Schoko-Kirsch-Würfel
Zutaten Schoko-Kirsch-Würfel Für den Teig: Für die Creme: (Quarkmasse) Außerdem: Zubereitung Schoko-Kirsch-Würfel Für den Schokoteig : Die Kuvertüre und die Butter in Stücke schneiden und bei milder Hitze schmelzen. Ich…
Orangenlimes
Zutaten Orangenlimes Zubereitung Orangenlimes Zitronensaft mit Wasser und Zucker aufkochen und rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dann abkühlen lassen. Danach in den Orangensaft geben und den Cointreau und…
Biftèki-Spieße
Zutaten Biftèki-Spieße Zubereitung Biftèki-Spieße Holzspieße ca. 1 Stunde kalt einweichen. Zwiebeln schälen, fein hacken. Hack mit Tomatenmark, Paniermehl, Gewürzen und Eiern verkneten. Etwas in die TK stellen, dann lässt sich…
Überbackener Hackbraten
Zutaten Überbackener Hackbraten Zubereitung Überbackener Hackbraten Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Brötchen einweichen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und in 2 EL Butter 8 Minuten anbraten. Die…
Pizzabrötchen
Zutaten Pizzabrötchen Zubereitung Pizzabrötchen Gekochter Schinken in kleine Würfel schneiden, Zwiebel klein schneiden. Schinken, Gouda, Zwiebel, Butter, Naturjoghurt und Sahne verrühren. Das ganze mit Pfeffer und Fondor abschmecken. Die Brötchen…
Hackbraten mit Käsefüllung
Zutaten Hackbraten mit Käsefüllung Zubereitung Hackbraten mit Käsefüllung Fleisch mit eingeweichtem und ausgedrücktem Brötchen, Ei und feingehackter Zwiebel zu Fleischteig verarbeiten, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika würzen. Die Hälfte…
Fondue Sauce Meerrettich – Dip
Zutaten Fondue Sauce Meerrettich - Dip Zubereitung Quark, Sahne, Meerettich, Worcestersauce und Salz miteinvander verühren. Der Dip kann je nach belieben mit Sahne verdünnt werden.
Zimtsterne
Zutaten Zimtsterne Für den Teig: Für die Glasur: Zubereitung Zimtsterne Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen. 2 Eiweiß und Mandellikör zugeben. Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Dann mit den…
Zimtschnecken – Plätzchen
Zutaten Zimtschnecken - Plätzchen Zubereitung Zimtschnecken - Plätzchen Für den Teig die Butter mit dem Frischkäse in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgerätes verrühren. 80 g Zucker, den Vanillezucker…
Twix-Kekse
Zutaten Twix-Kekse Zubereitung Twix-Kekse Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 125 g Margarine und 55 g Puderzucker cremig aufschlagen. 180 g Mehl zugeben und kurz grob untermengen. Mit bemehlten Händen…
