Autor: carmen

ZUTATEN : 1 große Karotte1 rote Paprika150g Erbsen (TK)1/2 Kopf Brokkoli1 Zwiebel2 Knoblauchzehen500ml Kokosmilch von @reishunger150ml Wasser (optional)2 EL Curry Pulver1 TL Sambal Oelek von @reishungerSalzÖl ZUBEREITUNG : Den Reis waschen und kochen, ich habe dafür den Digitalen Reiskocher von @reishunger verwendet.Das Gemüse in die gewünschte Größe schneiden.Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel andünsten, das Gemüse nach und nach dazu geben (dabei die Garzeit beachten) und braten.Den gehackten Knoblauch untermengen, Curry und Sambal Oelek dazu geben und mit der Kokosmilch ablöschen, kurz köcheln lassen.Wenn es zu dickflüssig ist, einfach Wasser dazu geben.Mit Salz abschmecken.

Zutaten : Käsekuchen vom Blech lecker Boden: Käsefüllung: Baiserhaube: Zubereitun Käsekuchen vom Blech lecker Boden: Käsefüllung: Baiserhaube:

Zutaten Schoko Vanille Torte Zutaten für die Vanillecreme: Zutaten für die Schokoladencreme: Zubereitun Schoko Vanille Torte Boden: Kekse in einen großen Gefrierbeutel füllen und mit einem Topf plattklopfen bzw. zerkrümeln. Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermengen. Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter-Keks-Masse als Boden darin verteilen und mit der Handfläche festdrücken, 1 Std. kühl stellen. Vanillecreme: das Puddingcreme-Pulver mit der kalten Milch mit einem Handrührgerät vermischen. Brunch Original, Vanillezucker und Zitronensaft vermischen, anschließend kühl stellen. Schokoladencreme: Zartbitterschokolade raspeln. Zwei Blatt Gelatine in 100 ml kalter Milch in einem Topf einweichen, kurz aufkochen und Gelatine unter Rühren mit einem Schneebesen…

Zutaten Feuerwehrkuchen mit schneller Zubereitung Kirschfüllung: Haselnussstreusel: Sahnedecke: Zubereitun Feuerwehrkuchen mit schneller Zubereitung Für die Zubereitung des Feuerwehrkuchens zuerst den Mürbteig herstellen. Hierzu in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zucker, den Vanillinzucker und die Prise Salz vermischen. Nun das Ei und die Butter hinzugeben und alles gründlich von Hand zu einem Mürbteig verkneten. Den fertigen Mürbteig für den Feuerwehrkuchen in Folie wickeln und kühl stellen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C (Ober- / Unterhitze) vorheizen und die Springform mit Butter oder Margarine dünn einfetten. Für die Kirschfüllung des Feuerwehrkuchens die Sauerkirschen in ein Sieb geben und…

Zutaten Party-Häppchen, Zubereitung Die Tortilla Wraps auf die Arbeitsfläche so legen, dass ein großes Rechteck entsteht (sie sollen sich überlappen). Frischkäse oder Brotaufstrich mit gepresstem Knoblauch verrühren und die Tortillas damit bestreichen. Mit Schinken, Käse, Räucherlachs, Spinat-Blättern oder anderen Zutaten belegen – was auch immer einem am besten schmeckt. Das Ganze vorsichtig aufrollen und in dünne Scheiben schneiden. Die Stücke auf kleine Holzspieße stechen und mit Oliven oder kleinen Paprikastücken verzieren.

