EL Dillspitzen (gehackt) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss (gerieben) 3 EL Milch 1 EL Butter zum Braten 1 EL Mehl (glatt) 1 Schuss Essig 1.5 l Wasser 150 ml Sauerrahm Zubereitung DILLFISOLEN
Zutaten für 4 Portionen : DOTTERBUSSERL 125 g Butter oder Margarine 120 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 7 Stk Eidotter 180 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver Zubereitung DOTTERBUSSERL
Zutaten für 10 Portionen : ROTWEINKUCHEN 1 Pk Backpulver 250 g Butter od.Margarine 5 Stk Eier 150 g erweichte Schokolade 250 g Mehl 0.125 l Rotwein 1 Pk Vanillezucker 1 TL Zimt 250 g Zucker Zubereitung ROTWEINKUCHEN
Zutaten für 4 Portionen : KÄSESAUCE 1 Becher Schlagobers 1 Stk Zwiebel 250 g Schmelzkäse 1 Prise Salz 1 Msp Muskatnuss Zubereitung
Zutaten für 50 Portionen : WALNUSSKEKSE 1 Stk Ei 200 g Butter 250 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 75 g Zucker 150 g geriebene Walnüsse 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 0.5 Glas passierte Kirschenmarmelade 0.5 Becher dunkle Schokoladeglasur Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : MOOSBEERNOCKEN 250 g Moosbeeren 1 EL brauner Rohrzucker 250 ml Milch 100 g glutenfreies Mehl 2 EL Butter 4 EL Staubzucker Zubereitung MOOSBEERNOCKEN
Zutaten für 12 Portionen : RIBISELKUCHEN MIT BAISER 100 g Butter 1 Pk Vanillezucker 120 g Zucker 300 g Mehl 4 Stk Eigelb 1 Pk Backpulver Zutaten für die Baiser 4 Stk Eiweiß 200 g Zucker 600 g Ribisel Zubereitung RIBISELKUCHEN MIT BAISER
Zutaten für 4 Portionen : BÄRLAUCH SCHUPFNUDELN 1 Bund Bärlauch 2 EL Butter 2 Stk Eier 500 g Kartoffeln (mehlig) 150 g Mehl 1 TL Salz 20 g Weizengrieß 1 EL Butter (für die Pfanne) Zubereitung BÄRLAUCH SCHUPFNUDELN
Zutaten für 1 Portionen : SCHOKOBUTTERCREME 400 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pk Schokoladepudding 250 g Butter 50 g Staubzucker Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : KLEINER GUGELHUPF 2 Stk Eier 80 g Zucker 3 EL Öl 0.5 Pk Vanillezucker 3 EL Wasser 100 g Mehl 0.5 Pk Backpulver Zubereitung KLEINER GUGELHUPF
Zutaten für 3 Portionen NUDELN MIT TOMATEN-KÄSE-SAUCE Zubereitung