Autor: Emily

Zutaten Käsekuchen ohne Boden zutaten : 200 g Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 m.-große Ei(er) 1 kg Quark (Magerquark) 1 EL Zitronensaft 100 g Mehl 1 TL Backpulver Fett für die Form Zubereitung Käsekuchen ohne Boden Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl und Zitronensaft hinzufügen und ebenfalls gut verrühren. Alles in eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, bitte rechtzeitig mit Alufolie abdecken.

Zutaten zutaten : 2 TL Backpulver 200 g Butter 4 Stk Eier 1 kg Kirschen 200 g Mehl 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 1 Stk Zitrone (Schale)200 g Zucker ZUBEREITUNG KIRSCHKUCHEN NACH GROSSMUTTERS ART Für den Kirschkuchen nach Großmutters Art müssen sie das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.Die Kirschen waschen, halbieren und entkernen. Die Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen.Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Eidotter, etwas Salz und der geriebenen Zitronenschale in einer Schüssel schaumig rühren. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen und…

Zutaten Kalte Schnauze Kekskuchen zutaten : 300 g Kokosfett 125 g Puderzucker 50 g Kakaopulver, echt 3 Ei(er) etwas Rum (54%) 2 Pkt. Kekse (Butterkekse) Zubereitung Kalte Schnauze Kekskuchen Das Kokosfett im Topf schmelzen und abkühlen lassen. Mit dem Puderzucker, dem Kakao, den Eiern und dem Rum glatt rühren. Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und den Boden dünn mit der Creme bestreichen. Dann abwechselnd die Butterkekse mit der Creme so einschichten, dass der Kuchen mit der Creme abschließt.Nun im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen. Dann stürzen und in Scheiben schneiden.

Zutaten Erdbeer Mascarpone Kuchen zutaten : 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 125 g Butter 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz250 g Mascarpone Zucker 1 Vanilleschote(n)1 Zitrone(n), geriebene Schale und Saft 200 g Schlagsahne500 g Erdbeeren1 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Erdbeer Mascarpone Kuchen Für den Mürbeteig:Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen, Butter und verquirltes Ei zugeben und zügig zu einem Knetteig verarbeiten. Eine gefettete und gemehlte Obstbodenform mit dem Teig auslegen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und auf ein Kuchenrost stürzen. Erkalten lassen. Für…

Zutaten zutaten : 4 Ei(er), davon das Eigelb 4 EL Wasser, heiß 100 g Zucker 125 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 4 Ei(er) davon das Eiweiß, steifgeschlagen 1 Prise(n) Salz 500 g Quark Zitronensaft50 ml Kondensmilch200 g Zucker 1 Becher Sahne, steifgeschlagen2 Pkt. Gelatine Zubereitung Käse-Sahne-Kuchen Eigelb mit dem Wasser schaumig rühren, Zucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterziehen. Eine Springform mit Backpulver auslegen, Teig einfüllen und bei 175° ca. 20 Min. backen (evtl. Garprobe mit Holzstäbchen.

Zutaten Pfirsich Schmand Kuchen ZUTATEN2 Ei(er)125 g Zucker30 g Zucker, aromatisiert mit Tonkabohne und Vanille75 ml Mineralwasser60 ml Öl125 g Mehl1 1/2 TL Backpulver1 Dose Pfirsich(e)300 ml Cremefine zum Schlagen2 Pck. Sahnesteif200 g Schmand50 g Joghurt, 3,5 % Fettetwas Zimtzucker Zubereitung Pfirsich Schmand Kuchen

