Zutaten Gefüllter Hackbraten Zubereitung Gefüllter Hackbraten Brötchen einweichen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit 150 g Frischkäse und…
Zutaten Gefüllte Zwiebeln mit Ziegenkäse Zubereitung Gefüllte Zwiebeln mit Ziegenkäse Braune Haut der Zwiebeln abschälen und die Zwiebeln in Salzwasser…
Zutaten Carbonade à la Flamande Zubereitung Carbonade à la Flamande Eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf (von…
Zutaten : Schälrippchen / Spareribs auf Sauerkraut Zubereitung Eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf (von den letzten…
Zutaten Herbstsalat Zubereitung Endivienwaschen, trockenschütteln, in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Apfel waschen, eventuell schälen, Kernhaus entfernen, in…
Zutaten Schweinerollbraten Zubereitung Schweinerollbraten Backobst über Nacht in 1/4 l Wasser einweichen, im Einweichwasser aufkochen, abgetropft klein schneiden. Mit Rosinen,…
Zutaten Gesalzene Mandeln Zubereitung Gesalzene Mandeln Wasser im Topf zum Kochen bringen, Mandeln kurz hineingeben, ca. 1 Minute. Danach durch…
Zutaten : Steinpilz-Schaumsüppchen mit Parmesan Zubereitung : Steinpilz-Schaumsüppchen mit Parmesan Die Steinpilze in ca. 750 ml heißem Wasser mindestens 30…
Zutaten : Sarma nach Oma Marijas Art Zubereitung : Sarma nach Oma Marijas Art Den dicken Strunk am Blattanfang vom…
Zutaten Hackfleisch-Käse-Suppe Zubereitung Hackfleisch-Käse-Suppe Zwiebeln hacken und scharf anbraten, Hackfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, gut und durchbraten. Mit…
Zutaten Schwäbische Metzelsuppe Zubereitung Schwäbische Metzelsuppe Die Fleischbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Das Fleisch waschen und in…
Zutaten Rosenkohlauflauf Zubereitung Den Rosenkohl putzen und ca. 15 min in Salzwasser kochen. Anschließend in eine Auflaufform geben. Schinken in…