Zutaten Leckerer Eierlikör Spritzgebäck Zubereitun Leckerer Eierlikör Spritzgebäck Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit Butter, 200 g Puderzucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Mehl und die Speisestärke abwechselnd mit 200 ml Eierlikör unter die Masse rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und verschiedene Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen auf 200 °C (Ober/Unterhitze) oder 170 °C (Umluft) 10-12 Minuten backen. Danach das Gebäck auskühlen lassen. Von den Zitronen die Schale dünn abreiben und den Saft auspressen. Die Zitronenschale und 1 Esslöffel Zitronensaft mit 200 g Puderzucker…

Zutaten : Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt Man braucht: Für die Joghurt-Soße: Zubereitun : Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Nach Geschmack salzen und pfeffern. In einer heißen Pfanne anbraten und zur Seite legen. Die Nudeln ganz normal in gesalzenem Wasser kochen. Die Paprika und Tomate klein scheiden. Die saure Sahne und den weißen Joghurt in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Oregano und Basilikum dazugeben, nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Saft von einer halben Zitrone unterrühren (eventuell auch die geriebene Zitronenschale dazugeben) und ordentlich rühren. In eine große Schüssel das klein geschnittene…

Zutaten : Unvergessliche Nuss-Cremeschnitten Für den Teig: Für die Creme: Außerdem: Zubereitun Unvergessliche Nuss-Cremeschnitten Zunächst die Creme zubereiten. Dafür 500 ml Milch zum Kochen bringen. Puddingpulver in 200 ml Milch anrühren, Eigelbe und Zucker hinzufügen und das Ganze zu der kochenden Milch geben. Einen dicken Pudding kochen und auskühlen lassen. Butter schaumig rühren, löffelweise den ausgekühlten Pudding hinzufügen und zu einer glatten Creme rühren. Den Teig zubereiten. Dafür Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen und beiseite legen. Eigelbe mit dem restlichen Zucker verrühren und Öl sowie mit zerbröselten Löffelbiskuits und Backpulver vermischte gemahlene Nüsse hinzufügen. Zum Schluss den…

Zutaten Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept) Zubereitun Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept) Mehl mit Backpulver vermischen und Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker sowie gemahlene Nüsse hinzufügen. Milch, ein Ei, Öl und geriebene Äpfel zu der Mischung der trockenen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.

Zutaten FANTA-Kuchen mit Quark-Füllung Für den dunklen Teig: Für die Quarkfüllung: Für den Fanta-Guss: Zubereitun FANTA-Kuchen mit Quark-Füllung Eier und Zucker schaumig schlagen, Öl und zum Schluss auch das mit Kakao- und Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes großes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ungefähr 20 Minuten backen. Immer im Auge behalten, denn jeder Backofen bäckt anders. Jeder sollte sich nach seinem eigenen Backofen richten. Auskühlen lassen. Quark mit Puderzucker verrühren und mit der steif geschlagenen Sahne vermengen. Die Füllung auf dem Kuchen verstreichen. Puddingpulver in Fanta so anrühren, dass keine…

Zutaten Schoko Mousse Windbeutel Torte Für den Teig Für die Mousse Für die Füllung Für die Dekoration Zubereitun Schoko Mousse Windbeutel Torte Für die Schoko-Mousse-Windbeutel-Torte zuerst den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf ca. 190°C Ober/Unterhitze vorheizen. Zudem die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Danach Mehl, Kakao, Speisestärke und das Backpulver in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Dann die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz ca. 5-8 Minuten aufschlagen, bis die Masse schön dick und cremig ist. Anschließend die geschmolzene Butter unterrühren. Jetzt das Mehlgemisch durch ein Sieb hinzufügen und unterheben.…

Zutaten : Super schneller Schlag Kuchen Zubereitun Die Eier mit Sahne vermischen. Fügen Sie zu dieser Mischung Mehl, Zucker und Backpulver hinzu. Wir werden eine Gugelform vorbereiten, die wir mit Mehl bestreuen werden. Gießen Sie 2/3 des Teiges in die Form. Dann den Kakao in den restlichen Teig einrühren und in einen leichten Teig geben. Mit einem Spaten können wir aus beiden Farben ein Spiralmuster erzeugen. Backen Sie in einem erhitzten Ofen bei einer Temperatur von 150-160 Grad, bis die Oberfläche golden ist.