Butter-Schoko-Lebkuchen

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Zutaten Butter-Schoko-Lebkuchen

• 320 g Butter
• 250 g Zucker
• 300 g Schokolade
• 6 Eigelb
• 200 g Nüsse, gemahlen
• 150 g Mehl
• 6 Eiweiß
• 3 EL Mandel(n) (Splitter)

Zubereitung

Butter, Zucker und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Nüsse, Eigelb und Mehl einrühren. Abkühlen lassen. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und mit den Mandelsplittern bestreuen. Backzeit: 25 Minuten bei 180 Grad Umluft