Zutaten Grünkohl-Moussaka Zubereitung Grünkohl-Moussaka Den Grünkohl auftauen lassen und gut ausdrücken. Die geschälten Kartoffeln kochen, jedoch nicht ganz gar werden…
Zutaten Tiroler Gerstensuppe Zubereitung Tiroler Gerstensuppe Die Rollgerste in ein Sieb geben und kurz mit Wasser durchspülen, abtropfen lassen. Den…
Zutaten Mürbteigkekse ohne Zucker Zubereitung Mürbteigkekse ohne Zucker Die Datteln mit Ei, Zimt, dem Mark der Vanilleschote und der Orangenschale…
Zutaten Eberswalder Lebkuchen Für die Dekoration: Zubereitung Eberswalder Lebkuchen Falls ihr sehr harte Aprikosen und Feigen habt, dann überbrüht sie…
Zutaten Steckrübeneintopf II Zubereitung Steckrübeneintopf II Schweinebauch, Zwiebeln und evtl. Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Schmalz goldgelb anrösten.…
Zutaten Quitten-Dessert nach Freiburger Herrenart Zubereitung Die Quitten waschen, abtrocknen und halbieren. Das Kernhaus herausschneiden. Die Hälfte des Zuckers in…
Zutaten Butter-Schoko-Lebkuchen Zubereitung Butter, Zucker und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Nüsse, Eigelb und Mehl einrühren. Abkühlen lassen. 6…
Zutaten : Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüre Zubereitung : Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree Die eingeweichten Erbsen in…
Zutaten Farsumagru Zubereitung Farsumagru Das geschälte Brötchen in kleine Stücke schneiden. Das rohe Ei mit den Eigelben und der Milch…
Zutaten Sauerkraut-Lasagne Zubereitung Sauerkraut-Lasagne Die Zwiebeln abziehen, hacken und in Butterschmalz andünsten. Das Sauerkraut zufügen und ca. 30 Minuten garen.…
Zutaten Kokosmakronen Zubereitung Das Eiweiß steif schlagen und Zucker, Puderzucker und Vanillezucker gut unterrühren. Anschließend die Kokosraspel zugeben und nochmals…
Zutaten Weiße Spekulatiustorte Für die Dekoration: Zubereitung Weiße Spekulatiustorte Himbeeren auftauen. Eier trennen. Eiweiß und 3 EL kaltes Wasser steif…