Zutaten Für den Teig:2 3/4 Tassen (350 g) Mehl1 Ei2 El Zucker2 El Öl6 El (90 ml) frisch gepresster Orangensaft1/2…

Zutaten Deftiger Kartoffeltopf Zubereitung Deftiger Kartoffeltopf Kartoffeln schälen und klein schneiden, in einem Topf mit heißer Butter rundrum anbraten, ab…

Zutaten Kohlpfanne Zubereitung Kohlpfanne Den Weißkohl in kleine Scheiben bzw. Stücke schneiden ohne und direkt in einem großen Schmortopf anschmoren.…

Zutaten Rosenkohlauflauf Zubereitung Rosenkohlauflauf Den Rosenkohl putzen und anschließend in Gemüsebrühe (oder Salzwasser) knapp gar kochen. Durch ein Sieb abgießen.…

Zutaten : Chili con Carne Suppe, feurig Zubereitung : Chili con Carne Suppe, feurig Das Hackfleisch krümelig braten und mit…

Zutaten Hirschgulasch Zubereitung Hirschgulasch Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Den Knoblauch…

Zutaten Steckrübeneintopf Zubereitung Steckrübeneintopf Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und im Öl hellgelb anschwitzen. Mit 1 1/2 Liter Wasser…

Zutaten Sauerkraut-Kasselerauflauf Zubereitung Sauerkraut-Kasselerauflauf Das Kasseler in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Darauf 500 g Sauerkraut verteilen.…

Zutaten : Rosenkohlblätter in Speck-Sahnesoße Zubereitung : Rosenkohlblätter in Speck-Sahnesoße Möglichst kleine Rosenköhlchen kaufen, da sie zarter sind. Die äußeren,…

Zutaten Chili con Kürbis Zubereitung Chili con Kürbis Zwiebel und Paprika fein würfeln, Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden. Kürbis waschen,…

Zutaten Steckrüben-Rahmsuppe mit Krabben Zubereitung Zwiebeln fein würfeln, die HÄLFTE des Specks ebenfalls würfeln. Steckrübe in kleine Stücke schneiden. Fett…

Zutaten : Königsberger Klopse westpreußische Zubereitung : Königsberger Klopse westpreußische 4 der 5 Zwiebeln in Achtel schneiden. Wasser in einem…