Zutaten Bananentorte ohne Backen Für den Tortenboden: Für die Füllung: Zubereitun Bananentorte ohne Backen Butterkekse zerbröseln, mit Orangenlimonade (Fanta) vermengen und in die mit Backpapier ausgelegte Tortenform hineindrücken. Kalt stellen und inzwischen die Creme zubereiten. Milch mit 2 EL Zucker und Vanille-Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Butter und Puderzucker schaumig rühren und portionsweise den kalten Pudding unterrühren. Etwas Vanillecreme auf dem Tortenboden verstreichen und dann mit Bananen belegen. Nun die restliche Creme darauf verteilen und die Torte in den Kühlschrank stellen. Sahne steif schlagen und auf der gut gekühlten Vanillecreme verstreichen. Die…
Autor: carmen
carmen
Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.
Zutaten : SCHNEEWITTCHEN lecker DESSERT Zubereitun Die Rote Grütze in eine Schale füllen, sehr gut eignet sich eine Glasschüssel. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Den Magerquark dazugeben und alles gut verrühren. Die Quarkmischung auf der Roten Grütze verteilen. Zum Schluss alles mit Schokoladenraspeln oder Schokostreuseln bestreuen, bis von oben keine Quarkcreme mehr zu sehen ist.
Zutaten Grießkuchen ohne Backen Zubereitun Grießkuchen ohne Backen Weichweizengrieß, Zucker, Vanillezucker und ein Ei in einem Topf vermischen. Mit einem Liter Milch übergießen und zu einem dicken Brei aufkochen. Diesen auskühlen lassen (eventuell im kalten Wasserbad, so geht es schneller). Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen. Butter zu dem abgekühlten Grießbrei geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren. Nun kann es mit dem Schichten losgehen, und zwar in dieser Reihenfolge: Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne – Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne. Mit Nüssen, geriebener Schokolade oder Streuseln verzieren.
Zutaten 6 m.-große Ei(er)250 g Butter250 g Zucker100 g Mehl250 g Mandel(n), fein gemahlen250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben1 Msp. Zimtpulver1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenglasur)60 Mandel(n), zur Dekoration Zubereitung Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Mandeln, Kuvertüre, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und gut unterrühren. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech glatt streichen. Im Backofen bei 180° auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen, so lange bis die Oberfläche trocken ist und nicht mehr glänzt. Noch warm in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden, auf dem Blech erkalten lassen und mit der Schokoladenglasur überziehen.…
Zutaten Schoko Friss Dich Kuchen Zubereitun Schoko Friss Dich Kuchen Für den Teig: Mehl, Zucker, Butter, Nutella, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Bei 170-175 Grad Ober- Unterhitze ca. 15 min (je nach Ofenmodell) abbacken. Für die Puddingmasse: Den Pudding nach Anweisung zubereiten, aber nur 1 Liter Milch verwenden. Nach dem Aufkochen die Butter zufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Danach die Schoko-Buttermasse etwas abkühlen lassen, hin und wieder umrühren, damit keine Haut entsteht. Die etwas abgekühlte Masse, muss noch streichfähig sein, auf dem abgebackenen Teig verteilen und erkalten lassen. Nach…
Zutaten Saftiger Vanille-Apfelkuchen Zubereitun Saftiger Vanille-Apfelkuchen Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Portionsweise Öl, Milch und Mehl mit Backpulver hinzufügen. Eine Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Inzwischen einen dicken Vanille-Pudding zubereiten und diesen nach 10 Minuten Backzeit auf den Teig geben. Äpfel reiben und mit Zucker sowie Vanillezucker vermischen, dann bei milder Hitze garen und anschließend auf dem Pudding verteilen. Das Ganze nun mit der anderen Hälfte des Teigs zudecken und noch 15 Minuten fertig backen. Den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten Knoblauchdip zum Reinlegen Zubereitun Alle Zutaten miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Zutaten Solero Torte Zubereitun Solero Torte Für den Boden Eiweiß steif schlagen, Puderzucker zugeben und Eigelb einzeln unterrühren. Speisestärke mit Backpulver mischen und ebenfalls löffelweise unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 200°C backen, bis der Boden goldgelb ist. Die Pfirsiche abtropfen lassen und klein schneiden. Sahne mit Vanillin-Zucker schlagen, unter die Pfirsiche heben und die Masse auf den Boden geben. Den Maracujasaft mit dem Vanille-Soßenpulver verquirlen und wenn es anfängt, dicklich zu werden, auf die Torte geben. Die Torte vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Zutaten 450 g Zucchini 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 3 Stk Eier 150 g Haferflocken 60 g Käse (gerieben) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 5 EL Öl Zubereitung Zuerst Für die Zucchinipuffer mit Haferflocken zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und in eine Schüssel reiben. Zucchini waschen und ebenfalls in diese Schüssel reiben. Jetzt die Haferflocken, Eier, Käse, Salz und Pfeffer zu der Gemüsemasse geben und alles gut vermengen. Aus der Masse kleine Laibchen formen. Nun in einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Laibchen beidseitig goldbraun braten. Guten Appetit
Zutaten Für den Biskuitboden:6 m.-große Ei(er), getrennt1 Prise(n) Salz180 g Zucker, extra fein1 EL Vanillezucker100 g Mehl80 g Stärkemehl1 Pck. Vanillepuddingpulver1 TL Backpulver120 ml Milch, zum Tränken1 EL Zucker1 EL Kakaopulver1 Tasse Espresso oder starken Kaffee, schwarz, kalt1 Schuss Amaretto Für die Creme:250 g Mascarpone250 g Quark, 20% Fett60 g Zucker, fein1 Pck. Vanillezucker oder echte Burbonvanille1 Schuss Amaretto2 EL Eierlikör100 g Schokoladenraspel, zartbitter600 ml Schlagsahne2 EL, gestr. SahnesteifKakaopulver, zum Bestäuben Für die Dekoration:Schokozebraröllchen50 g Schokoladenraspel Zubereitung Für den Biskuitboden die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz in der Küchenmaschine sehr steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen…
Zutaten : FLAMMKUCHEN TOAST MIT SPECK UND ZWIEBELN Anleitung : FLAMMKUCHEN TOAST MIT SPECK UND ZWIEBELN Den Backofen auf 200 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen. Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem Käse in eine Schüssel geben. Gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. (Vorsichtig mit dem Salz würzen, da der Schinken meist auch gut gesalzen ist) Sollte die Creme zu dick sein, einfach mit etwas Sahne oder Milch (vorsichtig! ) verdünnen. Es darf nicht zu dünn werden, denn im Backofen verläuft sich das Ganze noch etwas. Entweder die Toast-Scheiben mit einem Nudelholz platt walzen,…
Zutaten : Der perfekte Teig für Biskuitrollen Für den Teig: Zum Füllen: Außerdem: Zubereitun Der perfekte Teig für Biskuitrollen Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln unterrühren. Zum Schluss Mehl unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 °C ca. 7-10 Minuten backen. Den Teig nach dem Backen zusammen mit dem Backpapier aufrollen und auskühlen lassen. Anschließend das Backpapier abziehen, den Teig mit einer Creme bestreichen, mit Früchten belegen und aufrollen. Die Oberseite mit Puderzucker bestäuben und mit einer Schokoglasur zickzackförmig verzieren.