Zutaten Vegane Haselnussmakronen
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 150 g Rohrzucker
- 3 EL Sojamehl
- 1 EL Öl
- 7 EL Wasser, warmes
- 1 Prise(n) Salz
- 20 Backoblaten
Zubereitung
Zucker, Haselnüsse und Salz mischen. Sojamehl mit Wasser und Öl zu zähflüssiger Masse verrühren
Alles zusammen werfen und kräftig vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech die Oblaten verteilen. Mit einem Teelöffel die Masse auf den Oblaten verteilen.
Bei 170 °C etwa 15 – 20 min. backen.