Zutaten Kürbiskern-Mousse mit Orangenragout Zubereitung Kürbiskern-Mousse mit Orangenragout Das Ei mit Wasser im Wasserbad schaumig schlagen. Die in kaltem Wasser…
Zutaten Kasselerbraten Zubereitung Kasselerbraten Kasseler waschen und trocken tupfen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.…
Zutaten Albertos glasiertes Schweinefilet Zubereitung Albertos glasiertes Schweinefilet Schweinefilet von Fettresten und Silberhaut befreien. Mit Rosmarin und Knoblauch einreiben, in…
Zutaten Tafelspitz mit Meerrettichsoße Zubereitung Tafelspitz mit Meerrettichsoße Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Rindfleisch mit Küchenpapier trocken…
Zutaten : Mutzen oder Krapfen Zubereitung : Mutzen oder Krapfen Mehl, Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Rosinen in einer…
Zutaten Alohas Rinderrouladen auf italienische Art Zubereitung Alohas Rinderrouladen auf italienische Art Die Rouladen nur ganz leicht salzen und pfeffern.…
Zutaten Vegane Haselnussmakronen Zubereitung Zucker, Haselnüsse und Salz mischen. Sojamehl mit Wasser und Öl zu zähflüssiger Masse verrühren Alles zusammen…
Zutaten Weißkohleintopf aus dem Ofen Zubereitung Weißkohleintopf aus dem Ofen Das Butterschmalz in einem ofenfesten Bräter erhitzen und das Gulasch…
Zutaten Süßkartoffeln Zubereitung Süßkartoffeln Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln waschen und der Länge nach halbieren. Man kann…
Zutaten Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Zubereitung Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Den Parmesan von der Rinde befreien und grob raspeln. Rosmarin waschen und trocken schleudern, die Nadeln…
Zutaten Kürbiscremesuppe Zubereitung Kürbiscremesuppe Das Kürbisfleisch und die Zwiebel klein schneiden. Die Butter zerlassen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den…
Zutaten Weihnachtsstollen, süßes Prachtstück mit Tradition Zubereitung : Weihnachtsstollen, süßes Prachtstück mit Tradition Zutaten vorbereiten: Einen Tag vorher die Rosinen…