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    Home – Alle Rezepte – Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
    Alle Rezepte

    Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe

    By EmilyNovember 13, 2020Updated:April 11, 2023
    Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
    Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
    Springe zu Rezept Rezept drucken

    Nährwerte pro 100g:

    Kohlenhydrate: 2 g
    Fett: 5 g
    Protein: 10 g
    Kalorien: 91kcal

    Table of Contents

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    • ZUTATEN: Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
      • ZUBEREITUNG: Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
    • Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    ZUTATEN: Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe

    • 2 Lauchstangen
    • 500g Hähnchenfleisch
    • 250g Champignons
    • 2 Paprikaschoten
    • 1 Zwiebel
    • 200g Schmelzkäse
    • 200ml Sahne
    • 2 EL Currypulver
    • 2 EL Gemüsebrühe (ohne Zusatzstoffe & Geschmacksverstärker)
    • 700ml Wasser
    • Salz, Pfeffer
    • 1 TL Guarkernmehl* (optional)

    ZUBEREITUNG: Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe

    Das Grün und die Wurzel des Lauchs entfernen und den Rest in Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Beides zusammen mit etwas Öl in einen Topf geben und anbraten, bis die Zwiebeln Farbe annehmen.

    Derweil das Hähnchenfleisch klein schneiden und dann in den Topf geben. Die Champignons in Scheiben schneiden und die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Alles zusammen in den Topf geben und anbraten, bis das Fleisch gar ist.

    Mit Wasser ablöschen, Brühe, Currypulver, Salz und Pfeffer (und wer die Suppe etwas dicker haben möchte auch das Guarkernmehl) dazu geben und erhitzen, bis das Wasser kocht. Dann Sahne und Schmelzkäse dazu geben und so lange köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

    Servieren und genießen, guten Appetit!

    Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe

    Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe

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    Gericht Suppe
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 2 Lauchstangen
    • 500 g Hähnchenfleisch
    • 250 g Champignons
    • 2 Paprikaschoten
    • 1 Zwiebel
    • 200 g Schmelzkäse
    • 200 ml Sahne
    • 2 EL Currypulver
    • 2 EL Gemüsebrühe ohne Zusatzstoffe & Geschmacksverstärker
    • 700 ml Wasser
    • Salz Pfeffer
    • 1 TL Guarkernmehl* optional

    Anleitungen
     

    • Das Grün und die Wurzel des Lauchs entfernen und den Rest in Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Beides zusammen mit etwas Öl in einen Topf geben und anbraten, bis die Zwiebeln Farbe annehmen.
    • Derweil das Hähnchenfleisch klein schneiden und dann in den Topf geben. Die Champignons in Scheiben schneiden und die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Alles zusammen in den Topf geben und anbraten, bis das Fleisch gar ist.
    • Mit Wasser ablöschen, Brühe, Currypulver, Salz und Pfeffer (und wer die Suppe etwas dicker haben möchte auch das Guarkernmehl) dazu geben und erhitzen, bis das Wasser kocht. Dann Sahne und Schmelzkäse dazu geben und so lange köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
    • Servieren und genießen, guten Appetit!
    Keyword Low Carb Hähnchen-Curry-Suppe
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