Zutaten Blumenkohl-Schnitzel Zubereitung Blumenkohl-Schnitzel Den Blumenkohl putzen und im Ganzen in Salzwasser kochen. Danach in ca. 1,5 cm dicke Scheiben…

Zutaten Gebackener Chicoree Zubereitung Chicoree der Länge nach halbieren, in eine Auflaufform oder Backblech legen und reichlich mit Olivenöl begießen.…

Zutaten Zitronen-Streuselkuchen Zubereitung Zitronen-Streuselkuchen Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel gut durchmischen. Die Milch mit der Butter…

Zutaten Chinakohl-Gratin Zubereitung Chinakohl-Gratin Kohl putzen, vierteln, waschen und dabei darauf achten, dass er nicht auseinander fällt. Gemüsebrühe in einem…

Zutaten Grünkohl Zubereitung Grünkohl Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen und die fein gewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen. Gefrorenen Kohl dazugeben…

Zutaten Andis Party-Krautsalat Zubereitung Andis Party-Krautsalat Die äußeren Blätter am Weißkohl entfernen, danach in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den…

Zutaten Oma Mariannes Kohlrouladen Zubereitung Oma Mariannes Kohlrouladen Für den Fleischteig: Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Brötchen mit…

Zutaten Torta al limone Zubereitung Torta al limone Das Eigelb mit dem Zucker in ca. 5 Minuten hell aufschlagen, dann…

Zutaten Käseomelett mit Kräutern und Lauch Zubereitung Käseomelett mit Kräutern und Lauch Die Lauchstange putzen, waschen und in halbe Ringe…

Zutaten Weißkraut-Hack-Töpfle Zubereitung Weißkraut-Hack-Töpfle Das Hackfleisch mit etwas Öl scharf anbraten und beiseite stellen. In einer tieferen Pfanne oder Kasserolle…

Zutaten Stollenkonfekt Zubereitung Stollenkonfekt Das Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen, beiseite stellen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren,…

Zutaten Bierfleisch Zubereitung Bierfleisch Den Braten in ca 6×6 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Reichlich Thymian,…