Backzeit: ca. 25 Minuten Kalorien pro Stück Erdbeerkuchen ca. 180 cal Ein Erdbeerkuchen mit Schlagsahne und eine Tasse Kaffee – gibt es etwas Besseres? Am einfachsten macht man Erdbeerkuchen mit einem fertigen Biskuit-Boden aus dem Supermarkt. Erdbeerkuchen schmeckt aber am besten mit einem selbstgemachten Wiener Biskuit-Boden. Wiener Boden wird ähnlich hergestellt wie Biskuit, aber die Eiermasse wird im warmen Wasserbad aufgeschlagen und dann weiter geschlagen bis die Masse abgekühlt ist. Das gibt der Wiener Masse einen guten Stand und dem Wiener Boden eine feinporige Konsistenz. Nachdem das Mehl untergehoben wurde, gibt man noch etwas flüssige Butter in den Teig. Der Wiener Biskuit-Boden…

Fur 16 Stake zutaten : 50 g + 150 g Zartbitterkuvertüre 1 Dose(n) (400 ml) ungesüßte Kokosmilch 1 EL Backkakao etwas + 250 g weiche Butter 4 Eier (Gr. M) Salz 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl 2 gehäufte TL Backpulver100 g Kokosraspel100 g Vollmilchkuvertüre1 Würfel (ca. 25 g) Kokosfett (z. B. Palmin) Zubereitung Hula Hoop Bountykuchen : 1. 50 g Zartbitterkuvertüre hacken. 1⁄8 l Kokosmilch erhitzen, Kuvertüre und Kakao zufügen und rühren, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen. Eine Springform (26 cm Ø) fetten.2. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller).

Zutaten zutaten : 400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die FormMehl für die Form Zubereitung 5-Minuten-Kuchen Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte und gemehlte Springform geben. Den restlichen Teig mit Kakao, Menge nach Belieben, verrühren und auf den anderen Teig geben. Mit einer Gabel Muster ziehen. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze, keine Heißluft, ca. 1 Stunde backen.

Zutaten Schneller Biskuit für Obstkuchen rezept : : zutaten : 3 m.-große Ei(er) 70 g Weizenmehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver 90 g Zucker, fein 1 EL Bourbon-Vanillezucker, echter Zubereitung Schneller Biskuit für Obstkuchen : Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Einen Backrost mit Dauerbackfolie belegen und einen Tortenring (30 cm) darauf stellen. Nun für den Teig die Eier mit Zucker und Vanillezucker in der Küchenmaschine zu einer sehr schaumigen Masse aufschlagen. Das Mehl, Stärkemehl und Backpulver zusammen mischen und auf die Eischaummasse sieben, mit einem Schneebesen von Hand locker unterheben. Die Masse sofort in den Tortenring füllen und…

Zutaten : zutaten : Für den Teig : 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Ei(er) 375 g Mehl 2 1/2 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahnequark 500 g Quark, Magerstufe4 Ei(er)1 Pck. Vanillezucker200 g Zucker1/4 Liter Milch2 EL Öl2 kl. Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech Die Zutaten für den Teig zu einer bröseligen Masse kneten, auf einem tiefen Backblech verteilen und mit der Hand ein wenig andrücken. Für den Belag bis auf die Mandarinen alle Zutaten mischen und auf den Teig geben, die Mandarinen darauf verteilen. Entweder ordentlich in Reih und Glied…

Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig (vegan – eifrei – milchfrei) Zutaten Mohnkuchen Für den Teig : 250 g Mehl 50 g Margarine, vegane (z. B. Alsan) 50 g Zucker 5 Tropfen Aroma (Zitronenaroma) oder Zitronensaft 10 Tropfen Rumaroma 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz18 g Hefe, frische135 ml Sojamilch (Sojadrink)  Für die Füllung:250 mg Sojamilch (Sojadrink)150 g Zucker2 Pck. Vanillinzucker250 g Mohn1 1/2 TL Maisstärkeetwas Wasser Für die Streusel:150 g Mehl6 EL Zucker80 g Margarine, vegane (z. B. Alsan)Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Mohnkuchen Für den Teig aus Hefe, 50 g Zucker und 135 ml lauwarmem Sojadrink eine flüssige…